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Liste des additifs - France

176 additifs :

AdditifProduits*Risques
E960 - Glucosides de stéviol 1375Risque modéré de sur-exposition
E330 - Acide citrique 622
E300 - Acide ascorbique 292
E331 - Citrates de sodium 286
E955 - Sucralose 196
E322 - Lécithines 177
E296 - Acide malique 175
E322i - Lécithine 163
E415 - Gomme xanthane 125
E414 - Gomme d'acacia 123
E331iii - Citrate trisodique 121
E968 - Érythritol 119
E202 - Sorbate de potassium 119Risque élevé de sur-exposition
E965 - Maltitol 107
E953 - Isomalt 97
E420 - Sorbitol 80
E1200 - Polydextrose 67
E440 - Pectines 62
E950 - Acésulfame K 61
E422 - Glycérol 59
E412 - Gomme de guar 57
E211 - Benzoate de sodium 55Risque élevé de sur-exposition
E1400 - Dextrines 52
E445 - Esters glycériques de résine de bois 45
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 42Risque de sur-exposition très faible ou nul
E14XX - Amidons modifiés 41
E500 - Carbonates de sodium 39
E338 - Acide orthophosphorique 38Risque élevé de sur-exposition
E967 - Xylitol 38
E965ii - Sirop de maltitol 36
E641 - L-leucine 32
E466 - Carboxyméthylcellulose 31
E500ii - Carbonate acide de sodium 30
E903 - Cire de carnauba 30
E160a - Carotènes mélangés 29
E270 - Acide lactique 29
E407 - Carraghénanes 28Risque élevé de sur-exposition
E160ai - Bêta-carotène 26
E150a - Caramel E150a 23Risque de sur-exposition très faible ou nul
E100 - Curcumine 23
E551 - Dioxyde de silicium 20
E640 - Glycines et son sel de sodium 16
E163 - Anthocyanes 16
E306 - Extrait riche en tocophérols 16
E640i - Glycine 16
E290 - Dioxyde de carbone 15
E160 - Caroténoïdes 15
E341 - Phosphates de calcium 14Risque élevé de sur-exposition
E392 - Extrait de romarin 13
E160c - Extrait de paprika 13
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 12
E341iii - Phosphate tricalcique 12
E410 - Gomme de caroube 12
E576 - Gluconate de sodium 12
E120 - Acide carminique 12
E428 - Gélatine 11
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 11
E327 - Lactate de calcium 11
E418 - Gomme gellane 11
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 11
E510 - Chlorure d'ammonium 11
E957 - Thaumatine 11
E954 - Saccharine et ses sels 10
E220 - Anhydride sulfureux 10Risque élevé de sur-exposition
E1101 - Protéases 10
E460 - Cellulose 10
E102 - Tartrazine 9
E621 - Glutamate monosodique 9Risque élevé de sur-exposition
E468 - Carboxyméthylcellulose de sodium réticulée 9
E150 - Caramel 9
E161b - Lutéine 8
E420ii - Sirop de sorbitol 8
E1104 - Lipases 8
E572 - Stéarate de magnésium 8
E444 - Acétate isobutyrate de saccharose 8
en:Amino acids 8
E334 - Acide L-tartrique 8
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 7
E952 - Acide cyclamique et ses sels 7
E162 - Rouge de betterave 7
E153 - Charbon végétal médicinal 7
E150c - Caramel ammoniacal 7Risque modéré de sur-exposition
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 7
E1100 - Amylases 7
E340 - Orthophosphates de potassium 7Risque élevé de sur-exposition
E901 - Cire d'abeille 7
E101 - Riboflavine 7
E620 - Acide glutamique 6
E262 - Acétates de sodium 5
E170i - Carbonate de calcium 5Risque de sur-exposition très faible ou nul
E170 - Carbonates de calcium 5
E336 - Tartrates de potassium 5
E339 - Phosphates de sodium 5Risque élevé de sur-exposition
E160e - Apocaroténal 8' 5
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 5
E1521 - Polyéthylène glycol 5
E460i - Cellulose microcristalline 5
E101i - Riboflavine 5
E133 - Bleu brillant FCF 5Risque modéré de sur-exposition
E223 - Disulfite de sodium 5Risque élevé de sur-exposition
E260 - Acide acétique 5
E124 - Ponceau 4R 4
E307 - Alphatocophérol 4
E160d - Lycopène 4
E122 - Azorubine carmoisine 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E421 - Mannitol 4
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 4
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 4
E961 - Néotame 3
E951 - Aspartame 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E161h - Zéaxanthine 3
E900a - Polydiméthylsiloxane 3
E452 - Polyphosphates 3Risque élevé de sur-exposition
E452i - Polyphosphate de sodium 3
E331i - Citrate monosodique 3
E900 - E900 food additive 3
E461 - Méthylcellulose 3
E160b - Rocou 3
E129 - Rouge allura AC 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E132 - Indigotine carmin d'indigo 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 3
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 3
E242 - Dicarbonate de diméthyle 3
E150b - Caramel de sulfite caustique 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 3
E500i - Carbonate de sodium 3
E140i - Chlorophylles 3
E501 - Carbonates de potassium 3
E502 - Carbonates 3
E503 - Carbonates d'ammonium 3
E151 - Noir brillant BN 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E339ii - Phosphate disodique 2
E333 - Citrates de calcium 2
E425 - Extrait de racine de Konjac 2
E331ii - Citrate disodique 2
E450 - Diphosphates 2Risque élevé de sur-exposition
E142 - Vert acide brillant BS 2Risque modéré de sur-exposition
E101ii - Riboflavine-5′-phosphate 2
E307c - DL-alpha-Tocophérol 2
E639 - Alanine 2
E904 - Gomme-laque 2
E297 - Acide fumarique 2
E110 - Jaune orangé S 2
E405 - Alginate de propane-1 2
E171 - Oxyde de titane 1
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 1
E966 - Lactitol 1
E627 - Guanylate disodique 1
E473 - Sucroester 1Risque élevé de sur-exposition
E401 - Alginate de sodium 1
E212 - Benzoate de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E469 - Carboxyméthylcellulose hydrolysée de manière enzymatique 1
E329 - Lactate de magnésium 1
E210 - Acide benzoïque 1Risque élevé de sur-exposition
E1420 - Amidon acétylé 1
E442 - Phosphatides d'ammonium 1
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 1Risque modéré de sur-exposition
E175 - Or 1
E925 - Chlore 1
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 1
E332 - Citrates de potassium 1
E304i - Palmitate d'ascorbyle 1
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 1
E172ii - Oxyde de fer rouge 1
E160aii - Carotènes végétaux 1
en:Potassium iodide 1
E339iii - Phosphate trisodique 1
E425i - Gomme de konjac 1
E963 - Tagatose 1
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 1
E504 - Carbonates de magnésium 1
E508 - Chlorure de potassium 1Risque modéré de sur-exposition
E325 - Lactate de sodium 1
E501ii - Carbonate acide de potassium 1
E570 - Acide stéarique 1