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Liste des additifs - France

159 additifs :

AdditifProduits*Risques
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 122Risque modéré de sur-exposition
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 51
E330 - Acide citrique 39
E322 - Lécithines 36
E415 - Gomme xanthane 36
E322i - Lécithine 30
E450 - Diphosphates 26Risque élevé de sur-exposition
E412 - Gomme de guar 25
E407 - Carraghénanes 24Risque élevé de sur-exposition
E500 - Carbonates de sodium 23
E202 - Sorbate de potassium 23Risque élevé de sur-exposition
E422 - Glycérol 21
E160a - Carotènes mélangés 18
E133 - Bleu brillant FCF 17Risque modéré de sur-exposition
E14XX - Amidons modifiés 17
E102 - Tartrazine 16
E466 - Carboxyméthylcellulose 16
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 15
E211 - Benzoate de sodium 15Risque élevé de sur-exposition
E500ii - Carbonate acide de sodium 14
E420 - Sorbitol 13
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 13
E551 - Dioxyde de silicium 12
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 12
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 12Risque modéré de sur-exposition
E1520 - Propylène glycol 11Risque de sur-exposition très faible ou nul
E160ai - Bêta-carotène 10
E100 - Curcumine 10
E340 - Orthophosphates de potassium 10Risque élevé de sur-exposition
E460 - Cellulose 8
E151 - Noir brillant BN 8Risque de sur-exposition très faible ou nul
E282 - Propionate de calcium 8
E120 - Acide carminique 7
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 7
E440 - Pectines 6
E428 - Gélatine 6
E509 - Chlorure de calcium 6Risque modéré de sur-exposition
E200 - Acide sorbique 6Risque élevé de sur-exposition
E520 - Sulfate d'aluminium 6
E218 - 4-hydroxybenzoate de méthyle 6
E220 - Anhydride sulfureux 6Risque élevé de sur-exposition
E410 - Gomme de caroube 6
E1510 - Éthanol 6
E160c - Extrait de paprika 5
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 5
E110 - Jaune orangé S 5
E122 - Azorubine carmoisine 5Risque de sur-exposition très faible ou nul
E101 - Riboflavine 5
E331 - Citrates de sodium 5
E951 - Aspartame 5Risque de sur-exposition très faible ou nul
E525 - Hydroxyde de potassium 5
E570 - Acide stéarique 4
E150a - Caramel E150a 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E162 - Rouge de betterave 4
E171 - Oxyde de titane 4
E270 - Acide lactique 4
E281 - Propionate de sodium 4
E300 - Acide ascorbique 4
E338 - Acide orthophosphorique 4Risque élevé de sur-exposition
E401 - Alginate de sodium 4
E414 - Gomme d'acacia 4
E418 - Gomme gellane 4
E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium 4
E500i - Carbonate de sodium 4
E950 - Acésulfame K 4
E955 - Sucralose 4
E503 - Carbonates d'ammonium 3
E473 - Sucroester 3Risque élevé de sur-exposition
E160 - Caroténoïdes 3
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 3
E341 - Phosphates de calcium 3Risque élevé de sur-exposition
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 3
E15x - CI 77266 3
E150c - Caramel ammoniacal 3Risque modéré de sur-exposition
E101i - Riboflavine 3
E407a - Algues euchema transformées 3Risque élevé de sur-exposition
E163 - Anthocyanes 3
E501 - Carbonates de potassium 3
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E434 - Monopalmitate de polyoxyéthylène sorbitane 2Risque modéré de sur-exposition
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 2
E900 - E900 food additive 2
E900a - Polydiméthylsiloxane 2
E927 - Azoformamide et Carbamide 2
E491 - Monostéarate de sorbitane 2Risque élevé de sur-exposition
E223 - Disulfite de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E155 - Brun chocolat HT 2Risque élevé de sur-exposition
E501i - Carbonate de potassium 2
E927a - Azoformamide 2
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 2
E452 - Polyphosphates 2Risque élevé de sur-exposition
E516 - Sulfate de calcium 2
E1200 - Polydextrose 2
E460i - Cellulose microcristalline 2
E524 - Hydroxyde de sodium 2
E421 - Mannitol 2
E942 - Protoxyde d'azote 2
E953 - Isomalt 2
E572 - Stéarate de magnésium 2
E339 - Phosphates de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E406 - Agar-agar 2
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 1
E507 - Acide chlorhydrique 1Risque modéré de sur-exposition
E508 - Chlorure de potassium 1Risque modéré de sur-exposition
E129 - Rouge allura AC 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E522 - Sulfate d'aluminium potassique 1
E1103 - Invertase 1
E1100 - Amylases 1
E553 - Silicate de magnésium 1
E104 - Jaune de quinoléine 1
E621 - Glutamate monosodique 1Risque élevé de sur-exposition
E627 - Guanylate disodique 1
E631 - Inosinate disodique 1
E636 - Maltol 1
E904 - Gomme-laque 1
E905 - Cire synthétique 1
E905a - Huile minérale de qualité alimentaire 1
E321 - Butylhydroxytoluène 1
E312 - Gallate dodécyle 1
E307 - Alphatocophérol 1
E296 - Acide malique 1
E262 - Acétates de sodium 1
E331iii - Citrate trisodique 1
E332 - Citrates de potassium 1
E334 - Acide L-tartrique 1
E260 - Acide acétique 1
E341ii - Phosphate dicalcique 1
E363 - Acide succinique 1
E224 - Disulfite de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E400 - Acide alginique 1
E404 - Alginate de calcium 1
E222 - Bisulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E217 - Dérivé sodique du 4-hydroxybenzoate de propyle 1
E413 - Gomme de dragon 1
E965 - Maltitol 1
E216 - 4-hydroxybenzoate de propyle 1
E416 - Gomme karaya 1
E420ii - Sirop de sorbitol 1
E170 - Carbonates de calcium 1
E432 - Monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane 1Risque modéré de sur-exposition
E160aii - Carotènes végétaux 1
E442 - Phosphatides d'ammonium 1
E445 - Esters glycériques de résine de bois 1
E450vi - Diphosphate dicalcique 1
E451 - Triphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E452i - Polyphosphate de sodium 1
E462 - Éthylcellulose 1
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 1
E1505 - Citrate de triéthyle 1
E150 - Caramel 1
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 1
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 1
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 1
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E1400 - Dextrines 1
E967 - Xylitol 1
E131 - Bleu patenté V 1Risque modéré de sur-exposition
E502 - Carbonates 1
E503i - Carbonate d'ammonium 1