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Liste des additifs - France

267 additifs :

AdditifProduits*Risques
E306 - Extrait riche en tocophérols 2366
E322 - Lécithines 1107
E322i - Lécithine 984
E330 - Acide citrique 549
E500 - Carbonates de sodium 450
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 353
E422 - Glycérol 292
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 277
E420 - Sorbitol 246
E500ii - Carbonate acide de sodium 211
E621 - Glutamate monosodique 196Risque élevé de sur-exposition
E304i - Palmitate d'ascorbyle 191
E300 - Acide ascorbique 189
E14XX - Amidons modifiés 133
E631 - Inosinate disodique 132
E412 - Gomme de guar 131
E440 - Pectines 127
E627 - Guanylate disodique 122
E415 - Gomme xanthane 112
E160a - Carotènes mélangés 112
E414 - Gomme d'acacia 110
E296 - Acide malique 109
E100 - Curcumine 106
E150a - Caramel E150a 102Risque de sur-exposition très faible ou nul
E451 - Triphosphates 102Risque élevé de sur-exposition
E551 - Dioxyde de silicium 102
E160c - Extrait de paprika 100
E331 - Citrates de sodium 100
E965 - Maltitol 100
E503 - Carbonates d'ammonium 99
E160b - Rocou 86
E1200 - Polydextrose 84
E339 - Phosphates de sodium 81Risque élevé de sur-exposition
E202 - Sorbate de potassium 74Risque élevé de sur-exposition
E150c - Caramel ammoniacal 70Risque modéré de sur-exposition
E955 - Sucralose 70
E450 - Diphosphates 69Risque élevé de sur-exposition
E501 - Carbonates de potassium 66
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 64
E270 - Acide lactique 59
E903 - Cire de carnauba 59
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 58
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 56
E392 - Extrait de romarin 55
E428 - Gélatine 54
E160 - Caroténoïdes 53
E171 - Oxyde de titane 51
E341 - Phosphates de calcium 51Risque élevé de sur-exposition
E160ai - Bêta-carotène 50
E466 - Carboxyméthylcellulose 49
E133 - Bleu brillant FCF 48Risque modéré de sur-exposition
E223 - Disulfite de sodium 45Risque élevé de sur-exposition
E953 - Isomalt 42
E163 - Anthocyanes 38
E407 - Carraghénanes 37Risque élevé de sur-exposition
E500i - Carbonate de sodium 37
E101 - Riboflavine 37
E150 - Caramel 36
E307 - Alphatocophérol 35
E452 - Polyphosphates 35Risque élevé de sur-exposition
E950 - Acésulfame K 34
E120 - Acide carminique 34
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 34
E340 - Orthophosphates de potassium 33Risque élevé de sur-exposition
E170 - Carbonates de calcium 32
E901 - Cire d'abeille 32
E1400 - Dextrines 32
E131 - Bleu patenté V 31Risque modéré de sur-exposition
E420ii - Sirop de sorbitol 31
E525 - Hydroxyde de potassium 31
E220 - Anhydride sulfureux 30Risque élevé de sur-exposition
E967 - Xylitol 30
E965ii - Sirop de maltitol 29
E200 - Acide sorbique 29Risque élevé de sur-exposition
E170i - Carbonate de calcium 27Risque de sur-exposition très faible ou nul
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 27
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 27Risque de sur-exposition très faible ou nul
E553 - Silicate de magnésium 24
E553b - Talc 24
E401 - Alginate de sodium 22
E406 - Agar-agar 21
E333 - Citrates de calcium 20
E262 - Acétates de sodium 20
E501i - Carbonate de potassium 18
E502 - Carbonates 18
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 18
E251 - Nitrate de sodium 18Risque élevé de sur-exposition
E320 - Butylhydroxyanisol 18
E339iii - Phosphate trisodique 17
E951 - Aspartame 17Risque de sur-exposition très faible ou nul
E524 - Hydroxyde de sodium 16
E960 - Glucosides de stéviol 16Risque modéré de sur-exposition
E452i - Polyphosphate de sodium 16
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 15
E321 - Butylhydroxytoluène 15
E334 - Acide L-tartrique 15
E492 - Tristéarate de sorbitane 15Risque élevé de sur-exposition
E211 - Benzoate de sodium 14Risque élevé de sur-exposition
E282 - Propionate de calcium 14
E575 - Glucono-delta-lactone 14
E161b - Lutéine 14
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 14
E460 - Cellulose 13
E341i - Phosphate monocalcique 13
E153 - Charbon végétal médicinal 13
E336 - Tartrates de potassium 13
E327 - Lactate de calcium 13
E350 - Malates de sodium 12
E301 - Ascorbate de sodium 12
E129 - Rouge allura AC 12Risque de sur-exposition très faible ou nul
E102 - Tartrazine 12
E421 - Mannitol 12
E340ii - Phosphate dipotassique 11
E331iii - Citrate trisodique 10
E530 - Oxyde de magnésium Périclase 10
E641 - L-leucine 10
E1001 - Sels et esters de choline 9
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 9
E570 - Acide stéarique 9
E310 - Gallate de propyle 9
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 9
E341iii - Phosphate tricalcique 8
E250 - Nitrite de sodium 8Risque élevé de sur-exposition
E260 - Acide acétique 8
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 8Risque élevé de sur-exposition
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 8
E332 - Citrates de potassium 8
E333iii - Citrate tricalcique 8
E343 - Phosphates de magnésium 8Risque élevé de sur-exposition
E343i - Phosphate monomagnésique 8
E101i - Riboflavine 8
E451i - TPP 8
E336i - Tartrate monopotassique 7
E535 - Ferrocyanure de sodium 7
E325 - Lactate de sodium 7
E904 - Gomme-laque 7
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 7
E410 - Gomme de caroube 7
E340iii - Phosphate tripotassique 7
E630 - Acide inosinique 7
E339ii - Phosphate disodique 7
E341ii - Phosphate dicalcique 7
E110 - Jaune orangé S 6
E162 - Rouge de betterave 6
E132 - Indigotine carmin d'indigo 6Risque de sur-exposition très faible ou nul
E463 - Hydroxypropylcellulose 6
E1404 - Amidon oxydé 6
E577 - Gluconate de potassium 6
E160e - Apocaroténal 8' 6
E1519 - Alcool benzylique 6
E900 - E900 food additive 6
E1520 - Propylène glycol 5Risque de sur-exposition très faible ou nul
E509 - Chlorure de calcium 5Risque modéré de sur-exposition
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 5
E1450 - Octényle succinate d'amidon sodique 5
E326 - Lactate de potassium 5
E640 - Glycines et son sel de sodium 5
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 5
E460i - Cellulose microcristalline 5
E1101 - Protéases 5
E222 - Bisulfite de sodium 4Risque élevé de sur-exposition
E1100 - Amylases 4
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 4
E957 - Thaumatine 4
E363 - Acide succinique 4
E501ii - Carbonate acide de potassium 4
en:E160bii 4
E290 - Dioxyde de carbone 4
E445 - Esters glycériques de résine de bois 4
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 4Risque modéré de sur-exposition
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium 4
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 3
E316 - Érythorbate de sodium 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E224 - Disulfite de potassium 3Risque élevé de sur-exposition
E504 - Carbonates de magnésium 3
E572 - Stéarate de magnésium 3
E175 - Or 3
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 3
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 3
E407a - Algues euchema transformées 3Risque élevé de sur-exposition
E450iii - Diphosphate tétrasodique 3
E150b - Caramel de sulfite caustique 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E281 - Propionate de sodium 3
E943a - Butane 3
E440a - Pectine 3
E626 - Acide guanylique 3
E516 - Sulfate de calcium 3
E944 - Propane 3
E297 - Acide fumarique 2
E417 - Gomme tara 2
E127 - Érythrosine 2
E1104 - Lipases 2
E639 - Alanine 2
E338 - Acide orthophosphorique 2Risque élevé de sur-exposition
E160d - Lycopène 2
E508 - Chlorure de potassium 2Risque modéré de sur-exposition
E461 - Méthylcellulose 2
E640i - Glycine 2
E552 - Silicate de calcium 2
E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium 2
E1518 - Triacétine 2
E160aii - Carotènes végétaux 2
E900a - Polydiméthylsiloxane 2
E473 - Sucroester 2Risque élevé de sur-exposition
E418 - Gomme gellane 2
E262ii - Diacétate de sodium 2
E968 - Érythritol 2
E226 - Sulfite de calcium 2Risque élevé de sur-exposition
E252 - Nitrate de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E503i - Carbonate d'ammonium 2
E425 - Extrait de racine de Konjac 2
Carbomère 1
E1505 - Citrate de triéthyle 1
E1510 - Éthanol 1
E1440 - Amidon hydroxypropyle 1
E1420 - Amidon acétylé 1
E164 - Safran 1
E172ii - Oxyde de fer rouge 1
E210 - Acide benzoïque 1Risque élevé de sur-exposition
E216 - 4-hydroxybenzoate de propyle 1
E218 - 4-hydroxybenzoate de méthyle 1
E221 - Sulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E232 - Orthophénylphénate de sodium 1
E261 - Acétates de potassium 1
E265 - Acide déhydracétique 1
E1412 - Phosphate de diamidon 1
E307b - Tocophérol concentré 1
E307c - DL-alpha-Tocophérol 1
E309 - Delta-tocophérol de synthèse 1
E329 - Lactate de magnésium 1
E336ii - Tartrate dipotassique 1
E400 - Acide alginique 1
E404 - Alginate de calcium 1
E405 - Alginate de propane-1 1
E413 - Gomme de dragon 1
E124 - Ponceau 4R 1
E1451 - Amidon oxydé acétylé 1
E1204 - Pullulane 1
E420i - D-glucitol 1
E1201 - Poly vinyl pyrrolidone 1
E432 - Monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane 1Risque modéré de sur-exposition
E442 - Phosphatides d'ammonium 1
E459 - Béta-cyclodextrine 1Risque élevé de sur-exposition
E460ii - Cellulose en poudre 1
E468 - Carboxyméthylcellulose de sodium réticulée 1
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 1
E1103 - Invertase 1
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 1
E472d - Ester tartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 1
E482 - Stéaroyl-2-lactylate de calcium 1Risque élevé de sur-exposition
E491 - Monostéarate de sorbitane 1Risque élevé de sur-exposition
E522 - Sulfate d'aluminium potassique 1
E527 - Hydroxyde d'ammonium 1
E104 - Jaune de quinoléine 1
E576 - Gluconate de sodium 1
E620 - Acide glutamique 1
E905 - Cire synthétique 1
E905b - Petrolatum 1
E927 - Azoformamide et Carbamide 1
E927b - Carbamide 1
E941 - Azote 1
E943b - Isobutane 1
E954 - Saccharine et ses sels 1
E960a - Glycosides de stéviol issus de Stevia 1
E966 - Lactitol 1
en:Potassium iodide 1