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Liste des additifs - France

268 additifs :

AdditifProduits*Risques
E955 - Sucralose 3780
E950 - Acésulfame K 1785
E330 - Acide citrique 1644
E322 - Lécithines 908
E322i - Lécithine 800
E202 - Sorbate de potassium 680Risque élevé de sur-exposition
E331 - Citrates de sodium 592
E415 - Gomme xanthane 507
E965 - Maltitol 503
E422 - Glycérol 451
E420 - Sorbitol 394
E300 - Acide ascorbique 378
E414 - Gomme d'acacia 368
E440 - Pectines 312
E14XX - Amidons modifiés 295
E211 - Benzoate de sodium 279Risque élevé de sur-exposition
E466 - Carboxyméthylcellulose 275
E951 - Aspartame 269Risque de sur-exposition très faible ou nul
E296 - Acide malique 264
E967 - Xylitol 254
E1200 - Polydextrose 239
E412 - Gomme de guar 234
E160a - Carotènes mélangés 223
E953 - Isomalt 223
E903 - Cire de carnauba 206
E965ii - Sirop de maltitol 197
E407 - Carraghénanes 197Risque élevé de sur-exposition
E960 - Glucosides de stéviol 196Risque modéré de sur-exposition
E445 - Esters glycériques de résine de bois 190
E133 - Bleu brillant FCF 187Risque modéré de sur-exposition
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 185Risque de sur-exposition très faible ou nul
E321 - Butylhydroxytoluène 182
E500 - Carbonates de sodium 181
E163 - Anthocyanes 162
E421 - Mannitol 146
E500ii - Carbonate acide de sodium 141
E160ai - Bêta-carotène 139
E338 - Acide orthophosphorique 128Risque élevé de sur-exposition
E428 - Gélatine 122
E171 - Oxyde de titane 118
E120 - Acide carminique 112
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 107
E100 - Curcumine 106
E641 - L-leucine 101
E340 - Orthophosphates de potassium 99Risque élevé de sur-exposition
E270 - Acide lactique 92
E290 - Dioxyde de carbone 92
E331iii - Citrate trisodique 91
E968 - Érythritol 90
E551 - Dioxyde de silicium 83
E150a - Caramel E150a 80Risque de sur-exposition très faible ou nul
E1400 - Dextrines 79
E162 - Rouge de betterave 77
E160c - Extrait de paprika 76
E1101 - Protéases 75
E952 - Acide cyclamique et ses sels 75
E306 - Extrait riche en tocophérols 70
E473 - Sucroester 70Risque élevé de sur-exposition
E160 - Caroténoïdes 66
E1100 - Amylases 65
E170 - Carbonates de calcium 65
E1104 - Lipases 64
E460 - Cellulose 61
E129 - Rouge allura AC 57Risque de sur-exposition très faible ou nul
E954 - Saccharine et ses sels 56
E418 - Gomme gellane 53
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 53
E161b - Lutéine 51
E150 - Caramel 49
E102 - Tartrazine 49
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 47
E334 - Acide L-tartrique 44
E320 - Butylhydroxyanisol 44
E101 - Riboflavine 40
E200 - Acide sorbique 40Risque élevé de sur-exposition
E444 - Acétate isobutyrate de saccharose 37
E150c - Caramel ammoniacal 37Risque modéré de sur-exposition
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 36
E452 - Polyphosphates 35Risque élevé de sur-exposition
E450 - Diphosphates 35Risque élevé de sur-exposition
E327 - Lactate de calcium 35
E142 - Vert acide brillant BS 34Risque modéré de sur-exposition
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 34
E210 - Acide benzoïque 34Risque élevé de sur-exposition
E260 - Acide acétique 33
E410 - Gomme de caroube 31
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 31
E101i - Riboflavine 30
E340ii - Phosphate dipotassique 29
E341 - Phosphates de calcium 28Risque élevé de sur-exposition
E503 - Carbonates d'ammonium 28
E640 - Glycines et son sel de sodium 28
E640i - Glycine 26
E621 - Glutamate monosodique 25Risque élevé de sur-exposition
E1450 - Octényle succinate d'amidon sodique 24
E223 - Disulfite de sodium 23Risque élevé de sur-exposition
E340i - Phosphate monopotassique 23
E553 - Silicate de magnésium 23
E553b - Talc 23
E452i - Polyphosphate de sodium 22
E160e - Apocaroténal 8' 22
E110 - Jaune orangé S 21
E132 - Indigotine carmin d'indigo 21Risque de sur-exposition très faible ou nul
E170i - Carbonate de calcium 21Risque de sur-exposition très faible ou nul
E501 - Carbonates de potassium 20
E333 - Citrates de calcium 20
E460i - Cellulose microcristalline 19
E242 - Dicarbonate de diméthyle 19
E392 - Extrait de romarin 19
E572 - Stéarate de magnésium 19
E212 - Benzoate de potassium 18Risque élevé de sur-exposition
E332 - Citrates de potassium 18
E336 - Tartrates de potassium 17
E524 - Hydroxyde de sodium 17
E153 - Charbon végétal médicinal 17
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 17
E900 - E900 food additive 17
E220 - Anhydride sulfureux 17Risque élevé de sur-exposition
E122 - Azorubine carmoisine 16Risque de sur-exposition très faible ou nul
E307 - Alphatocophérol 16
E1520 - Propylène glycol 15Risque de sur-exposition très faible ou nul
E339 - Phosphates de sodium 15Risque élevé de sur-exposition
E451 - Triphosphates 15Risque élevé de sur-exposition
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 15
E420ii - Sirop de sorbitol 14
E960a - Glycosides de stéviol issus de Stevia 14
E401 - Alginate de sodium 14
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 14
E500i - Carbonate de sodium 14
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 14
E468 - Carboxyméthylcellulose de sodium réticulée 14
E131 - Bleu patenté V 13Risque modéré de sur-exposition
E341iii - Phosphate tricalcique 13
E425 - Extrait de racine de Konjac 13
E1518 - Triacétine 13
en:Amino acids 13
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 12
E900a - Polydiméthylsiloxane 11
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 11
E501i - Carbonate de potassium 11
E961 - Néotame 11
E160d - Lycopène 11
E525 - Hydroxyde de potassium 10
E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium 10
E307c - DL-alpha-Tocophérol 10
E124 - Ponceau 4R 10
E331i - Citrate monosodique 10
E963 - Tagatose 10
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 9
E502 - Carbonates 9
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 9
E150b - Caramel de sulfite caustique 9Risque de sur-exposition très faible ou nul
E510 - Chlorure d'ammonium 9
Isomaltose 8
E343 - Phosphates de magnésium 8Risque élevé de sur-exposition
E552 - Silicate de calcium 8
E297 - Acide fumarique 8
E425ii - Glucomannane de konjac 8
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 8
E140i - Chlorophylles 7
E339ii - Phosphate disodique 7
E451i - TPP 7
E175 - Or 7
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 7
E570 - Acide stéarique 7
E104 - Jaune de quinoléine 7
E442 - Phosphatides d'ammonium 6
E1521 - Polyéthylène glycol 6
E341i - Phosphate monocalcique 6
E341ii - Phosphate dicalcique 6
E631 - Inosinate disodique 6
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 6
E575 - Glucono-delta-lactone 6
E576 - Gluconate de sodium 6
E332ii - Citrate tripotassique 6
E329 - Lactate de magnésium 6
E509 - Chlorure de calcium 6Risque modéré de sur-exposition
E508 - Chlorure de potassium 6Risque modéré de sur-exposition
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 6
en:Potassium iodide 5
E579 - Gluconate de fer 5
E325 - Lactate de sodium 5
E160b - Rocou 5
E160aii - Carotènes végétaux 5
E501ii - Carbonate acide de potassium 5
E902 - Cire de Candelilla 5
E901 - Cire d'abeille 5
E343i - Phosphate monomagnésique 5
E405 - Alginate de propane-1 5
E999 - Extraits de quillaia 4
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 4Risque modéré de sur-exposition
E504 - Carbonates de magnésium 4
E530 - Oxyde de magnésium Périclase 4
E962 - Sel d'aspartame-acésulfame 4
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 4
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 4
E407a - Algues euchema transformées 4Risque élevé de sur-exposition
E957 - Thaumatine 4
E1404 - Amidon oxydé 4
E650 - Acétate de zinc 4
E461 - Méthylcellulose 4
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 4Risque modéré de sur-exposition
E966 - Lactitol 3
E904 - Gomme-laque 3
E503i - Carbonate d'ammonium 3
E304i - Palmitate d'ascorbyle 3
E224 - Disulfite de potassium 3Risque élevé de sur-exposition
E262 - Acétates de sodium 3
E949 - Hydrogène 3
E627 - Guanylate disodique 3
E307a - D-alpha-tocophérol 3
E511 - Chlorure de magnésium 3Risque modéré de sur-exposition
E554 - Silicate alumino-sodique 3
E155 - Brun chocolat HT 2Risque élevé de sur-exposition
E460ii - Cellulose en poudre 2
E172ii - Oxyde de fer rouge 2
E262i - Acétate de sodium 2
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 2
E504i - Carbonate de magnésium 2
E507 - Acide chlorhydrique 2Risque modéré de sur-exposition
E406 - Agar-agar 2
E363 - Acide succinique 2
E1510 - Éthanol 2
E620 - Acide glutamique 2
E343ii - Dimagnésium phosphate 2
E959 - Néohespéridine dihydrochalcone 2
E340iii - Phosphate tripotassique 2
E310 - Gallate de propyle 2
E127 - Érythrosine 2
E339iii - Phosphate trisodique 2
E222 - Bisulfite de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium 1
E520 - Sulfate d'aluminium 1
E515 - Sulfates de potassium 1
E514 - Sulfates de sodium 1
E301 - Ascorbate de sodium 1
E419 - Gomme ghatti 1
E282 - Propionate de calcium 1
E905 - Cire synthétique 1
E905c - Cire de pétrole 1
E905ci - Cire microcristalline 1
E927 - Azoformamide et Carbamide 1
E927b - Carbamide 1
E942 - Protoxyde d'azote 1
E281 - Propionate de sodium 1
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 1
E1412 - Phosphate de diamidon 1
E140ii - Chlorophyllines 1
E331ii - Citrate disodique 1
E492 - Tristéarate de sorbitane 1Risque élevé de sur-exposition
E309 - Delta-tocophérol de synthèse 1
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
en:Inorganic salts 1
E450iii - Diphosphate tétrasodique 1
E443 - Huile végétale bromée 1
E262ii - Diacétate de sodium 1
E472d - Ester tartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E161g - Canthaxanthine 1
E470 - Sels de sodium/potassium/calcium d'acides gras 1
E965i - D-Maltitol 1
E462 - Éthylcellulose 1
E151 - Noir brillant BN 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E336i - Tartrate monopotassique 1
E400 - Acide alginique 1
E639 - Alanine 1
E355 - Acide adipique 1
E161h - Zéaxanthine 1
E1440 - Amidon hydroxypropyle 1