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Liste des additifs - France

204 additifs :

AdditifProduits*Risques
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 814
E304i - Palmitate d'ascorbyle 442
E322 - Lécithines 368
E306 - Extrait riche en tocophérols 355
E322i - Lécithine 335
E330 - Acide citrique 299
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 237
E307 - Alphatocophérol 164
E450 - Diphosphates 138Risque élevé de sur-exposition
E223 - Disulfite de sodium 132Risque élevé de sur-exposition
E500 - Carbonates de sodium 89
E160 - Caroténoïdes 71
E160b - Rocou 70
E300 - Acide ascorbique 64
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 63
E14XX - Amidons modifiés 61
E331 - Citrates de sodium 61
E440 - Pectines 56
E503 - Carbonates d'ammonium 48
E100 - Curcumine 45
E500ii - Carbonate acide de sodium 44
E412 - Gomme de guar 41
E202 - Sorbate de potassium 39Risque élevé de sur-exposition
E407 - Carraghénanes 39Risque élevé de sur-exposition
E160a - Carotènes mélangés 36
E415 - Gomme xanthane 36
E621 - Glutamate monosodique 32Risque élevé de sur-exposition
E200 - Acide sorbique 30Risque élevé de sur-exposition
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 27
E422 - Glycérol 26
E392 - Extrait de romarin 24
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 23
E420 - Sorbitol 21
E160c - Extrait de paprika 20
E551 - Dioxyde de silicium 19
E101 - Riboflavine 17
E341 - Phosphates de calcium 17Risque élevé de sur-exposition
E150c - Caramel ammoniacal 13Risque modéré de sur-exposition
E631 - Inosinate disodique 13
E627 - Guanylate disodique 13
E160ai - Bêta-carotène 12
E965 - Maltitol 12
E414 - Gomme d'acacia 12
E333 - Citrates de calcium 12
E950 - Acésulfame K 11
E310 - Gallate de propyle 11
E339 - Phosphates de sodium 11Risque élevé de sur-exposition
E296 - Acide malique 11
E270 - Acide lactique 11
E466 - Carboxyméthylcellulose 10
E301 - Ascorbate de sodium 10
E320 - Butylhydroxyanisol 10
E340 - Orthophosphates de potassium 10Risque élevé de sur-exposition
E451 - Triphosphates 10Risque élevé de sur-exposition
E502 - Carbonates 10
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 9
E150 - Caramel 9
E250 - Nitrite de sodium 9Risque élevé de sur-exposition
E955 - Sucralose 9
E150a - Caramel E150a 8Risque de sur-exposition très faible ou nul
E333iii - Citrate tricalcique 8
E101i - Riboflavine 8
E500i - Carbonate de sodium 8
E220 - Anhydride sulfureux 8Risque élevé de sur-exposition
E343i - Phosphate monomagnésique 8
E343 - Phosphates de magnésium 8Risque élevé de sur-exposition
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 8
E535 - Ferrocyanure de sodium 8
E410 - Gomme de caroube 8
E307b - Tocophérol concentré 7
E262 - Acétates de sodium 7
E282 - Propionate de calcium 7
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 7Risque de sur-exposition très faible ou nul
E336 - Tartrates de potassium 7
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 7
E401 - Alginate de sodium 7
E1200 - Polydextrose 7
E492 - Tristéarate de sorbitane 7Risque élevé de sur-exposition
E452 - Polyphosphates 7Risque élevé de sur-exposition
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 6Risque élevé de sur-exposition
E451i - TPP 6
E501 - Carbonates de potassium 6
E211 - Benzoate de sodium 6Risque élevé de sur-exposition
E1001 - Sels et esters de choline 6
E1520 - Propylène glycol 5Risque de sur-exposition très faible ou nul
E452i - Polyphosphate de sodium 5
E530 - Oxyde de magnésium Périclase 5
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 5
E1400 - Dextrines 5
E171 - Oxyde de titane 5
E508 - Chlorure de potassium 5Risque modéré de sur-exposition
E420ii - Sirop de sorbitol 5
E460 - Cellulose 5
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 5
E341iii - Phosphate tricalcique 5
E1100 - Amylases 5
E331iii - Citrate trisodique 4
E1105 - Lysozyme 4
E336i - Tartrate monopotassique 4
E102 - Tartrazine 4
en:E160bii 4
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 4
E641 - L-leucine 4
E1101 - Protéases 4
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 4
E161b - Lutéine 4
E307c - DL-alpha-Tocophérol 3
E316 - Érythorbate de sodium 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E570 - Acide stéarique 3
E321 - Butylhydroxytoluène 3
E163 - Anthocyanes 3
E327 - Lactate de calcium 3
E575 - Glucono-delta-lactone 3
E900 - E900 food additive 3
E577 - Gluconate de potassium 3
E170 - Carbonates de calcium 3
E501i - Carbonate de potassium 3
E120 - Acide carminique 3
E341i - Phosphate monocalcique 3
E341ii - Phosphate dicalcique 3
E262i - Acétate de sodium 3
E440a - Pectine 3
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 3
E445 - Esters glycériques de résine de bois 3
E406 - Agar-agar 3
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 3
E252 - Nitrate de potassium 3Risque élevé de sur-exposition
E640 - Glycines et son sel de sodium 3
E951 - Aspartame 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E491 - Monostéarate de sorbitane 3Risque élevé de sur-exposition
E162 - Rouge de betterave 3
E110 - Jaune orangé S 3
E160aii - Carotènes végétaux 3
E482 - Stéaroyl-2-lactylate de calcium 2Risque élevé de sur-exposition
E133 - Bleu brillant FCF 2Risque modéré de sur-exposition
E1450 - Octényle succinate d'amidon sodique 2
E1519 - Alcool benzylique 2
E160d - Lycopène 2
E160e - Apocaroténal 8' 2
E224 - Disulfite de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E260 - Acide acétique 2
E263 - Acétate de calcium 2
E332 - Citrates de potassium 2
E339ii - Phosphate disodique 2
E340ii - Phosphate dipotassique 2
E407a - Algues euchema transformées 2Risque élevé de sur-exposition
E417 - Gomme tara 2
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 2Risque modéré de sur-exposition
E450iii - Diphosphate tétrasodique 2
E452vi - Tripolyphosphate de sodium et de potassium 2
E460i - Cellulose microcristalline 2
E461 - Méthylcellulose 2
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 2
E504 - Carbonates de magnésium 2
E516 - Sulfate de calcium 2
E553 - Silicate de magnésium 2
E553b - Talc 2
E640i - Glycine 2
E965ii - Sirop de maltitol 2
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 1
E339iii - Phosphate trisodique 1
E501ii - Carbonate acide de potassium 1
E334 - Acide L-tartrique 1
E290 - Dioxyde de carbone 1
E503i - Carbonate d'ammonium 1
E266 - Déhydroacétate de sodium 1
E1104 - Lipases 1
E507 - Acide chlorhydrique 1Risque modéré de sur-exposition
E222 - Bisulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E509 - Chlorure de calcium 1Risque modéré de sur-exposition
E510 - Chlorure d'ammonium 1
E960 - Glucosides de stéviol 1Risque modéré de sur-exposition
E520 - Sulfate d'aluminium 1
E210 - Acide benzoïque 1Risque élevé de sur-exposition
E173 - Aluminium 1
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 1
E1103 - Invertase 1
E968 - Érythritol 1
E153 - Charbon végétal médicinal 1
E574 - Acide gluconique 1
E1518 - Triacétine 1
E576 - Gluconate de sodium 1
E150b - Caramel de sulfite caustique 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 1
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 1
E1412 - Phosphate de diamidon 1
E140ii - Chlorophyllines 1
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 1
E966 - Lactitol 1
E129 - Rouge allura AC 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E127 - Érythrosine 1
E900a - Polydiméthylsiloxane 1
E901 - Cire d'abeille 1
E903 - Cire de carnauba 1
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 1
E124 - Ponceau 4R 1
E1201 - Poly vinyl pyrrolidone 1
E954 - Saccharine et ses sels 1
E463 - Hydroxypropylcellulose 1
E428 - Gélatine 1
E420i - D-glucitol 1
E413 - Gomme de dragon 1
E405 - Alginate de propane-1 1
E400 - Acide alginique 1