E965 - Maltitol

Additif : E965 - Maltitol

Contient :

Fonctions : Émulsifiant, Humectant, en:stabilizer, Édulcorant, Épaississant

Le maltitol -E965- est un polyol utilisé comme édulcorant de masse pour remplacer le sucre. - Wikipédia

Risque de sur-exposition

Evaluation de l'EFSA : Opinion of the Scientific Panel on Food Additives, Flavourings, Processing Aids and Materials in Contact with Food on a request from the Commission related to Maltitol Syrup E 965ii new production process. Change of specification (2006-05-18)

Noms : Maltitol, Sirop de maltitol

Pays : France - Voir les produits correspondants du monde entier