Farines de céréales

Catégorie : Farines de céréales

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 1511 produits de la catégorie Farines de céréales dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 1893 produits).

Afficher les informations statistiques : écart type, minimum, maximum, 10ème et 90ème centiles

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Ecart type	Minimum	10ème centile	Médiane	90ème centile	Maximum
Énergie	1 460 kj (347 kcal)	41 kj (10 kcal)	0 kj (0 kcal)	1 390 kj (332 kcal)	1 450 kj (346 kcal)	1 530 kj (366 kcal)	6 040 kj (1440 kcal)
Matières grasses	1,79 g	1,05 g	0 g	0,8 g	1,4 g	3,7 g	78,1 g
Acides gras saturés	0,322 g	0,209 g	0 g	0,1 g	0,25 g	0,7 g	13 g
Glucides	69,5 g	4,36 g	0 g	61 g	70 g	76 g	95 g
Sucres	1,4 g	0,669 g	0 g	0,4 g	1,5 g	2,4 g	72,4 g
Amidon	68,1 g	3,4 g	60 g	60 g	70 g	71 g	71 g
Fibres alimentaires	5,06 g	2,52 g	0 g	2,1 g	4,2 g	10,4 g	64 g
Protéines	10,5 g	1,77 g	0 g	7,1 g	11 g	13 g	83 g
Sel	0,019 g	0,041 g	0 g	0 g	0,01 g	0,1 g	20 g
Alcool	0 % vol	0 % vol	0 % vol	0 % vol	0 % vol	0 % vol	0 % vol
Vitamine B1 (Thiamine)	0,622 mg	0,208 mg	0,4 mg	0,4 mg	0,6 mg	1 mg	1,3 mg
Calcium	115 mg	116 mg	0 mg	0 mg	180 mg	269 mg	430 mg
Phosphore	333 mg	159 mg	162 mg	197 mg	290 mg	617 mg	659 mg
Fer	4,4 mg	2,76 mg	0,053 mg	1,03 mg	4,3 mg	11 mg	27,8 mg
Magnésium	125 mg	40,6 mg	49 mg	49 mg	150 mg	500 mg	500 mg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive	0 %	0 %	0 %	0 %	0 %	0 %	0 %