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Liste des additifs - France

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255 additifs:

AdditifProduitsRisques
E330 - Acide citrique 2194Risques faibles
E322 - Lécithines 1728Risques faibles
E300 - Acide ascorbique 1206Risques faibles
E500 - Carbonates de sodium 1013Risques faibles
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires 879
E415 - Gomme xanthane 871Risques faibles
E250 - Nitrite de sodium 840Risques modérés
E450 - Sels métalliques de diphosphates 741
E412 - Gomme de guar 698Risques faibles
E14XX - Amidons modifiés 687
E407 - Carraghénanes 679
E202 - Sorbate de potassium 638
E160c - Extrait de paprika 626Risques faibles
E440 - Pectine 560
E503 - Carbonates d'ammonium 511Risques faibles
E160a - Bêta-carotène 497Risques faibles
E150a - Caramels 479
E316 - Erythorbate de sodium 418
E331 - Citrates de sodium 415Risques faibles
E301 - Ascorbate de sodium 370Risques faibles
E621 - Glutamate monosodique 363Risques modérés
E120 - Acide carminique 342Risques modérés
E410 - Farine de graines de caroube 298Risques faibles
E270 - Acide lactique 266
E420 - Sorbitol 258
E224 - Disulfite de potassium 228
E452 - Polyphosphates 228
E950 - Acésulfame K 224
E422 - Glycérol 221
E100 - Curcumine 202Risques faibles
E451 - Triphosphates 202
E414 - Gomme d'acacia 188Risques faibles
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 184Risques élevés
E262 - Acétates de sodium 181
E161b - Lutéine 171
E252 - Nitrate de potassium 168
E160b - Rocou 156
E341 - Phosphate de calcium d'hydrogène 152
E101 - Riboflavine 150
E306 - Extrait riche en tocophérols 149
E428 - Gélatine 143
E951 - Aspartame 141
E296 - Acide malique 136
E163 - Anthocyanes 133Risques faibles
E282 - Propionate de calcium 131
E955 - Sucralose 130
E627 - Guanylate disodique 130
E631 - Inosinate disodique 128
E441 - Gélatine animale 125
E160 - Caroténoïdes 120
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 118
E170 - Carbonate de calcium 111
E326 - Lactate de potassium 111
E338 - Acide orthophosphorique 104
E903 - Cire de carnauba 103
E223 - Disulfite de sodium 98
E466 - Carboxyméthylcellulose 95
E211 - Benzoate de sodium 95
E150c - Caramel ammoniacal 94
E133 - Bleu brillant FCF 92Risques modérés
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 90
E401 - Alginate de sodium 88
E509 - Chlorure de calcium 88
E171 - Oxyde de titane 87Risques modérés
E220 - Anhydride sulfureux 84
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 83
E508 - Chlorure de potassium 81
E392 - Extrait de romarin 80
E445 - Esters glycériques de résine de bois 78
E333 - Citrates de calcium 76
E325 - Lactate de sodium 73
E339 - Orthophosphates de sodium 69
E375 - Acide nicotinique 68
E407a - Algues euchema transformées 64
E1105 - Lysozyme 63
E1400 - Dextrines 62
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 60
E551 - Dioxyde de silicium 55Risques modérés
E162 - Rouge de betterave 55
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 53
E334 - Acide L-tartrique 53
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles 51
E504 - Carbonates de magnésium 50
E960 - Glucosides de stéviol 50
E524 - Hydroxyde de sodium 49
E965 - Maltitol 47
E511 - Chlorure de magnésium 47
E460 - Celluloses 46
E153 - Charbon végétal médicinal 46
E222 - Bisulfite de sodium 46
E150b - Caramel de sulfite caustique 45
E575 - Glucono-delta-lactone 43
E200 - Acide sorbique 43
E131 - Bleu patenté V 43Risques élevés
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 41
E336 - Tartrates de potassium 40
E235 - Natamycine 40
E501 - Carbonates de potassium 39
E406 - Agar-agar 38
E260 - Acide acétique 37
E901 - Cire d'abeille 36
E320 - Buthylhydroxyanisol 35
E461 - Méthylcellulose 35
E516 - Sulfate de calcium 35
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 34
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 32
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 32
E953 - Isomalt 31
E579 - Gluconate ferreux 31
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 31
E307 - Alphatocophérol 31
E904 - Gomme-laque 30
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 30
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 29
E502 - Carbonates 28
E251 - Nitrate de sodium 26
E417 - Gomme tara 25
E967 - Xylitol 25
E327 - Lactate de calcium 23
E442 - Phosphatides d'ammonium 23
E172 - Oxyde de fer 23Risques modérés
E519 - Sulfate de cuivre 22
E290 - Dioxyde de carbone 22
E160e - Apocaroténal 8' 21
E321 - Buthylhydroxytoluène 21
E473 - Sucroester 20
E102 - Tartrazine 20Risques élevés
E332 - Citrates de potassium 19
E127 - Érythrosine 18
E491 - Monostéarate de sorbitane 18
E535 - Ferrocyanure de sodium 18
E340 - Orthophosphates de potassium 18
en:E450-i 17
E421 - Mannitol 17
en:E451-i 17
E140 - Chlorophylles 17
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 16
E261 - Acétates de potassium 16
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 16
E954 - Saccharine et ses sels 15
E444 - Acétate isobutyrate de saccharose 15
E470b - Stéarate de magnésium 15
E553 - Silicate de magnésium 14Risques modérés
E350 - Malate de sodium 14
E307a - Tocophérol 12
E1103 - Invertase 12
E952 - Acide cyclamique et ses sels 12
E482 - Stéaroyl-2-lactylate de calcium 11
E263 - Acétate de calcium 11
E640 - Glycines 10
E129 - Rouge allura AC 10
E942 - Protoxyde d'azote 10
E1403 - Amidon blanchi 10
E518 - Sulfate de magnésium 9
E968 - Érythritol 9
E203 - Sorbate de calcium 9
E132 - Indigotine carmin d'indigo 9
E1100 - Amylases 9
en:E452-i 8
E110 - Jaune orangé S 8
E124 - Ponceau 4R 8
E228 - Sulfite acide de potassium 8
en: 8
E536 - Ferrocyanure de potassium 8
E1404 - Amidon oxydé 7
E525 - Hydroxyde de potassium 7
E281 - Propionate de sodium 7
E221 - Sulfite de sodium 7
E1505 - Citrate de triéthyle 6
E151 - Noir brillant BN 6
E962 - Sel d'aspartame-acésulfame 6
E1412 - Phosphate de diamidon 6
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 6
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 6
E142 - Vert acide brillant BS 6
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 6
Exxx - ROUGE CITRIN NO 2 6
E1001 - Sels et esters de choline 6
E310 - Gallate de propyle 5
E492 - Tristéarate de sorbitane 5
E345 - Citrate de magnésium 5
E900 - Polydiméthylsiloxane 5
E150 - Caramel 5
en:E440a 5Risques faibles
E917 - Iodate de potassium 5
E234 - Nisine 5
E242 - Dicarbonate de diméthyle 4
E555 - Silicate alumino-potassique 4
E249 - Nitrite de potassium 4
E315 - Acide érythorbique 4
E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium 4
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 4
E104 - Jaune de quinoléine 4
E413 - Gomme de dragon 4
E210 - Acide benzoïque 4
E122 - Azorubine carmoisine 4
E418 - Gomme gellane 3
E999 - Extraits de quillaia 3
E530 - Oxyde de magnésium Périclase 3
E570 - Acide stéarique 3
E1510 - Éthanol 2
E1101 - Protéases 2
E405 - Alginate de propane-1 2
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 2
E905 - Paraffine 2
E233 - Thiabendazole 2
E363 - Acide succinique 2
E424 - Curdlan 2
E510 - Chlorure d'ammonium 2
E174 - Argent 2Risques modérés
E914 - Cire de polyéthylène oxydée 2
E1450 - Octényle succinate d'amidon sodique 2
E297 - Acide fumarique 2
E1518 - Triacétine 2
E514 - Sulfates de sodium 2
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 2
E302 - Ascorbate de calcium 2
E542 - Phosphate d'os comestible 2
E620 - Acide glutamique 1
E554 - Silicate alumino-sodique 1
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium 1
E578 - Gluconate de calcium 1
E957 - Thaumatine 1
E155 - Brun chocolat HT 1
E166 - Bois de santal 1
E335 - Tartrate monosodique 1
E641 - L-leucine 1
E1200 - Polydextrose 1
E452i - Polyphosphate de sodium 1
E553b 1
E1102 - Glucose oxydase 1
E921 - Cystine 1
E280 - Acide propionique 1
en:E452-iv 1
E544 1
en:E172-iii 1
E420i - D-glucitol 1
E130 - Manascorubine 1
E160d - Lycopène 1
E236 - Acide formique 1
E285 - Tétraborate de sodium 1
en:E450-ii 1
E630 - Acide inosinique 1
E201 - Sorbate de sodium 1
E339ii - Monophosphate disodique 1
E404 - Alginate de calcium 1
E902 - Cire de Candelilla 1
E340i - Phosphate monopotassique 1
E468 - Carboxyméthylcellulose de sodium réticulée 1
E101a - 5'-phosphate sodique de riboflavine 1
E218 - 4-hydroxybenzoate de méthyle 1
E329 - Lactate de magnésium 1
E500ii - Hydrogénocarbonate de sodium 1
E961 - Néotame 1
E550 - Silicate de sodium 1