Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close

Liste des additifs - France

37 additifs :

AdditifProduits*Risques
E14XX - Amidons modifiés 27
E330 - Acide citrique 26
E415 - Gomme xanthane 23
E412 - Gomme de guar 20
E260 - Acide acétique 18
E211 - Benzoate de sodium 14Risque élevé de sur-exposition
E300 - Acide ascorbique 10
E270 - Acide lactique 9
E296 - Acide malique 7
E202 - Sorbate de potassium 6Risque élevé de sur-exposition
E326 - Lactate de potassium 6
E334 - Acide L-tartrique 6
E407 - Carraghénanes 6Risque élevé de sur-exposition
E262 - Acétates de sodium 6
E954 - Saccharine et ses sels 5
E223 - Disulfite de sodium 5Risque élevé de sur-exposition
E401 - Alginate de sodium 5
E262ii - Diacétate de sodium 3
E410 - Gomme de caroube 3
E224 - Disulfite de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E950 - Acésulfame K 2
E160c - Extrait de paprika 2
E160a - Carotènes mélangés 1
E101 - Riboflavine 1
E150 - Caramel 1
E262i - Acétate de sodium 1
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 1
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 1
E420 - Sorbitol 1
E428 - Gélatine 1
E440 - Pectines 1
E509 - Chlorure de calcium 1Risque modéré de sur-exposition
E579 - Gluconate de fer 1
E290 - Dioxyde de carbone 1
E228 - Sulfite acide de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E222 - Bisulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E200 - Acide sorbique 1Risque élevé de sur-exposition