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Liste des additifs - France

140 additifs :

AdditifProduits*Risques
E14XX - Amidons modifiés 622
E415 - Gomme xanthane 618
E412 - Gomme de guar 617
E160c - Extrait de paprika 418
E330 - Acide citrique 395
E407 - Carraghénanes 254Risque élevé de sur-exposition
E450 - Diphosphates 235Risque élevé de sur-exposition
E500 - Carbonates de sodium 211
E500ii - Carbonate acide de sodium 119
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 116
E461 - Méthylcellulose 112
E621 - Glutamate monosodique 106Risque élevé de sur-exposition
E202 - Sorbate de potassium 106Risque élevé de sur-exposition
E224 - Disulfite de potassium 84Risque élevé de sur-exposition
E452 - Polyphosphates 74Risque élevé de sur-exposition
E420 - Sorbitol 74
E300 - Acide ascorbique 71
E211 - Benzoate de sodium 56Risque élevé de sur-exposition
E270 - Acide lactique 56
E260 - Acide acétique 55
E160a - Carotènes mélangés 53
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 52
E222 - Bisulfite de sodium 52Risque élevé de sur-exposition
E262 - Acétates de sodium 48
E451 - Triphosphates 46Risque élevé de sur-exposition
E406 - Agar-agar 43
E509 - Chlorure de calcium 42Risque modéré de sur-exposition
E223 - Disulfite de sodium 42Risque élevé de sur-exposition
E100 - Curcumine 41
E120 - Acide carminique 31
E325 - Lactate de sodium 30
E331 - Citrates de sodium 29
E160b - Rocou 25
E500i - Carbonate de sodium 22
E401 - Alginate de sodium 20
E326 - Lactate de potassium 19
E220 - Anhydride sulfureux 18Risque élevé de sur-exposition
E334 - Acide L-tartrique 16
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 15
E410 - Gomme de caroube 15
E392 - Extrait de romarin 15
E428 - Gélatine 14
E460 - Cellulose 13
E1400 - Dextrines 13
E161b - Lutéine 13
E262i - Acétate de sodium 13
E301 - Ascorbate de sodium 13
E322 - Lécithines 13
E640 - Glycines et son sel de sodium 13
E228 - Sulfite acide de potassium 12Risque élevé de sur-exposition
E160 - Caroténoïdes 11
E150 - Caramel 11
E579 - Gluconate de fer 10
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 10
E466 - Carboxyméthylcellulose 10
E250 - Nitrite de sodium 10Risque élevé de sur-exposition
E322i - Lécithine 9
E503 - Carbonates d'ammonium 9
E296 - Acide malique 9
E101 - Riboflavine 8
E954 - Saccharine et ses sels 8
E252 - Nitrate de potassium 7Risque élevé de sur-exposition
E200 - Acide sorbique 7Risque élevé de sur-exposition
E631 - Inosinate disodique 7
E316 - Érythorbate de sodium 6Risque de sur-exposition très faible ou nul
E150a - Caramel E150a 6Risque de sur-exposition très faible ou nul
E164 - Safran 6
E460i - Cellulose microcristalline 6
E160ai - Bêta-carotène 6
E339 - Phosphates de sodium 6Risque élevé de sur-exposition
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 5
E627 - Guanylate disodique 5
E341 - Phosphates de calcium 5Risque élevé de sur-exposition
E332 - Citrates de potassium 5
E575 - Glucono-delta-lactone 5
E262ii - Diacétate de sodium 4
E101i - Riboflavine 4
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 4
E261 - Acétates de potassium 4
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E160d - Lycopène 3
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 3
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 3
E570 - Acide stéarique 2
E175 - Or 2
E290 - Dioxyde de carbone 2
E950 - Acésulfame K 2
E304i - Palmitate d'ascorbyle 2
E306 - Extrait riche en tocophérols 2
E320 - Butylhydroxyanisol 2
E150c - Caramel ammoniacal 2Risque modéré de sur-exposition
E407a - Algues euchema transformées 2Risque élevé de sur-exposition
E422 - Glycérol 2
E450ii - Diphosphate trisodique 2
E451i - TPP 2
E140i - Chlorophylles 2
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 2
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 2
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 2
E524 - Hydroxyde de sodium 2
E203 - Sorbate de calcium 2
E405 - Alginate de propane-1 1
E952 - Acide cyclamique et ses sels 1
E163 - Anthocyanes 1
E452i - Polyphosphate de sodium 1
E282 - Propionate de calcium 1
E1519 - Alcool benzylique 1
E460ii - Cellulose en poudre 1
E133 - Bleu brillant FCF 1Risque modéré de sur-exposition
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 1
E340 - Orthophosphates de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E131 - Bleu patenté V 1Risque modéré de sur-exposition
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 1
E170 - Carbonates de calcium 1
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E129 - Rouge allura AC 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E124 - Ponceau 4R 1
E1100 - Amylases 1
E502 - Carbonates 1
E153 - Charbon végétal médicinal 1
E263 - Acétate de calcium 1
E508 - Chlorure de potassium 1Risque modéré de sur-exposition
E102 - Tartrazine 1
E514 - Sulfates de sodium 1
E514ii - Sulfate acide de sodium 1
E900 - E900 food additive 1
E542 - Phosphate d'os comestible 1
E551 - Dioxyde de silicium 1
E251 - Nitrate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E333 - Citrates de calcium 1
E331iii - Citrate trisodique 1
E1420 - Amidon acétylé 1
E420ii - Sirop de sorbitol 1
E327 - Lactate de calcium 1
E425 - Extrait de racine de Konjac 1
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 1
E440 - Pectines 1
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 1
E1410 - Phosphate d'amidon 1
E160aii - Carotènes végétaux 1