Fromages artisanaux

Catégorie : Fromages artisanaux

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Produits artisanaux, Fromages, Produits laitiers fermentés, Produits fermentés, Produits laitiers

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 17 produits de la catégorie Fromages artisanaux dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 39 produits).

Afficher les informations statistiques : écart type, minimum, maximum, 10ème et 90ème centiles

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Ecart type	Minimum	10ème centile	Médiane	90ème centile	Maximum
Énergie	1 100 kj (272 kcal)	214 kj (65 kcal)	708 kj (169 kcal)	874 kj (209 kcal)	1 130 kj (271 kcal)	1 540 kj (440 kcal)	1 840 kj (1140 kcal)
Matières grasses	21 g	4,96 g	12 g	14 g	22 g	31 g	37 g
Acides gras saturés	14,3 g	4,09 g	7,2 g	8,1 g	15,4 g	22 g	27 g
Glucides	1,66 g	1,08 g	0 g	0,5 g	1,9 g	4 g	11,2 g
Sucres	0,846 g	0,891 g	0 g	0 g	0,5 g	3 g	9,1 g
Fibres alimentaires	?	?	?	?	?	?	?
Protéines	15,1 g	5,62 g	2,9 g	5,9 g	17 g	22 g	24 g
Sel	1,26 g	0,414 g	0,6 g	0,77 g	1,2 g	2 g	2,65 g