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Liste des additifs - France

39 additifs :

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 26
E415 - Gomme xanthane 13
E160c - Extrait de paprika 10
E250 - Nitrite de sodium 9Risque élevé de sur-exposition
E412 - Gomme de guar 7
E407 - Carraghénanes 7Risque élevé de sur-exposition
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 6
E14XX - Amidons modifiés 5
E322 - Lécithines 5
E322i - Lécithine 5
E300 - Acide ascorbique 4
E164 - Safran 4
E100 - Curcumine 2
E150a - Caramel E150a 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E220 - Anhydride sulfureux 2Risque élevé de sur-exposition
E270 - Acide lactique 2
E331 - Citrates de sodium 2
E418 - Gomme gellane 2
E296 - Acide malique 1
E501i - Carbonate de potassium 1
E331i - Citrate monosodique 1
E392 - Extrait de romarin 1
E406 - Agar-agar 1
E252 - Nitrate de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E407a - Algues euchema transformées 1Risque élevé de sur-exposition
E410 - Gomme de caroube 1
E224 - Disulfite de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E414 - Gomme d'acacia 1
E211 - Benzoate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E526 - Hydroxyde de calcium 1
E428 - Gélatine 1
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 1Risque modéré de sur-exposition
E450 - Diphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 1
E451 - Triphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E202 - Sorbate de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E501 - Carbonates de potassium 1
E316 - Érythorbate de sodium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E301 - Ascorbate de sodium 1