Liste des additifs - France

Catégorie : Farines de céréales

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

48 additifs :

Additif	Produits	Risques
E300 - Acide ascorbique	29
E1100 - Amylases	27
E500 - Carbonates de sodium	17
E500ii - Carbonate acide de sodium	10
E450 - Diphosphates	9	Risque élevé de sur-exposition
E955 - Sucralose	7
E412 - Gomme de guar	6
E450i - Pyrophosphate de sodium acide	6
E415 - Gomme xanthane	5
E322 - Lécithines	5
E322i - Lécithine	5
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras	4
E392 - Extrait de romarin	3
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras	3
E101 - Riboflavine	2
E102 - Tartrazine	2
E296 - Acide malique	2
E341 - Phosphates de calcium	2	Risque élevé de sur-exposition
E575 - Glucono-delta-lactone	2
E621 - Glutamate monosodique	2	Risque élevé de sur-exposition
E341i - Phosphate monocalcique	1
E306 - Extrait riche en tocophérols	1
E401 - Alginate de sodium	1
E407 - Carraghénanes	1	Risque élevé de sur-exposition
E262 - Acétates de sodium	1
E414 - Gomme d'acacia	1
E202 - Sorbate de potassium	1	Risque élevé de sur-exposition
E422 - Glycérol	1
E440 - Pectines	1
E170i - Carbonate de calcium	1	Risque de sur-exposition très faible ou nul
E170 - Carbonates de calcium	1
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose	1
E150c - Caramel ammoniacal	1	Risque modéré de sur-exposition
E472 - Esters d'acides gras alimentaires	1
E14XX - Amidons modifiés	1
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium	1	Risque élevé de sur-exposition
E133 - Bleu brillant FCF	1	Risque modéré de sur-exposition
E1104 - Lipases	1
E501 - Carbonates de potassium	1
E520 - Sulfate d'aluminium	1
E1101 - Protéases	1
E968 - Érythritol	1
E631 - Inosinate disodique	1
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates	1
E928 - Peroxyde de benzoyle	1
E330 - Acide citrique	1
E336 - Tartrates de potassium	1
E954 - Saccharine et ses sels	1