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Liste des additifs - France

Catégorie : Légumes fermentés

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

57 additifs :

AdditifProduits*Risques
E300 - Acide ascorbique 156
E250 - Nitrite de sodium 124Risque élevé de sur-exposition
E301 - Ascorbate de sodium 91
E451 - Triphosphates 87Risque élevé de sur-exposition
E450 - Diphosphates 66Risque élevé de sur-exposition
E621 - Glutamate monosodique 36Risque élevé de sur-exposition
E316 - Érythorbate de sodium 32Risque de sur-exposition très faible ou nul
E407a - Algues euchema transformées 28Risque élevé de sur-exposition
E407 - Carraghénanes 27Risque élevé de sur-exposition
E223 - Disulfite de sodium 25Risque élevé de sur-exposition
E452 - Polyphosphates 24Risque élevé de sur-exposition
E330 - Acide citrique 24
E415 - Gomme xanthane 23
E331 - Citrates de sodium 22
E412 - Gomme de guar 20
E120 - Acide carminique 18
E262 - Acétates de sodium 13
E14XX - Amidons modifiés 12
E160c - Extrait de paprika 11
E160b - Rocou 10
E575 - Glucono-delta-lactone 9
E162 - Rouge de betterave 6
E460 - Cellulose 5
E252 - Nitrate de potassium 5Risque élevé de sur-exposition
E270 - Acide lactique 5
E326 - Lactate de potassium 5
E420 - Sorbitol 4
E401 - Alginate de sodium 4
E317 - Isoascorbate de potassium 4
E428 - Gélatine 3
E202 - Sorbate de potassium 3Risque élevé de sur-exposition
E150a - Caramel E150a 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E327 - Lactate de calcium 3
E451i - TPP 2
E150 - Caramel 2
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 2
E262i - Acétate de sodium 2
E429 - Peptones 2
E450iii - Diphosphate tétrasodique 2
E509 - Chlorure de calcium 2Risque modéré de sur-exposition
E325 - Lactate de sodium 1
E320 - Butylhydroxyanisol 1
E422 - Glycérol 1
E315 - Acide érythorbique 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E150b - Caramel de sulfite caustique 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E220 - Anhydride sulfureux 1Risque élevé de sur-exposition
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 1
E160a - Carotènes mélangés 1
E172ii - Oxyde de fer rouge 1
E100 - Curcumine 1
en:E160bii 1
E452i - Polyphosphate de sodium 1
E160ai - Bêta-carotène 1
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 1
E392 - Extrait de romarin 1
E410 - Gomme de caroube 1
E338 - Acide orthophosphorique 1Risque élevé de sur-exposition