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Tarte au sucre -

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Pays de vente : France

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Santé

Ingrédients

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    16 ingrédients


    farine do BLE(GLUTEN) sucre, (All)concentré en poudre BEURRE CONCENTREE de glome protées du LAIT antioxydants E392) GLUTEN DE desto ACTOSERUM doux en poudre émulsifiant E471 472 et F322(SOJA) levain de BLE(GLUTEN) deshyrat selepassant E466.arome.colorant E160a, nzymes agent de traitement de la farine E300) OEUFS, eau vire(saccharomyces cerevinine)) sucre,CREME parell As MO(CREME emulsiant E471,stabilisant nane) Contient GLUTEN DE BLE LAIT, SOJA et DEUS Elabore dans nos ateliers manipulant SESAME. LUPIN FRUITS A COQUES et MOUTARDE.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Moutarde, Graines de sésame, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E160a - Carotènes mélangés

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E160a - Carotènes mélangés


    Carotène : Le carotène est un terpène découvert en 1881 par Wachenroder. C'est un pigment de couleur orange, dimère de la vitamine A. Il est important pour la photosynthèse. Il se présente majoritairement sous les formes α et β-carotène et plus minoritairement sous les formes ε, γ, δ ou ζ-carotène. Par extension, on appelle carotènes l'ensemble des caroténoïdes qui ne sont pas oxygénés -comme le lycopène et le phytoène- : ce sont des tétraterpènes, ils comportent quarante atomes de carbone. C'est aussi utilisé pour le teint, vendu en cachet.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Caractère végétalien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Farine-do-ble, All, Concentre-en-poudre-beurre-concentree-de-glome-protees-du-lait-antioxydants-e392-gluten-de-desto-actoserum-doux-en-poudre-emulsifiant-e471-472-et-f322, Levain de blé, Deshyrat-selepassant-e466-arome-colorant, Nzymes-agent-de-traitement-de-la-farine-e300-oeufs, Eau-vire, Saccharomyces-cerevinine, Creme-parell-as-mo, Creme-emulsiant-e471, Stabilisant-nane, Deus-elabore-dans-nos-ateliers-manipulant-sesame, Lupin-fruits-a-coques-et-moutarde

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Farine-do-ble, All, Concentre-en-poudre-beurre-concentree-de-glome-protees-du-lait-antioxydants-e392-gluten-de-desto-actoserum-doux-en-poudre-emulsifiant-e471-472-et-f322, Levain de blé, Deshyrat-selepassant-e466-arome-colorant, Nzymes-agent-de-traitement-de-la-farine-e300-oeufs, Eau-vire, Saccharomyces-cerevinine, Creme-parell-as-mo, Creme-emulsiant-e471, Stabilisant-nane, Deus-elabore-dans-nos-ateliers-manipulant-sesame, Lupin-fruits-a-coques-et-moutarde

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: farine do BLE, sucre (All), concentré en poudre BEURRE CONCENTREE de glome protées du LAIT antioxydants e392) GLUTEN DE desto ACTOSERUM doux en poudre émulsifiant e471 472 et F322, levain de BLE, deshyrat selepassant e466.arome.colorant (e160a), nzymes agent de traitement de la farine e300) OEUFS, eau vire (saccharomyces cerevinine), sucre, CREME parell As MO (CREME emulsiant e471, stabilisant nane), DEUS Elabore dans nos ateliers manipulant SESAME, LUPIN FRUITS A COQUES et MOUTARDE
    1. farine do BLE -> fr:farine-do-ble - percent_min: 9.09090909090909 - percent_max: 100
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 50
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    3. concentré en poudre BEURRE CONCENTREE de glome protées du LAIT antioxydants e392) GLUTEN DE desto ACTOSERUM doux en poudre émulsifiant e471 472 et F322 -> fr:concentre-en-poudre-beurre-concentree-de-glome-protees-du-lait-antioxydants-e392-gluten-de-desto-actoserum-doux-en-poudre-emulsifiant-e471-472-et-f322 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. levain de BLE -> en:wheat-sourdough - percent_min: 0 - percent_max: 25
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      1. e160a -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. nzymes agent de traitement de la farine e300) OEUFS -> fr:nzymes-agent-de-traitement-de-la-farine-e300-oeufs - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. eau vire -> fr:eau-vire - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
      1. saccharomyces cerevinine -> fr:saccharomyces-cerevinine - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. CREME parell As MO -> fr:creme-parell-as-mo - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      1. CREME emulsiant e471 -> fr:creme-emulsiant-e471 - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      2. stabilisant nane -> fr:stabilisant-nane - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    10. DEUS Elabore dans nos ateliers manipulant SESAME -> fr:deus-elabore-dans-nos-ateliers-manipulant-sesame - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. LUPIN FRUITS A COQUES et MOUTARDE -> fr:lupin-fruits-a-coques-et-moutarde - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Matières grasses ?
    Acides gras saturés ?
    Glucides ?
    Sucres ?
    Fibres alimentaires ?
    Protéines ?
    Sel ?
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par annelotte.
Fiche produit également modifiée par manoncorneille, openfoodfacts-contributors, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhZJQvXwg2zjZxDThWKy3O7XDczZOOEu7pPAbKo.

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