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Liste des additifs - France

259 additifs :

AdditifProduits*Risques
E171 - Oxyde de titane 1363
E322 - Lécithines 621
E322i - Lécithine 550
E903 - Cire de carnauba 506
E330 - Acide citrique 494
E414 - Gomme d'acacia 461
E133 - Bleu brillant FCF 417Risque modéré de sur-exposition
E420 - Sorbitol 398
E100 - Curcumine 358
E120 - Acide carminique 343
E422 - Glycérol 334
E160a - Carotènes mélangés 265
E950 - Acésulfame K 243
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 232
E951 - Aspartame 226Risque de sur-exposition très faible ou nul
E965 - Maltitol 207
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 189
E428 - Gélatine 183
E500 - Carbonates de sodium 173
E904 - Gomme-laque 173
E14XX - Amidons modifiés 173
E901 - Cire d'abeille 159
E296 - Acide malique 151
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 151
E202 - Sorbate de potassium 141Risque élevé de sur-exposition
E1400 - Dextrines 139
E965ii - Sirop de maltitol 139
E163 - Anthocyanes 133
E440 - Pectines 131
E132 - Indigotine carmin d'indigo 121Risque de sur-exposition très faible ou nul
E967 - Xylitol 120
E162 - Rouge de betterave 119
E955 - Sucralose 119
E953 - Isomalt 117
E321 - Butylhydroxytoluène 113
E331 - Citrates de sodium 113
E415 - Gomme xanthane 111
E270 - Acide lactique 103
E421 - Mannitol 103
E500ii - Carbonate acide de sodium 99
E412 - Gomme de guar 98
E407 - Carraghénanes 97Risque élevé de sur-exposition
E170 - Carbonates de calcium 97
E102 - Tartrazine 94
E129 - Rouge allura AC 94Risque de sur-exposition très faible ou nul
E153 - Charbon végétal médicinal 92
E320 - Butylhydroxyanisol 89
E466 - Carboxyméthylcellulose 87
E450 - Diphosphates 80Risque élevé de sur-exposition
E160e - Apocaroténal 8' 75
E110 - Jaune orangé S 74
E160c - Extrait de paprika 61
E101 - Riboflavine 56
E131 - Bleu patenté V 54Risque modéré de sur-exposition
E306 - Extrait riche en tocophérols 51
E150a - Caramel E150a 50Risque de sur-exposition très faible ou nul
E460 - Cellulose 49
E161b - Lutéine 48
E401 - Alginate de sodium 47
E334 - Acide L-tartrique 47
E325 - Lactate de sodium 46
E553 - Silicate de magnésium 45
E553b - Talc 43
E160 - Caroténoïdes 40
E300 - Acide ascorbique 40
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 38Risque de sur-exposition très faible ou nul
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 38
E170i - Carbonate de calcium 37Risque de sur-exposition très faible ou nul
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 35
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 33
E150c - Caramel ammoniacal 31Risque modéré de sur-exposition
E200 - Acide sorbique 31Risque élevé de sur-exposition
E160ai - Bêta-carotène 30
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 30
E406 - Agar-agar 30
E341 - Phosphates de calcium 30Risque élevé de sur-exposition
E572 - Stéarate de magnésium 30
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 29
E410 - Gomme de caroube 28
E331iii - Citrate trisodique 27
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 26
E503 - Carbonates d'ammonium 26
E555 - Silicate alumino-potassique 25
E551 - Dioxyde de silicium 24
E1103 - Invertase 23
E621 - Glutamate monosodique 22Risque élevé de sur-exposition
E460i - Cellulose microcristalline 21
E122 - Azorubine carmoisine 21Risque de sur-exposition très faible ou nul
E420ii - Sirop de sorbitol 21
E442 - Phosphatides d'ammonium 20
E160b - Rocou 20
E297 - Acide fumarique 20
E451 - Triphosphates 20Risque élevé de sur-exposition
E124 - Ponceau 4R 19
E336 - Tartrates de potassium 19
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 18
E962 - Sel d'aspartame-acésulfame 18
E172ii - Oxyde de fer rouge 17
E333 - Citrates de calcium 17
E101i - Riboflavine 15
E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium 15
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 15
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 15
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 14
E1518 - Triacétine 14
E211 - Benzoate de sodium 14Risque élevé de sur-exposition
E413 - Gomme de dragon 14
E150 - Caramel 13
E570 - Acide stéarique 13
E452 - Polyphosphates 13Risque élevé de sur-exposition
E350 - Malates de sodium 12
E307 - Alphatocophérol 12
E104 - Jaune de quinoléine 12
E339 - Phosphates de sodium 11Risque élevé de sur-exposition
E341ii - Phosphate dicalcique 11
E332 - Citrates de potassium 11
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 10
E340 - Orthophosphates de potassium 10Risque élevé de sur-exposition
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 10
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 10Risque modéré de sur-exposition
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 10
E250 - Nitrite de sodium 9Risque élevé de sur-exposition
E500i - Carbonate de sodium 9
E151 - Noir brillant BN 9Risque de sur-exposition très faible ou nul
E150b - Caramel de sulfite caustique 9Risque de sur-exposition très faible ou nul
E473 - Sucroester 9Risque élevé de sur-exposition
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 9Risque élevé de sur-exposition
E501 - Carbonates de potassium 9
E260 - Acide acétique 8
E223 - Disulfite de sodium 8Risque élevé de sur-exposition
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 8
E282 - Propionate de calcium 8
E1510 - Éthanol 8
E262 - Acétates de sodium 7
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 7
E516 - Sulfate de calcium 7
E463 - Hydroxypropylcellulose 7
E1200 - Polydextrose 7
E263 - Acétate de calcium 7
E954 - Saccharine et ses sels 7
E905 - Cire synthétique 7
E492 - Tristéarate de sorbitane 7Risque élevé de sur-exposition
E155 - Brun chocolat HT 7Risque élevé de sur-exposition
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 6
E220 - Anhydride sulfureux 6Risque élevé de sur-exposition
E510 - Chlorure d'ammonium 6
E957 - Thaumatine 6
E417 - Gomme tara 6
E468 - Carboxyméthylcellulose de sodium réticulée 6
E327 - Lactate de calcium 6
E1505 - Citrate de triéthyle 6
E174 - Argent 6
E140ii - Chlorophyllines 5
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 5
E252 - Nitrate de potassium 5Risque élevé de sur-exposition
E235 - Natamycine 5
E339ii - Phosphate disodique 5
E160d - Lycopène 5
E1520 - Propylène glycol 5Risque de sur-exposition très faible ou nul
E491 - Monostéarate de sorbitane 5Risque élevé de sur-exposition
E127 - Érythrosine 5
E905c - Cire de pétrole 5
E905ci - Cire microcristalline 5
E301 - Ascorbate de sodium 4
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 4Risque modéré de sur-exposition
E575 - Glucono-delta-lactone 4
E341i - Phosphate monocalcique 4
E640 - Glycines et son sel de sodium 4
E452i - Polyphosphate de sodium 4
E650 - Acétate de zinc 4
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 4
E902 - Cire de Candelilla 4
E290 - Dioxyde de carbone 4
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium 3
E222 - Bisulfite de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E224 - Disulfite de potassium 3Risque élevé de sur-exposition
E420i - D-glucitol 3
E450iii - Diphosphate tétrasodique 3
E140i - Chlorophylles 3
E341iii - Phosphate tricalcique 3
E627 - Guanylate disodique 3
E631 - Inosinate disodique 3
E968 - Érythritol 3
E316 - Érythorbate de sodium 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E502 - Carbonates 3
E503i - Carbonate d'ammonium 3
E172i - Oxyde de fer noir 3
E1201 - Poly vinyl pyrrolidone 3
E304i - Palmitate d'ascorbyle 3
Isomaltose 3
E440ii - Pectine amidée 3
E160aii - Carotènes végétaux 3
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 3
E172iii - Oxyde de fer jaune 2
E335 - Tartrates de sodium 2
E952 - Acide cyclamique et ses sels 2
E392 - Extrait de romarin 2
E203 - Sorbate de calcium 2
E164 - Safran 2
E173 - Aluminium 2
E339i - Phosphate monosodique 2
E210 - Acide benzoïque 2Risque élevé de sur-exposition
E461 - Méthylcellulose 2
E640i - Glycine 2
E350i - Malate de sodium 2
E559 - Silicate d'aluminium 2
E142 - Vert acide brillant BS 2Risque modéré de sur-exposition
E405 - Alginate de propane-1 2
E315 - Acide érythorbique 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E310 - Gallate de propyle 1
E960 - Glucosides de stéviol 1Risque modéré de sur-exposition
E1101 - Protéases 1
en:E160bii 1
E445 - Esters glycériques de résine de bois 1
E579 - Gluconate de fer 1
E1521 - Polyéthylène glycol 1
E450ii - Diphosphate trisodique 1
E451i - TPP 1
E262ii - Diacétate de sodium 1
E152 - Noir de carbone 1
E460ii - Cellulose en poudre 1
E462 - Éthylcellulose 1
E1519 - Alcool benzylique 1
E416 - Gomme karaya 1
E411 - Gomme d'avoine 1
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 1
E175 - Or 1
E407a - Algues euchema transformées 1Risque élevé de sur-exposition
E400 - Acide alginique 1
E363 - Acide succinique 1
E487 - Laurylsulfate de sodium 1
E966 - Lactitol 1
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 1
E500iii - Sesquicarbonate de sodium 1
E501i - Carbonate de potassium 1
E501ii - Carbonate acide de potassium 1
E338 - Acide orthophosphorique 1Risque élevé de sur-exposition
E514 - Sulfates de sodium 1
E515 - Sulfates de potassium 1
E221 - Sulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E518 - Sulfate de magnésium 1
E524 - Hydroxyde de sodium 1
E526 - Hydroxyde de calcium 1
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 1
E285 - Tétraborate de sodium 1
E329 - Lactate de magnésium 1
E161 - Xanthophylles 1
E326 - Lactate de potassium 1
E233 - Thiabendazole 1
E900 - E900 food additive 1
E900a - Polydiméthylsiloxane 1
E1205 - Copolymère méthacrylate basique 1
E905a - Huile minérale de qualité alimentaire 1
E266 - Déhydroacétate de sodium 1
E943a - Butane 1
E943b - Isobutane 1
E944 - Propane 1
E1203 - Alcool polyvinylique 1
E1202 - Polyvinylpolypyrrolidone 1