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Liste des additifs - France

124 additifs :

AdditifProduits*Risques
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 448
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 188
E14XX - Amidons modifiés 148
E500 - Carbonates de sodium 131
E300 - Acide ascorbique 119
E450 - Diphosphates 116Risque élevé de sur-exposition
E330 - Acide citrique 103
E202 - Sorbate de potassium 76Risque élevé de sur-exposition
E250 - Nitrite de sodium 68Risque élevé de sur-exposition
E282 - Propionate de calcium 66
E1510 - Éthanol 65
E422 - Glycérol 63
E160 - Caroténoïdes 61
E160a - Carotènes mélangés 59
E296 - Acide malique 56
E415 - Gomme xanthane 53
E301 - Ascorbate de sodium 49
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 44
E412 - Gomme de guar 44
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 37
E466 - Carboxyméthylcellulose 37
E500ii - Carbonate acide de sodium 33
E428 - Gélatine 33
E316 - Érythorbate de sodium 33Risque de sur-exposition très faible ou nul
E331 - Citrates de sodium 31
E322 - Lécithines 30
E461 - Méthylcellulose 29
E407 - Carraghénanes 28Risque élevé de sur-exposition
E160ai - Bêta-carotène 28
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 25Risque élevé de sur-exposition
E392 - Extrait de romarin 23
E200 - Acide sorbique 19Risque élevé de sur-exposition
E322i - Lécithine 19
E341 - Phosphates de calcium 18Risque élevé de sur-exposition
E160b - Rocou 18
E160c - Extrait de paprika 15
E451 - Triphosphates 15Risque élevé de sur-exposition
E262 - Acétates de sodium 14
E260 - Acide acétique 12
E270 - Acide lactique 12
E503 - Carbonates d'ammonium 11
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 11
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 11
E452 - Polyphosphates 10Risque élevé de sur-exposition
E224 - Disulfite de potassium 10Risque élevé de sur-exposition
E325 - Lactate de sodium 10
E420 - Sorbitol 9
E263 - Acétate de calcium 9
E440 - Pectines 9
E460 - Cellulose 9
E339 - Phosphates de sodium 8Risque élevé de sur-exposition
E482 - Stéaroyl-2-lactylate de calcium 8Risque élevé de sur-exposition
E509 - Chlorure de calcium 8Risque modéré de sur-exposition
E500i - Carbonate de sodium 6
E150 - Caramel 5
E161b - Lutéine 5
E222 - Bisulfite de sodium 5Risque élevé de sur-exposition
E120 - Acide carminique 5
E326 - Lactate de potassium 5
E401 - Alginate de sodium 4
E1200 - Polydextrose 4
E410 - Gomme de caroube 3
E502 - Carbonates 3
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 3
E220 - Anhydride sulfureux 3Risque élevé de sur-exposition
E252 - Nitrate de potassium 3Risque élevé de sur-exposition
E281 - Propionate de sodium 3
E306 - Extrait riche en tocophérols 3
E331iii - Citrate trisodique 3
E150a - Caramel E150a 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E339ii - Phosphate disodique 3
E1100 - Amylases 2
E341iii - Phosphate tricalcique 2
E341i - Phosphate monocalcique 2
E262ii - Diacétate de sodium 2
E407a - Algues euchema transformées 2Risque élevé de sur-exposition
E262i - Acétate de sodium 2
E261 - Acétates de potassium 2
E223 - Disulfite de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E100 - Curcumine 2
E211 - Benzoate de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E551 - Dioxyde de silicium 2
E542 - Phosphate d'os comestible 2
E1105 - Lysozyme 2
E1400 - Dextrines 2
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 2
E451i - TPP 2
E965 - Maltitol 1
E101 - Riboflavine 1
E101i - Riboflavine 1
E102 - Tartrazine 1
E110 - Jaune orangé S 1
E1102 - Glucose oxydase 1
E127 - Érythrosine 1
E129 - Rouge allura AC 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 1
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 1
E150c - Caramel ammoniacal 1Risque modéré de sur-exposition
E1520 - Propylène glycol 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
en:E160bii 1
E201 - Sorbate de sodium 1
E210 - Acide benzoïque 1Risque élevé de sur-exposition
E221 - Sulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E232 - Orthophénylphénate de sodium 1
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 1
E337 - Tartrate double de sodium et de potassium 1
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 1
E400 - Acide alginique 1
E440i - Pectine non amidée 1
E440ii - Pectine amidée 1
E450ii - Diphosphate trisodique 1
E503i - Carbonate d'ammonium 1
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 1
E508 - Chlorure de potassium 1Risque modéré de sur-exposition
E516 - Sulfate de calcium 1
E524 - Hydroxyde de sodium 1
E535 - Ferrocyanure de sodium 1
E575 - Glucono-delta-lactone 1
E579 - Gluconate de fer 1
E621 - Glutamate monosodique 1Risque élevé de sur-exposition
E950 - Acésulfame K 1
E952 - Acide cyclamique et ses sels 1
E953 - Isomalt 1
E954 - Saccharine et ses sels 1