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Liste des additifs - France

Additif : E251 - Nitrate de sodium

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

84 additifs :

AdditifProduits*Risques
E251 - Nitrate de sodium 332Risque élevé de sur-exposition
E160b - Rocou 130
E160 - Caroténoïdes 52
E250 - Nitrite de sodium 51Risque élevé de sur-exposition
E301 - Ascorbate de sodium 43
E330 - Acide citrique 42
E160a - Carotènes mélangés 38
E235 - Natamycine 33
E160c - Extrait de paprika 27
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 26
E500 - Carbonates de sodium 22
E322 - Lécithines 20
E202 - Sorbate de potassium 20Risque élevé de sur-exposition
E322i - Lécithine 19
E331 - Citrates de sodium 19
E270 - Acide lactique 18
E415 - Gomme xanthane 18
E306 - Extrait riche en tocophérols 18
E339 - Phosphates de sodium 17Risque élevé de sur-exposition
E14XX - Amidons modifiés 17
E392 - Extrait de romarin 14
E252 - Nitrate de potassium 14Risque élevé de sur-exposition
E1105 - Lysozyme 13
E452 - Polyphosphates 13Risque élevé de sur-exposition
E316 - Érythorbate de sodium 13Risque de sur-exposition très faible ou nul
E100 - Curcumine 12
E450 - Diphosphates 10Risque élevé de sur-exposition
E300 - Acide ascorbique 10
E420 - Sorbitol 9
E262 - Acétates de sodium 9
E412 - Gomme de guar 9
E621 - Glutamate monosodique 8Risque élevé de sur-exposition
E160ai - Bêta-carotène 7
en:E160bii 6
E451 - Triphosphates 6Risque élevé de sur-exposition
E120 - Acide carminique 6
E422 - Glycérol 5
E575 - Glucono-delta-lactone 5
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E282 - Propionate de calcium 4
E1400 - Dextrines 4
E262i - Acétate de sodium 4
E325 - Lactate de sodium 3
E249 - Nitrite de potassium 3
E407 - Carraghénanes 3Risque élevé de sur-exposition
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 3
E150a - Caramel E150a 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E326 - Lactate de potassium 2
E500ii - Carbonate acide de sodium 2
E200 - Acide sorbique 2Risque élevé de sur-exposition
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 2
E509 - Chlorure de calcium 2Risque modéré de sur-exposition
E162 - Rouge de betterave 2
E500i - Carbonate de sodium 2
E428 - Gélatine 2
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 2
E631 - Inosinate disodique 2
E407a - Algues euchema transformées 2Risque élevé de sur-exposition
E339ii - Phosphate disodique 1
E440 - Pectines 1
E417 - Gomme tara 1
E410 - Gomme de caroube 1
E473 - Sucroester 1Risque élevé de sur-exposition
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 1
E401 - Alginate de sodium 1
E553 - Silicate de magnésium 1
E153 - Charbon végétal médicinal 1
E1404 - Amidon oxydé 1
E627 - Guanylate disodique 1
E460 - Cellulose 1
E290 - Dioxyde de carbone 1
E1420 - Amidon acétylé 1
E553b - Talc 1
E452i - Polyphosphate de sodium 1
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 1
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 1
E451i - TPP 1
E460ii - Cellulose en poudre 1
E280 - Acide propionique 1
E503i - Carbonate d'ammonium 1
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 1
E327 - Lactate de calcium 1
E503 - Carbonates d'ammonium 1
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 1