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Liste des additifs - France

258 additifs :

AdditifProduits*Risques
E133 - Bleu brillant FCF 2009Risque modéré de sur-exposition
E330 - Acide citrique 954
E903 - Cire de carnauba 575
E322 - Lécithines 573
E100 - Curcumine 524
E322i - Lécithine 519
E102 - Tartrazine 518
E414 - Gomme d'acacia 467
E129 - Rouge allura AC 452Risque de sur-exposition très faible ou nul
E120 - Acide carminique 452
E171 - Oxyde de titane 416
E420 - Sorbitol 415
E428 - Gélatine 347
E296 - Acide malique 328
E422 - Glycérol 318
E110 - Jaune orangé S 306
E160a - Carotènes mélangés 289
E1400 - Dextrines 277
E950 - Acésulfame K 272
E202 - Sorbate de potassium 222Risque élevé de sur-exposition
E951 - Aspartame 212Risque de sur-exposition très faible ou nul
E132 - Indigotine carmin d'indigo 206Risque de sur-exposition très faible ou nul
E955 - Sucralose 186
E331 - Citrates de sodium 181
E163 - Anthocyanes 177
E965 - Maltitol 175
E270 - Acide lactique 162
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 158
E415 - Gomme xanthane 154
E500 - Carbonates de sodium 147
E321 - Butylhydroxytoluène 138
E965ii - Sirop de maltitol 137
E14XX - Amidons modifiés 134
E967 - Xylitol 130
E170 - Carbonates de calcium 129
E150a - Caramel E150a 124Risque de sur-exposition très faible ou nul
E901 - Cire d'abeille 121
E160e - Apocaroténal 8' 115
E161b - Lutéine 113
E466 - Carboxyméthylcellulose 112
E160c - Extrait de paprika 111
E421 - Mannitol 103
E440 - Pectines 101
E162 - Rouge de betterave 101
E500ii - Carbonate acide de sodium 97
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 94
E953 - Isomalt 92
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 87
E473 - Sucroester 83Risque élevé de sur-exposition
E350 - Malates de sodium 81
E300 - Acide ascorbique 75
E904 - Gomme-laque 74
E153 - Charbon végétal médicinal 74
E131 - Bleu patenté V 71Risque modéré de sur-exposition
E320 - Butylhydroxyanisol 68
E450 - Diphosphates 67Risque élevé de sur-exposition
E325 - Lactate de sodium 62
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 61Risque de sur-exposition très faible ou nul
E334 - Acide L-tartrique 61
E445 - Esters glycériques de résine de bois 59
E220 - Anhydride sulfureux 57Risque élevé de sur-exposition
E211 - Benzoate de sodium 55Risque élevé de sur-exposition
E122 - Azorubine carmoisine 52Risque de sur-exposition très faible ou nul
E306 - Extrait riche en tocophérols 48
E412 - Gomme de guar 48
E101 - Riboflavine 47
E127 - Érythrosine 44
E150c - Caramel ammoniacal 42Risque modéré de sur-exposition
E407 - Carraghénanes 42Risque élevé de sur-exposition
E200 - Acide sorbique 40Risque élevé de sur-exposition
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 37
E331iii - Citrate trisodique 35
E160 - Caroténoïdes 34
E170i - Carbonate de calcium 32Risque de sur-exposition très faible ou nul
E341 - Phosphates de calcium 29Risque élevé de sur-exposition
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 29
E150b - Caramel de sulfite caustique 26Risque de sur-exposition très faible ou nul
E160ai - Bêta-carotène 25
E297 - Acide fumarique 25
E101i - Riboflavine 24
E340 - Orthophosphates de potassium 24Risque élevé de sur-exposition
E621 - Glutamate monosodique 23Risque élevé de sur-exposition
E333 - Citrates de calcium 22
E410 - Gomme de caroube 22
E503 - Carbonates d'ammonium 21
E104 - Jaune de quinoléine 21
E452 - Polyphosphates 20Risque élevé de sur-exposition
E350i - Malate de sodium 20
E151 - Noir brillant BN 20Risque de sur-exposition très faible ou nul
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 19
E905 - Cire synthétique 19
E124 - Ponceau 4R 19
E341i - Phosphate monocalcique 18
E627 - Guanylate disodique 18
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 18
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 17Risque modéré de sur-exposition
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 17Risque élevé de sur-exposition
E420ii - Sirop de sorbitol 16
E962 - Sel d'aspartame-acésulfame 16
E905a - Huile minérale de qualité alimentaire 16
E150 - Caramel 16
E631 - Inosinate disodique 16
E339 - Phosphates de sodium 16Risque élevé de sur-exposition
E290 - Dioxyde de carbone 15
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 15
E418 - Gomme gellane 15
E952 - Acide cyclamique et ses sels 14
E460 - Cellulose 14
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 14
E332 - Citrates de potassium 13
E1518 - Triacétine 13
E260 - Acide acétique 13
E401 - Alginate de sodium 13
E406 - Agar-agar 13
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 12
E1520 - Propylène glycol 12Risque de sur-exposition très faible ou nul
E336 - Tartrates de potassium 12
E339iii - Phosphate trisodique 12
E340i - Phosphate monopotassique 12
E1200 - Polydextrose 12
E262 - Acétates de sodium 11
E572 - Stéarate de magnésium 11
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 11
E452i - Polyphosphate de sodium 11
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 11
E413 - Gomme de dragon 11
E1103 - Invertase 10
E551 - Dioxyde de silicium 10
E570 - Acide stéarique 10
E1510 - Éthanol 10
E327 - Lactate de calcium 10
E553b - Talc 9
E350ii - Malate acide de sodium 9
E553 - Silicate de magnésium 9
E262ii - Diacétate de sodium 8
E160b - Rocou 8
E954 - Saccharine et ses sels 8
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 8
E307 - Alphatocophérol 8
E555 - Silicate alumino-potassique 8
E968 - Érythritol 8
E223 - Disulfite de sodium 8Risque élevé de sur-exposition
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 8
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 7
E500i - Carbonate de sodium 7
E444 - Acétate isobutyrate de saccharose 7
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 7
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium 6
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 6Risque modéré de sur-exposition
E155 - Brun chocolat HT 6Risque élevé de sur-exposition
E210 - Acide benzoïque 6Risque élevé de sur-exposition
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 6
E218 - 4-hydroxybenzoate de méthyle 5
E341ii - Phosphate dicalcique 5
E333iii - Citrate tricalcique 5
Isomaltose 5
E172ii - Oxyde de fer rouge 5
E960 - Glucosides de stéviol 5Risque modéré de sur-exposition
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 5
E140i - Chlorophylles 5
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 5
E451 - Triphosphates 5Risque élevé de sur-exposition
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 5
E463 - Hydroxypropylcellulose 5
E160aii - Carotènes végétaux 5
E282 - Propionate de calcium 4
E224 - Disulfite de potassium 4Risque élevé de sur-exposition
E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium 4
E502 - Carbonates 4
E650 - Acétate de zinc 4
E468 - Carboxyméthylcellulose de sodium réticulée 4
E552 - Silicate de calcium 4
E442 - Phosphatides d'ammonium 3
E339ii - Phosphate disodique 3
E1519 - Alcool benzylique 3
E641 - L-leucine 3
E420i - D-glucitol 3
E961 - Néotame 3
E440ii - Pectine amidée 3
E461 - Méthylcellulose 3
E262i - Acétate de sodium 3
E504 - Carbonates de magnésium 3
E142 - Vert acide brillant BS 2Risque modéré de sur-exposition
E160d - Lycopène 2
E164 - Safran 2
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 2
E559 - Silicate d'aluminium 2
E355 - Acide adipique 2
E310 - Gallate de propyle 2
E101ii - Riboflavine-5′-phosphate 2
E140ii - Chlorophyllines 2
E999 - Extraits de quillaia 2
E1202 - Polyvinylpolypyrrolidone 2
E1201 - Poly vinyl pyrrolidone 2
E960a - Glycosides de stéviol issus de Stevia 2
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 2
E331i - Citrate monosodique 2
E336i - Tartrate monopotassique 2
E338 - Acide orthophosphorique 2Risque élevé de sur-exposition
E1503 - Huile de ricin 2
E340ii - Phosphate dipotassique 2
E160aiv - Carotènes d'algues 2
E392 - Extrait de romarin 2
E242 - Dicarbonate de diméthyle 2
E640 - Glycines et son sel de sodium 1
E1100 - Amylases 1
Carbomère 1
E123 - Amarante 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E1410 - Phosphate d'amidon 1
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 1
E143 - Vert solide FCF 1
E1440 - Amidon hydroxypropyle 1
E1450 - Octényle succinate d'amidon sodique 1
E1504 - Acétate d'éthyle 1
E172i - Oxyde de fer noir 1
E174 - Argent 1
E182 - Orseille 1
E221 - Sulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E304i - Palmitate d'ascorbyle 1
E315 - Acide érythorbique 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E326 - Lactate de potassium 1
E332ii - Citrate tripotassique 1
E339i - Phosphate monosodique 1
E342 - Phosphates d'ammonium 1
E343 - Phosphates de magnésium 1Risque élevé de sur-exposition
E343ii - Dimagnésium phosphate 1
E417 - Gomme tara 1
E419 - Gomme ghatti 1
E425 - Extrait de racine de Konjac 1
E432 - Monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane 1Risque modéré de sur-exposition
E440i - Pectine non amidée 1
E452vi - Tripolyphosphate de sodium et de potassium 1
E457 - Alpha-Cyclodextrine 1
E458 - Gamma-Cyclodextrine 1
E460i - Cellulose microcristalline 1
E470 - Sels de sodium/potassium/calcium d'acides gras 1
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 1
E482 - Stéaroyl-2-lactylate de calcium 1Risque élevé de sur-exposition
E491 - Monostéarate de sorbitane 1Risque élevé de sur-exposition
E492 - Tristéarate de sorbitane 1Risque élevé de sur-exposition
E495 - Monopalmitate de sorbitane 1Risque élevé de sur-exposition
E503i - Carbonate d'ammonium 1
E504i - Carbonate de magnésium 1
E509 - Chlorure de calcium 1Risque modéré de sur-exposition
E510 - Chlorure d'ammonium 1
E516 - Sulfate de calcium 1
E520 - Sulfate d'aluminium 1
E575 - Glucono-delta-lactone 1
E628 - Guanylate dipotassique 1
E640i - Glycine 1
E902 - Cire de Candelilla 1
E905b - Petrolatum 1
E905c - Cire de pétrole 1
E905ci - Cire microcristalline 1
E941 - Azote 1
E943b - Isobutane 1
E959 - Néohespéridine dihydrochalcone 1
E966 - Lactitol 1