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Liste des additifs - France

Catégorie : Desserts végétaliens fermentés

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

39 additifs :

AdditifProduits*Risques
E440 - Pectines 223
E14XX - Amidons modifiés 102
E330 - Acide citrique 75
E412 - Gomme de guar 66
E331 - Citrates de sodium 53
E306 - Extrait riche en tocophérols 39
E406 - Agar-agar 36
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 35
E333 - Citrates de calcium 23
E410 - Gomme de caroube 21
E407 - Carraghénanes 18Risque élevé de sur-exposition
E296 - Acide malique 8
E333iii - Citrate tricalcique 7
E202 - Sorbate de potassium 6Risque élevé de sur-exposition
E300 - Acide ascorbique 6
E160 - Caroténoïdes 5
E101 - Riboflavine 5
E160c - Extrait de paprika 4
E415 - Gomme xanthane 4
E270 - Acide lactique 4
E160a - Carotènes mélangés 4
E440a - Pectine 3
E417 - Gomme tara 2
E163 - Anthocyanes 2
E341 - Phosphates de calcium 2Risque élevé de sur-exposition
E101i - Riboflavine 2
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 1
E160ai - Bêta-carotène 1
E160b - Rocou 1
E162 - Rouge de betterave 1
E322 - Lécithines 1
E322i - Lécithine 1
E331iii - Citrate trisodique 1
E341iii - Phosphate tricalcique 1
E392 - Extrait de romarin 1
E407a - Algues euchema transformées 1Risque élevé de sur-exposition
E414 - Gomme d'acacia 1
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 1
E100 - Curcumine 1