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Liste des additifs - France

208 additifs :

AdditifProduits*Risques
E951 - Aspartame 1658Risque de sur-exposition très faible ou nul
E950 - Acésulfame K 1334
E330 - Acide citrique 751
E420 - Sorbitol 555
E322 - Lécithines 418
E422 - Glycérol 408
E965 - Maltitol 406
E331 - Citrates de sodium 379
E322i - Lécithine 371
E414 - Gomme d'acacia 355
E903 - Cire de carnauba 349
E967 - Xylitol 299
E965ii - Sirop de maltitol 275
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 274Risque de sur-exposition très faible ou nul
E338 - Acide orthophosphorique 269Risque élevé de sur-exposition
E955 - Sucralose 267
E421 - Mannitol 243
E321 - Butylhydroxytoluène 240
E171 - Oxyde de titane 224
E133 - Bleu brillant FCF 212Risque modéré de sur-exposition
E953 - Isomalt 191
E296 - Acide malique 180
E202 - Sorbate de potassium 179Risque élevé de sur-exposition
E466 - Carboxyméthylcellulose 159
E320 - Butylhydroxyanisol 126
E428 - Gélatine 118
E14XX - Amidons modifiés 111
E211 - Benzoate de sodium 110Risque élevé de sur-exposition
E290 - Dioxyde de carbone 107
E300 - Acide ascorbique 105
E170 - Carbonates de calcium 99
E415 - Gomme xanthane 95
E160a - Carotènes mélangés 90
E954 - Saccharine et ses sels 89
E473 - Sucroester 88Risque élevé de sur-exposition
E952 - Acide cyclamique et ses sels 76
E163 - Anthocyanes 75
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 75
E100 - Curcumine 73
E440 - Pectines 72
E412 - Gomme de guar 69
E407 - Carraghénanes 68Risque élevé de sur-exposition
E500 - Carbonates de sodium 67
E120 - Acide carminique 64
E445 - Esters glycériques de résine de bois 59
E500ii - Carbonate acide de sodium 54
E160c - Extrait de paprika 49
E331iii - Citrate trisodique 43
E170i - Carbonate de calcium 40Risque de sur-exposition très faible ou nul
E621 - Glutamate monosodique 37Risque élevé de sur-exposition
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 34
E334 - Acide L-tartrique 34
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 33
E160ai - Bêta-carotène 31
E161b - Lutéine 31
E150c - Caramel ammoniacal 29Risque modéré de sur-exposition
E260 - Acide acétique 29
E129 - Rouge allura AC 29Risque de sur-exposition très faible ou nul
E102 - Tartrazine 28
E1518 - Triacétine 27
E551 - Dioxyde de silicium 25
E962 - Sel d'aspartame-acésulfame 23
E110 - Jaune orangé S 23
E297 - Acide fumarique 22
E101 - Riboflavine 18
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 18
E341 - Phosphates de calcium 18Risque élevé de sur-exposition
E262 - Acétates de sodium 17
E150 - Caramel 17
E332 - Citrates de potassium 17
E306 - Extrait riche en tocophérols 17
E160 - Caroténoïdes 16
E333 - Citrates de calcium 16
E212 - Benzoate de potassium 15Risque élevé de sur-exposition
E150a - Caramel E150a 14Risque de sur-exposition très faible ou nul
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 14
E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium 14
E627 - Guanylate disodique 13
E650 - Acétate de zinc 12
E223 - Disulfite de sodium 12Risque élevé de sur-exposition
E124 - Ponceau 4R 12
E572 - Stéarate de magnésium 12
E270 - Acide lactique 12
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 11
E959 - Néohespéridine dihydrochalcone 11
E307 - Alphatocophérol 11
E631 - Inosinate disodique 11
E905ci - Cire microcristalline 10
E905 - Cire synthétique 10
E160e - Apocaroténal 8' 10
E444 - Acétate isobutyrate de saccharose 10
E1200 - Polydextrose 10
E905c - Cire de pétrole 10
E1400 - Dextrines 9
E961 - Néotame 9
E331i - Citrate monosodique 9
E420ii - Sirop de sorbitol 9
E468 - Carboxyméthylcellulose de sodium réticulée 9
E101i - Riboflavine 9
E162 - Rouge de betterave 8
E392 - Extrait de romarin 8
E900 - E900 food additive 8
E1450 - Octényle succinate d'amidon sodique 8
E451 - Triphosphates 8Risque élevé de sur-exposition
E641 - L-leucine 8
E410 - Gomme de caroube 8
E140i - Chlorophylles 8
E131 - Bleu patenté V 8Risque modéré de sur-exposition
Isomaltose 7
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 7
E341iii - Phosphate tricalcique 7
E451i - TPP 7
E460 - Cellulose 7
E576 - Gluconate de sodium 7
E901 - Cire d'abeille 7
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 6
E340 - Orthophosphates de potassium 6Risque élevé de sur-exposition
E325 - Lactate de sodium 6
E900a - Polydiméthylsiloxane 6
E450 - Diphosphates 6Risque élevé de sur-exposition
E104 - Jaune de quinoléine 6
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 5
E355 - Acide adipique 5
E150b - Caramel de sulfite caustique 5Risque de sur-exposition très faible ou nul
E153 - Charbon végétal médicinal 5
E502 - Carbonates 5
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 5Risque modéré de sur-exposition
E132 - Indigotine carmin d'indigo 5Risque de sur-exposition très faible ou nul
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 5
E142 - Vert acide brillant BS 5Risque modéré de sur-exposition
E406 - Agar-agar 5
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 5
E553b - Talc 5
E553 - Silicate de magnésium 5
E904 - Gomme-laque 4
E902 - Cire de Candelilla 4
E958 - Acide glycyrrhizique et sels 4
E140ii - Chlorophyllines 4
E418 - Gomme gellane 4
E504 - Carbonates de magnésium 4
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 4
E262ii - Diacétate de sodium 4
E339ii - Phosphate disodique 4
E401 - Alginate de sodium 4
E341ii - Phosphate dicalcique 4
E381 - Citrate ferrique d'ammonium 4
E968 - Érythritol 4
E160aii - Carotènes végétaux 4
E960 - Glucosides de stéviol 3Risque modéré de sur-exposition
E452 - Polyphosphates 3Risque élevé de sur-exposition
E339 - Phosphates de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E500i - Carbonate de sodium 3
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 3
E262i - Acétate de sodium 3
E224 - Disulfite de potassium 3Risque élevé de sur-exposition
E160d - Lycopène 3
E127 - Érythrosine 3
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 2
E552 - Silicate de calcium 2
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 2
E332ii - Citrate tripotassique 2
E469 - Carboxyméthylcellulose hydrolysée de manière enzymatique 2
E639 - Alanine 2
E640 - Glycines et son sel de sodium 2
E640i - Glycine 2
E200 - Acide sorbique 2Risque élevé de sur-exposition
E460i - Cellulose microcristalline 2
E122 - Azorubine carmoisine 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 2
E960c - Glycosides de stéviol produits par voie enzymatique 2
E440a - Pectine 2
E311 - Gallate d'octyle 2
E501 - Carbonates de potassium 2
E501ii - Carbonate acide de potassium 2
E425ii - Glucomannane de konjac 1
E503 - Carbonates d'ammonium 1
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 1
E1404 - Amidon oxydé 1
E175 - Or 1
E340ii - Phosphate dipotassique 1
E463 - Hydroxypropylcellulose 1
E461 - Méthylcellulose 1
E964 - Sirop de polyglycitol 1
E427 - Gomme de casse 1
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 1Risque modéré de sur-exposition
E452i - Polyphosphate de sodium 1
E155 - Brun chocolat HT 1Risque élevé de sur-exposition
E966 - Lactitol 1
E450iii - Diphosphate tétrasodique 1
E1504 - Acétate d'éthyle 1
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 1
E443 - Huile végétale bromée 1
E504i - Carbonate de magnésium 1
E510 - Chlorure d'ammonium 1
E526 - Hydroxyde de calcium 1
E529 - Oxyde de calcium 1
E530 - Oxyde de magnésium Périclase 1
E425 - Extrait de racine de Konjac 1
E1420 - Amidon acétylé 1
E442 - Phosphatides d'ammonium 1
E329 - Lactate de magnésium 1
E301 - Ascorbate de sodium 1
E440i - Pectine non amidée 1
E965i - D-Maltitol 1
E430 - Stéarate de polyoxyéthylène (8) 1
E628 - Guanylate dipotassique 1
E407a - Algues euchema transformées 1Risque élevé de sur-exposition
E220 - Anhydride sulfureux 1Risque élevé de sur-exposition