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Liste des additifs - France

108 additifs :

AdditifProduits*Risques
E535 - Ferrocyanure de sodium 275
E300 - Acide ascorbique 64
E1100 - Amylases 48
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 41
E415 - Gomme xanthane 22
E504 - Carbonates de magnésium 21
E322 - Lécithines 21
E322i - Lécithine 18
E330 - Acide citrique 17
E500 - Carbonates de sodium 16
E536 - Ferrocyanure de potassium 15
E450 - Diphosphates 11Risque élevé de sur-exposition
E301 - Ascorbate de sodium 9
E14XX - Amidons modifiés 9
E331 - Citrates de sodium 9
E160a - Carotènes mélangés 9
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 8
E530 - Oxyde de magnésium Périclase 8
E250 - Nitrite de sodium 8Risque élevé de sur-exposition
E1104 - Lipases 8
E407 - Carraghénanes 7Risque élevé de sur-exposition
E1102 - Glucose oxydase 7
E306 - Extrait riche en tocophérols 7
E504ii - Carbonate acide de magnésium 7
E316 - Érythorbate de sodium 6Risque de sur-exposition très faible ou nul
E503 - Carbonates d'ammonium 6
E307 - Alphatocophérol 6
E500ii - Carbonate acide de sodium 6
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 5
E452 - Polyphosphates 5Risque élevé de sur-exposition
E502 - Carbonates 5
E451 - Triphosphates 5Risque élevé de sur-exposition
E270 - Acide lactique 5
E621 - Glutamate monosodique 5Risque élevé de sur-exposition
E340 - Orthophosphates de potassium 5Risque élevé de sur-exposition
E202 - Sorbate de potassium 4Risque élevé de sur-exposition
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 4
E120 - Acide carminique 4
E1520 - Propylène glycol 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E262 - Acétates de sodium 3
E160ai - Bêta-carotène 3
E160c - Extrait de paprika 3
E900 - E900 food additive 3
E170 - Carbonates de calcium 3
E414 - Gomme d'acacia 3
E440 - Pectines 3
E1101 - Protéases 3
E579 - Gluconate de fer 3
E235 - Natamycine 2
E1510 - Éthanol 2
E160b - Rocou 2
E466 - Carboxyméthylcellulose 2
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 2
E223 - Disulfite de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E401 - Alginate de sodium 2
E220 - Anhydride sulfureux 2Risque élevé de sur-exposition
E428 - Gélatine 2
E422 - Glycérol 2
E102 - Tartrazine 2
E551 - Dioxyde de silicium 2
E304i - Palmitate d'ascorbyle 2
E524 - Hydroxyde de sodium 2
E160 - Caroténoïdes 2
E262i - Acétate de sodium 2
E260 - Acide acétique 2
E500i - Carbonate de sodium 2
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 1
E110 - Jaune orangé S 1
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 1
E1450 - Octényle succinate d'amidon sodique 1
E150a - Caramel E150a 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E150b - Caramel de sulfite caustique 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E150c - Caramel ammoniacal 1Risque modéré de sur-exposition
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E162 - Rouge de betterave 1
E163 - Anthocyanes 1
E170i - Carbonate de calcium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E211 - Benzoate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E222 - Bisulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E224 - Disulfite de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E228 - Sulfite acide de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E252 - Nitrate de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E263 - Acétate de calcium 1
E307b - Tocophérol concentré 1
E325 - Lactate de sodium 1
E331ii - Citrate disodique 1
E339 - Phosphates de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E341 - Phosphates de calcium 1Risque élevé de sur-exposition
E392 - Extrait de romarin 1
E412 - Gomme de guar 1
E417 - Gomme tara 1
E421 - Mannitol 1
E450ii - Diphosphate trisodique 1
E451i - TPP 1
E460 - Cellulose 1
E460ii - Cellulose en poudre 1
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 1
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 1
E491 - Monostéarate de sorbitane 1Risque élevé de sur-exposition
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 1
E504i - Carbonate de magnésium 1
E507 - Acide chlorhydrique 1Risque modéré de sur-exposition
E510 - Chlorure d'ammonium 1
E516 - Sulfate de calcium 1
E520 - Sulfate d'aluminium 1
E627 - Guanylate disodique 1
E631 - Inosinate disodique 1
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 1