Liste des additifs - France

Catégorie : En:produits-laitiers

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

47 additifs :

Additif	Produits	Risques
E407 - Carraghénanes	33	Risque élevé de sur-exposition
E14XX - Amidons modifiés	31
E440 - Pectines	17
E412 - Gomme de guar	10
E428 - Gélatine	9
E330 - Acide citrique	8
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras	8
E160a - Carotènes mélangés	8
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras	7
E160ai - Bêta-carotène	7
E160b - Rocou	6
E322 - Lécithines	6
E415 - Gomme xanthane	6
E322i - Lécithine	6
E202 - Sorbate de potassium	6	Risque élevé de sur-exposition
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle	5
E160 - Caroténoïdes	5
E331 - Citrates de sodium	5
E401 - Alginate de sodium	5
E120 - Acide carminique	4
E101i - Riboflavine	3
E452 - Polyphosphates	3	Risque élevé de sur-exposition
E101 - Riboflavine	3
E942 - Protoxyde d'azote	3
E150a - Caramel E150a	2	Risque de sur-exposition très faible ou nul
E1422 - Adipate de diamidon acétylé	2
E950 - Acésulfame K	2
E235 - Natamycine	2
E524 - Hydroxyde de sodium	2
E333 - Citrates de calcium	2
E339 - Phosphates de sodium	2	Risque élevé de sur-exposition
E150c - Caramel ammoniacal	2	Risque modéré de sur-exposition
E955 - Sucralose	1
E1105 - Lysozyme	1
E131 - Bleu patenté V	1	Risque modéré de sur-exposition
E270 - Acide lactique	1
E406 - Agar-agar	1
E407a - Algues euchema transformées	1	Risque élevé de sur-exposition
E410 - Gomme de caroube	1
E440ii - Pectine amidée	1
E450 - Diphosphates	1	Risque élevé de sur-exposition
E466 - Carboxyméthylcellulose	1
E469 - Carboxyméthylcellulose hydrolysée de manière enzymatique	1
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras	1
E500 - Carbonates de sodium	1
E951 - Aspartame	1	Risque de sur-exposition très faible ou nul
E100 - Curcumine	1