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Liste des additifs - France

169 additifs :

AdditifProduits*Risques
E132 - Indigotine carmin d'indigo 481Risque de sur-exposition très faible ou nul
E133 - Bleu brillant FCF 206Risque modéré de sur-exposition
E322 - Lécithines 201
E322i - Lécithine 186
E102 - Tartrazine 171
E129 - Rouge allura AC 164Risque de sur-exposition très faible ou nul
E414 - Gomme d'acacia 159
E903 - Cire de carnauba 151
E110 - Jaune orangé S 148
E330 - Acide citrique 140
E1400 - Dextrines 124
E171 - Oxyde de titane 120
E120 - Acide carminique 120
E100 - Curcumine 100
E162 - Rouge de betterave 68
E500 - Carbonates de sodium 68
E160a - Carotènes mélangés 64
E296 - Acide malique 57
E163 - Anthocyanes 56
E904 - Gomme-laque 52
E901 - Cire d'abeille 52
E500ii - Carbonate acide de sodium 52
E331 - Citrates de sodium 51
E428 - Gélatine 44
E153 - Charbon végétal médicinal 42
E14XX - Amidons modifiés 41
E131 - Bleu patenté V 34Risque modéré de sur-exposition
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 34
E420 - Sorbitol 32
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 26
E331iii - Citrate trisodique 25
E415 - Gomme xanthane 23
E160c - Extrait de paprika 23
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 23
E124 - Ponceau 4R 23
E422 - Glycérol 22
E122 - Azorubine carmoisine 21Risque de sur-exposition très faible ou nul
E955 - Sucralose 21
E334 - Acide L-tartrique 19
E160e - Apocaroténal 8' 18
E150c - Caramel ammoniacal 18Risque modéré de sur-exposition
E101 - Riboflavine 16
E341 - Phosphates de calcium 15Risque élevé de sur-exposition
E440 - Pectines 14
E450 - Diphosphates 14Risque élevé de sur-exposition
E341i - Phosphate monocalcique 14
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 13Risque de sur-exposition très faible ou nul
E466 - Carboxyméthylcellulose 13
E965 - Maltitol 12
E161b - Lutéine 12
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 12
E551 - Dioxyde de silicium 10
E202 - Sorbate de potassium 10Risque élevé de sur-exposition
E150a - Caramel E150a 10Risque de sur-exposition très faible ou nul
E160ai - Bêta-carotène 10
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 10
E412 - Gomme de guar 9
E151 - Noir brillant BN 9Risque de sur-exposition très faible ou nul
E407 - Carraghénanes 9Risque élevé de sur-exposition
E200 - Acide sorbique 9Risque élevé de sur-exposition
E170 - Carbonates de calcium 9
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 8Risque élevé de sur-exposition
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 8
E336 - Tartrates de potassium 8
E503 - Carbonates d'ammonium 8
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 8
E160 - Caroténoïdes 8
E1103 - Invertase 7
E104 - Jaune de quinoléine 7
E270 - Acide lactique 7
E413 - Gomme de dragon 7
E321 - Butylhydroxytoluène 7
E306 - Extrait riche en tocophérols 6
E950 - Acésulfame K 6
E211 - Benzoate de sodium 6Risque élevé de sur-exposition
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium 5
E420ii - Sirop de sorbitol 5
E951 - Aspartame 5Risque de sur-exposition très faible ou nul
E325 - Lactate de sodium 5
E127 - Érythrosine 5
E421 - Mannitol 4
E967 - Xylitol 4
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 4
E553 - Silicate de magnésium 4
E460 - Cellulose 4
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 4
E553b - Talc 4
E101i - Riboflavine 4
E401 - Alginate de sodium 4
E172ii - Oxyde de fer rouge 3
E180 - Lithol-rubine BK 3
E223 - Disulfite de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E960 - Glucosides de stéviol 3Risque modéré de sur-exposition
E297 - Acide fumarique 3
E300 - Acide ascorbique 3
E307 - Alphatocophérol 3
E160b - Rocou 3
E641 - L-leucine 3
E640i - Glycine 3
E640 - Glycines et son sel de sodium 3
E555 - Silicate alumino-potassique 3
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 3
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 3
E142 - Vert acide brillant BS 3Risque modéré de sur-exposition
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 3Risque modéré de sur-exposition
E150 - Caramel 3
E463 - Hydroxypropylcellulose 3
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 3
E101ii - Riboflavine-5′-phosphate 2
E150b - Caramel de sulfite caustique 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E350 - Malates de sodium 2
E492 - Tristéarate de sorbitane 2Risque élevé de sur-exposition
E341ii - Phosphate dicalcique 2
E155 - Brun chocolat HT 2Risque élevé de sur-exposition
E965ii - Sirop de maltitol 2
E1200 - Polydextrose 2
E572 - Stéarate de magnésium 2
E170i - Carbonate de calcium 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E468 - Carboxyméthylcellulose de sodium réticulée 2
E331i - Citrate monosodique 2
E310 - Gallate de propyle 2
E290 - Dioxyde de carbone 2
E510 - Chlorure d'ammonium 2
E406 - Agar-agar 2
E350ii - Malate acide de sodium 2
E502 - Carbonates 2
en:Potassium iodide 1
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 1
E143 - Vert solide FCF 1
E1510 - Éthanol 1
E160d - Lycopène 1
E173 - Aluminium 1
E175 - Or 1
E182 - Orseille 1
E210 - Acide benzoïque 1Risque élevé de sur-exposition
E220 - Anhydride sulfureux 1Risque élevé de sur-exposition
E260 - Acide acétique 1
E262 - Acétates de sodium 1
E262ii - Diacétate de sodium 1
E282 - Propionate de calcium 1
E307b - Tocophérol concentré 1
E326 - Lactate de potassium 1
E327 - Lactate de calcium 1
E339ii - Phosphate disodique 1
E340 - Orthophosphates de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E340i - Phosphate monopotassique 1
E342 - Phosphates d'ammonium 1
E355 - Acide adipique 1
E392 - Extrait de romarin 1
E410 - Gomme de caroube 1
E420i - D-glucitol 1
E460i - Cellulose microcristalline 1
E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium 1
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 1
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 1
E473 - Sucroester 1Risque élevé de sur-exposition
E500i - Carbonate de sodium 1
E501 - Carbonates de potassium 1
E503i - Carbonate d'ammonium 1
E570 - Acide stéarique 1
E621 - Glutamate monosodique 1Risque élevé de sur-exposition
E627 - Guanylate disodique 1
E631 - Inosinate disodique 1
E902 - Cire de Candelilla 1
E905 - Cire synthétique 1
E905a - Huile minérale de qualité alimentaire 1
E952 - Acide cyclamique et ses sels 1
E953 - Isomalt 1
E954 - Saccharine et ses sels 1