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Liste des additifs - France

152 additifs :

AdditifProduits*Risques
E640 - Glycines et son sel de sodium 149
E640i - Glycine 79
E330 - Acide citrique 54
E631 - Inosinate disodique 37
E627 - Guanylate disodique 37
E621 - Glutamate monosodique 36Risque élevé de sur-exposition
E955 - Sucralose 28
E322 - Lécithines 27
E500 - Carbonates de sodium 24
E322i - Lécithine 23
E223 - Disulfite de sodium 23Risque élevé de sur-exposition
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 23
E641 - L-leucine 22
E420 - Sorbitol 18
E452 - Polyphosphates 18Risque élevé de sur-exposition
E466 - Carboxyméthylcellulose 18
E501 - Carbonates de potassium 16
E960 - Glucosides de stéviol 16Risque modéré de sur-exposition
E407 - Carraghénanes 15Risque élevé de sur-exposition
E551 - Dioxyde de silicium 14
E160c - Extrait de paprika 14
E451 - Triphosphates 13Risque élevé de sur-exposition
E422 - Glycérol 12
E150a - Caramel E150a 12Risque de sur-exposition très faible ou nul
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 11
E450 - Diphosphates 10Risque élevé de sur-exposition
E412 - Gomme de guar 9
E415 - Gomme xanthane 9
E331 - Citrates de sodium 8
E500ii - Carbonate acide de sodium 8
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 8
E102 - Tartrazine 7
E339 - Phosphates de sodium 7Risque élevé de sur-exposition
E202 - Sorbate de potassium 6Risque élevé de sur-exposition
E14XX - Amidons modifiés 6
E160a - Carotènes mélangés 6
E160ai - Bêta-carotène 6
E211 - Benzoate de sodium 6Risque élevé de sur-exposition
E270 - Acide lactique 6
E100 - Curcumine 5
E418 - Gomme gellane 5
E306 - Extrait riche en tocophérols 5
E1400 - Dextrines 5
en:Amino acids 5
E965 - Maltitol 4
E340 - Orthophosphates de potassium 4Risque élevé de sur-exposition
E327 - Lactate de calcium 4
E325 - Lactate de sodium 4
E296 - Acide malique 4
E300 - Acide ascorbique 4
E321 - Butylhydroxytoluène 4
E162 - Rouge de betterave 4
E171 - Oxyde de titane 4
E473 - Sucroester 4Risque élevé de sur-exposition
E500i - Carbonate de sodium 4
E620 - Acide glutamique 4
E950 - Acésulfame K 4
E639 - Alanine 4
E304i - Palmitate d'ascorbyle 3
E120 - Acide carminique 3
E122 - Azorubine carmoisine 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E132 - Indigotine carmin d'indigo 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E1404 - Amidon oxydé 3
E260 - Acide acétique 3
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 3
E320 - Butylhydroxyanisol 3
E341 - Phosphates de calcium 3Risque élevé de sur-exposition
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 3
E460 - Cellulose 3
E501i - Carbonate de potassium 3
E503 - Carbonates d'ammonium 3
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 3
E903 - Cire de carnauba 3
E954 - Saccharine et ses sels 3
E575 - Glucono-delta-lactone 2
E163 - Anthocyanes 2
E150c - Caramel ammoniacal 2Risque modéré de sur-exposition
E343 - Phosphates de magnésium 2Risque élevé de sur-exposition
E1520 - Propylène glycol 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E341i - Phosphate monocalcique 2
E129 - Rouge allura AC 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E124 - Ponceau 4R 2
E1200 - Polydextrose 2
E1519 - Alcool benzylique 2
E640ii - Sodiumglycinate 2
E451i - TPP 2
E951 - Aspartame 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E101 - Riboflavine 2
E901 - Cire d'abeille 2
E968 - Érythritol 2
E921 - Cystine 2
E392 - Extrait de romarin 2
E307 - Alphatocophérol 2
E340ii - Phosphate dipotassique 2
E331iii - Citrate trisodique 2
E334 - Acide L-tartrique 2
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 2
E487 - Laurylsulfate de sodium 2
E339ii - Phosphate disodique 2
E440 - Pectines 2
E491 - Monostéarate de sorbitane 1Risque élevé de sur-exposition
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 1
E1440 - Amidon hydroxypropyle 1
E101ii - Riboflavine-5′-phosphate 1
E501ii - Carbonate acide de potassium 1
E960a - Glycosides de stéviol issus de Stevia 1
E503i - Carbonate d'ammonium 1
E511 - Chlorure de magnésium 1Risque modéré de sur-exposition
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 1
E570 - Acide stéarique 1
E572 - Stéarate de magnésium 1
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 1
E140i - Chlorophylles 1
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 1
E630 - Acide inosinique 1
E133 - Bleu brillant FCF 1Risque modéré de sur-exposition
E1104 - Lipases 1
E1101 - Protéases 1
E900 - E900 food additive 1
E900a - Polydiméthylsiloxane 1
E1100 - Amylases 1
E301 - Ascorbate de sodium 1
E338 - Acide orthophosphorique 1Risque élevé de sur-exposition
E250 - Nitrite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E224 - Disulfite de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E524 - Hydroxyde de sodium 1
E341ii - Phosphate dicalcique 1
E343i - Phosphate monomagnésique 1
E343ii - Dimagnésium phosphate 1
E350 - Malates de sodium 1
E363 - Acide succinique 1
E222 - Bisulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E220 - Anhydride sulfureux 1Risque élevé de sur-exposition
E410 - Gomme de caroube 1
E210 - Acide benzoïque 1Risque élevé de sur-exposition
E200 - Acide sorbique 1Risque élevé de sur-exposition
E175 - Or 1
E173 - Aluminium 1
E164 - Safran 1
E428 - Gélatine 1
en:Potassium iodide 1
E161b - Lutéine 1
E160 - Caroténoïdes 1
E452i - Polyphosphate de sodium 1
E104 - Jaune de quinoléine 1
E460i - Cellulose microcristalline 1
E461 - Méthylcellulose 1
E468 - Carboxyméthylcellulose de sodium réticulée 1
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 1
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 1
E1510 - Éthanol 1