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Cookies creme white chocolate drops - Hershey's - 226 g

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Cookies creme white chocolate drops - Hershey's - 226 g

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Code-barres: 0034000996643 (EAN / EAN-13) 034000996643 (UPC / UPC-A)

Quantité : 226 g

Marques : Hershey's

Catégories : Snacks, en:Cacao et dérivés, en:Chocolats, en:Snacks sucrés

Labels, certifications, récompenses : À l'huile de tournesol

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    34 ingrédients

    SUGAR, VEGETABLE OIL (PALM OIL, SHEA OIL, SUNFLOWER OIL, PALM KERNEL OIL, CANOLA OIL, COCONUT OIL &/OR SAFFLOWER OIL), SKIM MILK, CORN SYRUP SOLIDS, LACTOSE (MILK), CORNSTARCH, CONTAINS 2% OR LESS OF: COCOA PROCESSED WITH ALKALI, MODIFIED CORNSTARCH, HIGH FRUCTOSE CORN SYRUP, LECITHIN (SOY), CONFECTIONER'S GLAZE, GUM ACACIA, SALT ARTIFICIAL FLAVOR, MALTODEXTRIN, CORN SYRUP, PGPR, ARTIFICIAL COLOR (RED 40 LAKE, YELLOW 5 LAKE, BLUE 2.) XANTHAN GUM. CONTAINS: MILK, SOY. MANUFACTURED ON THE SAME EQUIPMENT THAT PROCESSES ALMONDS.
    Allergènes : Lait, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E102 - Tartrazine
    • Additif : E129 - Rouge allura AC
    • Additif : E132 - Indigotine carmin d'indigo
    • Additif : E175 - Or
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E414 - Gomme d'acacia
    • Additif : E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin
    • Ingrédient : Lactose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E132 - Indigotine carmin d'indigo

    Carmin d'indigo : Le carmin d'indigo -ou indigotine I, bleu CI n°1- est un colorant bleu -numéro E132- naturel extrait de l'indigotier. Il fait partie de la famille des indigoïdes.
    Source : Wikipedia

  • E175 - Or

    Or : L'or est l'élément chimique de numéro atomique 79, de symbole Au. Ce symbole, choisi par Berzelius, est formé des deux premières lettres du mot latin aurum -de même sens-.
    Source : Wikipedia

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E414 - Gomme d'acacia

    Gomme arabique : La gomme arabique est un exsudat de sève descendante solidifié, produit naturellement ou à la suite d'une incision, sur le tronc et au pied d'arbres du genre Acacia -famille des Fabaceae-. Comestible, elle est récoltée principalement en Afrique saharienne -Maghreb, Mali, Sénégal, Tchad, Égypte, Soudan, etc.-. La gomme arabique est un polysaccharide acide fortement ramifié qui se présente sous la forme de mélanges de sels de potassium, de magnésium et de calcium. Les éléments monomères de l'acide libre -acide arabique- sont le D-galactose, le L-arabinose, le L-rhamnose et l'acide D-glucuronique. On admet que les gommes arabiques se composent au moins de deux fractions de polysaccharides de structures différentes. La fraction de masse moléculaire supérieure contient une part d'acides aminés modeste mais déterminante pour ses propriétés. La masse moléculaire moyenne indiquée oscille entre 200 et 300 kilodaltons et son numéro CAS est 9000-01-5. On trouve la gomme arabique dans le commerce sous forme de poudre ou de cristaux non moulus plus ou moins ronds de couleur jaune pâle à jaune brunâtre. La surface extérieure des cristaux est mate et fendillée et leur cassure est vitreuse ; elles sont souvent également traversées par de fines fissures. La gomme est fade et inodore. Elle est soluble dans l'eau, insoluble dans l'alcool. Même en concentration de 30 à 40 %, la gomme arabique reste très peu visqueuse. Elle sert principalement d'émulsifiant, spécialement pour les huiles d'agrumes, de colloïde protecteur dans les émulsions et de supports pour les arômes. La gomme arabique est utilisée dans l'industrie agro-alimentaire. Son code ingrédient européen est E414.
    Source : Wikipedia

  • E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin

    Polyricinoléate de polyglycérol : Le polyricinoléate de polyglycérol -PGPR-, est un émulsifiant utilisé comme additif alimentaire, identifié sous le numéro E476. Le polyricinoléate de polyglycérol réduit la viscosité du chocolat et de composés semblables. Il réduit la friction entre les particules de cacao, sucre, lait, etc., de manière que celles-ci puissent s'écouler plus facilement quand elles sont mélangées. Dans le chocolat, le E476 est toujours utilisé de pair avec de la lécithine ou un autre agent réducteur de la viscosité. En améliorant la fluidité du chocolat, il permet aussi de diminuer la quantité de beurre de cacao utilisée, la matière grasse qui donne traditionnellement au chocolat sa texture fondante. Diminuer la quantité de beurre de cacao permet à l'industrie agroalimentaire de réduire les coûts de matière première. Le polyricinoléate de polyglycérol est un liquide jaune et visqueux composé d'esters de polyglycérol et d'acides gras condensés à partir de l'huile de ricin. Il peut aussi provenir d'esters de polyglycérols d'acides gras dimérisés d'huile de soja. Il est composé d'une courte chaine de molécules de glycérol connectées entre elles par des liaisons éther, avec des chaînes d'acide ricinoléique sur les côtés, reliées par des liaisons ester. Le polyricinoléate de polyglycérol est fortement lipophile, soluble dans les graisses et les huiles, et insoluble dans l'eau et l'éthanol. Il peut être aussi utilisé comme émulsifiant dans des pâtes à tartiner ou des sauces de salade, ou comme inhibiteur de cristallisation dans des huiles végétales fractionnées. Le polyricinoléate de polyglycérol est incorporé dans les produits alimentaires à faible dose -en dessous de 1 %-. La sûreté alimentaire du produit a été évaluée depuis les années 1950-1960, en testant sa toxicité éventuelle principalement sur des rats, et aucun problème de toxicité majeur n'a été décelé jusqu'ici. La dose journalière admissible a été fixée à 7‚5 mg·kg-1 de poids corporel. Le produit peut être incorporé à hauteur de 5 g·kg-1 dans les produits chocolatés et à hauteur de 10 g·kg-1 dans les sauces de salades.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : Sugar, Vegetable-oil, Palm-oil, Shea-oil, Palm-kernel-oil, Canola-oil, Coconut-oil, Or-safflower-oil, Skim-milk, Corn-syrup-solids, Milk, Cornstarch, Contains-2-or-less-of, Cocoa-processed-with-alkali, Modified-cornstarch, High-fructose-corn-syrup, Lecithin, Soy, Confectioner-s-glaze, Gum-acacia, Salt-artificial-flavor, Maltodextrin, Corn-syrup, Artificial-color, Yellow-5-lake, Blue-2, Contains, Milk, Soy, Manufactured-on-the-same-equipment-that-processes-almonds

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lactose

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Sugar, Vegetable-oil, Palm-oil, Shea-oil, Palm-kernel-oil, Canola-oil, Coconut-oil, Or-safflower-oil, Skim-milk, Corn-syrup-solids, Milk, Cornstarch, Contains-2-or-less-of, Cocoa-processed-with-alkali, Modified-cornstarch, High-fructose-corn-syrup, Lecithin, Soy, Confectioner-s-glaze, Gum-acacia, Salt-artificial-flavor, Maltodextrin, Corn-syrup, Artificial-color, Yellow-5-lake, Blue-2, Contains, Milk, Soy, Manufactured-on-the-same-equipment-that-processes-almonds

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : SUGAR, VEGETABLE OIL (PALM OIL, SHEA OIL, PALM KERNEL OIL, CANOLA OIL, COCONUT OIL &, OR SAFFLOWER OIL), SKIM MILK, CORN SYRUP SOLIDS, LACTOSE (MILK), CORNSTARCH, CONTAINS 2% OR LESS OF (COCOA PROCESSED WITH ALKALI), MODIFIED CORNSTARCH, HIGH FRUCTOSE CORN SYRUP, LECITHIN (SOY), CONFECTIONER'S GLAZE, GUM ACACIA, SALT ARTIFICIAL FLAVOR, MALTODEXTRIN, CORN SYRUP, PGPR, ARTIFICIAL COLOR (RED 40 LAKE, YELLOW 5 LAKE, BLUE 2), XANTHAN GUM, CONTAINS (MILK), SOY, MANUFACTURED ON THE SAME EQUIPMENT THAT PROCESSES ALMONDS
    1. SUGAR -> fr:sugar - percent_min: 4.76190476190476 - percent_max: 100
    2. VEGETABLE OIL -> fr:vegetable-oil - percent_min: 0 - percent_max: 50
      1. PALM OIL -> fr:palm-oil - percent_min: 0 - percent_max: 50
      2. SHEA OIL -> fr:shea-oil - percent_min: 0 - percent_max: 25
      3. PALM KERNEL OIL -> fr:palm-kernel-oil - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      4. CANOLA OIL -> fr:canola-oil - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      5. COCONUT OIL & -> fr:coconut-oil - percent_min: 0 - percent_max: 10
      6. OR SAFFLOWER OIL -> fr:or-safflower-oil - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    3. SKIM MILK -> fr:skim-milk - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. CORN SYRUP SOLIDS -> fr:corn-syrup-solids - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. LACTOSE -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
      1. MILK -> fr:milk - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. CORNSTARCH -> fr:cornstarch - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. CONTAINS 2% OR LESS OF -> fr:contains-2-or-less-of - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
      1. COCOA PROCESSED WITH ALKALI -> fr:cocoa-processed-with-alkali - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. MODIFIED CORNSTARCH -> fr:modified-cornstarch - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. HIGH FRUCTOSE CORN SYRUP -> fr:high-fructose-corn-syrup - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. LECITHIN -> fr:lecithin - percent_min: 0 - percent_max: 10
      1. SOY -> fr:soy - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. CONFECTIONER'S GLAZE -> fr:confectioner-s-glaze - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. GUM ACACIA -> fr:gum-acacia - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. SALT ARTIFICIAL FLAVOR -> fr:salt-artificial-flavor - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. MALTODEXTRIN -> fr:maltodextrin - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. CORN SYRUP -> fr:corn-syrup - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. PGPR -> en:e476 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. ARTIFICIAL COLOR -> fr:artificial-color - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
      1. RED 40 LAKE -> en:e129 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
      2. YELLOW 5 LAKE -> fr:yellow-5-lake - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
      3. BLUE 2 -> fr:blue-2 - percent_min: 0 - percent_max: 1.96078431372549
    18. XANTHAN GUM -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    19. CONTAINS -> fr:contains - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
      1. MILK -> fr:milk - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
    20. SOY -> fr:soy - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. MANUFACTURED ON THE SAME EQUIPMENT THAT PROCESSES ALMONDS -> fr:manufactured-on-the-same-equipment-that-processes-almonds - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 6.9, valeur arrondie : 6.9)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 27

    • Énergie : 6 / 10 (valeur : 2164, valeur arrondie : 2164)
    • Sucres : 10 / 10 (valeur : 48.8, valeur arrondie : 48.8)
    • Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 17.1, valeur arrondie : 17.1)
    • Sodium : 1 / 10 (valeur : 157.64, valeur arrondie : 157.6)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (27 - 0)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité élevée (48.8%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.394%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: en:chocolats
    Énergie 2 164 kj
    (517 kcal)     		-5 %
    Matières grasses 27,59 g -18 %
    Acides gras saturés 17,1 g -10 %
    Glucides 63,4 g +26 %
    Sucres 48,8 g +6 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 6,9 g +4 %
    Sel 0,394 g +115 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

Signaler un problème

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par gluten-scan.
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