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Liste des additifs - France

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270 additifs:

AdditifProduitsRisques
E330 - Acide citrique 2944Risques faibles
E322 - Lécithines 2301Risques faibles
E300 - Acide ascorbique 1587Risques faibles
E500 - Carbonates de sodium 1360Risques faibles
E415 - Gomme xanthane 1186Risques faibles
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires 1160
E250 - Nitrite de sodium 1147Risques modérés
E450 - Sels métalliques de diphosphates 1020
E14XX - Amidons modifiés 967
E412 - Gomme de guar 909Risques faibles
E407 - Carraghénanes 882
E160c - Extrait de paprika 862Risques faibles
E202 - Sorbate de potassium 846
E440 - Pectine 753
E503 - Carbonates d'ammonium 658Risques faibles
E160a - Bêta-carotène 613Risques faibles
E150a - Caramels 611
E316 - Erythorbate de sodium 548
E331 - Citrates de sodium 547Risques faibles
E301 - Ascorbate de sodium 502Risques faibles
E120 - Acide carminique 460Risques modérés
E621 - Glutamate monosodique 457Risques modérés
E410 - Farine de graines de caroube 398Risques faibles
E270 - Acide lactique 361
E420 - Sorbitol 338
E452 - Polyphosphates 311
E224 - Disulfite de potassium 309
E422 - Glycérol 306
E451 - Triphosphates 305
E950 - Acésulfame K 280
E100 - Curcumine 263Risques faibles
E262 - Acétates de sodium 252
E161b - Lutéine 235
E414 - Gomme d'acacia 234Risques faibles
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 230Risques élevés
E252 - Nitrate de potassium 219
E160b - Rocou 217
E341 - Phosphate de calcium d'hydrogène 210
E160 - Caroténoïdes 202
E101 - Riboflavine 199
E306 - Extrait riche en tocophérols 195
E282 - Propionate de calcium 190
E428 - Gélatine 188
E955 - Sucralose 188
E296 - Acide malique 181
E163 - Anthocyanes 180Risques faibles
E441 - Gélatine animale 168
E951 - Aspartame 163
E170 - Carbonate de calcium 156
E326 - Lactate de potassium 151
E631 - Inosinate disodique 150
E509 - Chlorure de calcium 150
E627 - Guanylate disodique 149
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 145
E223 - Disulfite de sodium 138
E903 - Cire de carnauba 134
E338 - Acide orthophosphorique 129
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 124
E466 - Carboxyméthylcellulose 122
E171 - Oxyde de titane 118Risques modérés
E211 - Benzoate de sodium 117
E220 - Anhydride sulfureux 117
E150c - Caramel ammoniacal 114
E133 - Bleu brillant FCF 113Risques modérés
E401 - Alginate de sodium 111
E508 - Chlorure de potassium 111
E375 - Acide nicotinique 107
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 105
E333 - Citrates de calcium 102
E445 - Esters glycériques de résine de bois 101
E392 - Extrait de romarin 100
E407a - Algues euchema transformées 98
E325 - Lactate de sodium 92
E339 - Orthophosphates de sodium 87
E1400 - Dextrines 82
E1105 - Lysozyme 77
E960 - Glucosides de stéviol 74
E551 - Dioxyde de silicium 74Risques modérés
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 72
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 71
E334 - Acide L-tartrique 71
E162 - Rouge de betterave 69
E965 - Maltitol 68
E575 - Glucono-delta-lactone 67
E511 - Chlorure de magnésium 66
E504 - Carbonates de magnésium 65
E460 - Celluloses 61
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles 60
E200 - Acide sorbique 59
E235 - Natamycine 58
E524 - Hydroxyde de sodium 58
E153 - Charbon végétal médicinal 57
E336 - Tartrates de potassium 56
E222 - Bisulfite de sodium 55
E131 - Bleu patenté V 54Risques élevés
E150b - Caramel de sulfite caustique 52
E501 - Carbonates de potassium 52
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 52
E901 - Cire d'abeille 51
E461 - Méthylcellulose 50
E260 - Acide acétique 49
E502 - Carbonates 47
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 46
E406 - Agar-agar 45
E307 - Alphatocophérol 44
E320 - Buthylhydroxyanisol 44
E579 - Gluconate ferreux 44
E327 - Lactate de calcium 43
E516 - Sulfate de calcium 42
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 41
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 40
E953 - Isomalt 40
E904 - Gomme-laque 39
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 38
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 37
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 35
E417 - Gomme tara 35
E251 - Nitrate de sodium 33
E290 - Dioxyde de carbone 33
E321 - Buthylhydroxytoluène 31
E172 - Oxyde de fer 31Risques modérés
E340 - Orthophosphates de potassium 31
en: 30
E967 - Xylitol 30
E160e - Apocaroténal 8' 27
E442 - Phosphatides d'ammonium 27
E332 - Citrates de potassium 26
E473 - Sucroester 25
en:E451-i 25
E519 - Sulfate de cuivre 25
E954 - Saccharine et ses sels 24
E127 - Érythrosine 24
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 23
E102 - Tartrazine 23Risques élevés
E535 - Ferrocyanure de sodium 22
E444 - Acétate isobutyrate de saccharose 21
E140 - Chlorophylles 20
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 20
E421 - Mannitol 20
E261 - Acétates de potassium 20
E491 - Monostéarate de sorbitane 19
E952 - Acide cyclamique et ses sels 19
en:E450-i 17
E1103 - Invertase 17
E350 - Malate de sodium 17
E470b - Stéarate de magnésium 17
E482 - Stéaroyl-2-lactylate de calcium 15
E518 - Sulfate de magnésium 14
E553 - Silicate de magnésium 14Risques modérés
E1403 - Amidon blanchi 13
E640 - Glycines 13
E263 - Acétate de calcium 13
E942 - Protoxyde d'azote 12
E307a - Tocophérol 12
E203 - Sorbate de calcium 11
E110 - Jaune orangé S 11
E525 - Hydroxyde de potassium 11
E151 - Noir brillant BN 10
E129 - Rouge allura AC 10
E1100 - Amylases 10
E132 - Indigotine carmin d'indigo 10
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 9
E968 - Érythritol 9
E536 - Ferrocyanure de potassium 9
E142 - Vert acide brillant BS 9
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 9
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 8
E221 - Sulfite de sodium 8
en:E452-i 8
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 8
E228 - Sulfite acide de potassium 8
E124 - Ponceau 4R 8
Exxx - ROUGE CITRIN NO 2 7
E310 - Gallate de propyle 7
E962 - Sel d'aspartame-acésulfame 7
E1001 - Sels et esters de choline 7
E281 - Propionate de sodium 7
E1412 - Phosphate de diamidon 7
E315 - Acide érythorbique 7
E1505 - Citrate de triéthyle 7
E1404 - Amidon oxydé 7
E492 - Tristéarate de sorbitane 6
E345 - Citrate de magnésium 6
E1518 - Triacétine 6
E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium 6
E1101 - Protéases 6
E900 - Polydiméthylsiloxane 6
E242 - Dicarbonate de diméthyle 6
E418 - Gomme gellane 6
E249 - Nitrite de potassium 5
E104 - Jaune de quinoléine 5
E234 - Nisine 5
E917 - Iodate de potassium 5
E122 - Azorubine carmoisine 5
E1510 - Éthanol 4
E413 - Gomme de dragon 4
E555 - Silicate alumino-potassique 4
E150 - Caramel 4
E510 - Chlorure d'ammonium 4
E210 - Acide benzoïque 4
E302 - Ascorbate de calcium 4
E201 - Sorbate de sodium 4
en:E440a 4Risques faibles
E297 - Acide fumarique 3
E530 - Oxyde de magnésium Périclase 3
E630 - Acide inosinique 3
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 3
E999 - Extraits de quillaia 3
E641 - L-leucine 3
E1450 - Octényle succinate d'amidon sodique 3
E570 - Acide stéarique 3
E468 - Carboxyméthylcellulose de sodium réticulée 3
E914 - Cire de polyéthylène oxydée 3
E335 - Tartrate monosodique 2
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 2
E424 - Curdlan 2
E405 - Alginate de propane-1 2
E280 - Acide propionique 2
E130 - Manascorubine 2
E233 - Thiabendazole 2
E1520 - Propylène glycol 2
E404 - Alginate de calcium 2
E905 - Paraffine 2
E626 - Acide guanylique 2
E514 - Sulfates de sodium 2
E363 - Acide succinique 2
E500ii - Hydrogénocarbonate de sodium 2
E620 - Acide glutamique 2
E174 - Argent 2Risques modérés
E542 - Phosphate d'os comestible 2
E553b 2
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 1
E450ii - Pyrophosphate de sodium alimentaire 1
E958 - Acide glycyrrhizique et sels 1
E161 - Xanthophylles 1
E957 - Thaumatine 1
E416 - Gomme karaya 1
E322 - Lécithines 1Risques faibles
en:E172-iii 1
E166 - Bois de santal 1
E339ii - Monophosphate disodique 1
E544 1
E236 - Acide formique 1
E329 - Lactate de magnésium 1
E425 - Gomme de konjac 1
E550 - Silicate de sodium 1
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium 1
E420i - D-glucitol 1
E155 - Brun chocolat HT 1
E218 - 4-hydroxybenzoate de méthyle 1
E285 - Tétraborate de sodium 1
E340i - Phosphate monopotassique 1
E921 - Cystine 1
E554 - Silicate alumino-sodique 1
E452i - Polyphosphate de sodium 1
E160a - Bêta-carotène 1Risques faibles
en:E450-ii 1
en:E452-iv 1
E961 - Néotame 1
E578 - Gluconate de calcium 1
E463 - Hydroxypropylcellulose 1
E160d - Lycopène 1
E902 - Cire de Candelilla 1
E1102 - Glucose oxydase 1
E101a - 5'-phosphate sodique de riboflavine 1
E1201 - Poly vinyl pyrrolidone 1
E1200 - Polydextrose 1
E552 - Silicate de calcium 1Risques modérés
E323 - Anoxomère 1
E430 - Stéarate de polyoxyéthylène 1