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Liste des additifs - France

148 additifs :

AdditifProduits*Risques
E516 - Sulfate de calcium 177
E450 - Diphosphates 133Risque élevé de sur-exposition
E401 - Alginate de sodium 119
E14XX - Amidons modifiés 113
E500 - Carbonates de sodium 62
E160a - Carotènes mélangés 62
E330 - Acide citrique 58
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 53
E407 - Carraghénanes 51Risque élevé de sur-exposition
E322 - Lécithines 51
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 39
E300 - Acide ascorbique 37
E440 - Pectines 35
E339 - Phosphates de sodium 33Risque élevé de sur-exposition
E202 - Sorbate de potassium 32Risque élevé de sur-exposition
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 29
E415 - Gomme xanthane 28
E101 - Riboflavine 26
E500ii - Carbonate acide de sodium 24
E420 - Sorbitol 24
E322i - Lécithine 23
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 23
E422 - Glycérol 20
E341 - Phosphates de calcium 20Risque élevé de sur-exposition
E450iii - Diphosphate tétrasodique 18
E451 - Triphosphates 18Risque élevé de sur-exposition
E170 - Carbonates de calcium 18
E410 - Gomme de caroube 16
E331 - Citrates de sodium 16
E100 - Curcumine 15
E412 - Gomme de guar 14
E160c - Extrait de paprika 13
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 13
E340 - Orthophosphates de potassium 13Risque élevé de sur-exposition
E339ii - Phosphate disodique 12
E466 - Carboxyméthylcellulose 12
E316 - Érythorbate de sodium 12Risque de sur-exposition très faible ou nul
E326 - Lactate de potassium 12
E263 - Acétate de calcium 11
E160ai - Bêta-carotène 11
E503 - Carbonates d'ammonium 10
E282 - Propionate de calcium 10
E160 - Caroténoïdes 10
E509 - Chlorure de calcium 9Risque modéré de sur-exposition
E301 - Ascorbate de sodium 9
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 9
E101i - Riboflavine 8
E450ii - Diphosphate trisodique 8
E120 - Acide carminique 8
E261 - Acétates de potassium 8
E262 - Acétates de sodium 8
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 7
E161b - Lutéine 7
E171 - Oxyde de titane 7
E250 - Nitrite de sodium 7Risque élevé de sur-exposition
E270 - Acide lactique 7
E515 - Sulfates de potassium 7
E473 - Sucroester 6Risque élevé de sur-exposition
E621 - Glutamate monosodique 6Risque élevé de sur-exposition
E631 - Inosinate disodique 6
E551 - Dioxyde de silicium 6
E334 - Acide L-tartrique 6
E500i - Carbonate de sodium 6
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 6
E508 - Chlorure de potassium 6Risque modéré de sur-exposition
E163 - Anthocyanes 6
E150a - Caramel E150a 5Risque de sur-exposition très faible ou nul
E406 - Agar-agar 5
E452 - Polyphosphates 5Risque élevé de sur-exposition
E341i - Phosphate monocalcique 5
E327 - Lactate de calcium 4
E470 - Sels de sodium/potassium/calcium d'acides gras 4
E627 - Guanylate disodique 4
E332 - Citrates de potassium 4
E517 - Sulfate d'ammonium 4
E451i - TPP 3
E331iii - Citrate trisodique 3
E333 - Citrates de calcium 3
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 3
E414 - Gomme d'acacia 3
E160aiii - Bêta-carotène issu de blakeslea trispora 3
E160aii - Carotènes végétaux 3
E420ii - Sirop de sorbitol 3
E1520 - Propylène glycol 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E428 - Gélatine 3
E1100 - Amylases 3
E339i - Phosphate monosodique 3
E211 - Benzoate de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E575 - Glucono-delta-lactone 3
E150c - Caramel ammoniacal 3Risque modéré de sur-exposition
E306 - Extrait riche en tocophérols 3
E200 - Acide sorbique 3Risque élevé de sur-exposition
E461 - Méthylcellulose 3
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 3
E170i - Carbonate de calcium 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E150b - Caramel de sulfite caustique 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium 2
E336 - Tartrates de potassium 2
E463 - Hydroxypropylcellulose 2
E1400 - Dextrines 2
E223 - Disulfite de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 2
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 2
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 2Risque modéré de sur-exposition
E420i - D-glucitol 2
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 2
E307 - Alphatocophérol 1
E325 - Lactate de sodium 1
E262ii - Diacétate de sodium 1
E252 - Nitrate de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E224 - Disulfite de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 1
E400 - Acide alginique 1
E404 - Alginate de calcium 1
E407a - Algues euchema transformées 1Risque élevé de sur-exposition
E162 - Rouge de betterave 1
E160b - Rocou 1
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 1Risque modéré de sur-exposition
E1510 - Éthanol 1
E440ii - Pectine amidée 1
E445 - Esters glycériques de résine de bois 1
E1505 - Citrate de triéthyle 1
E460 - Cellulose 1
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 1
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 1
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 1
E1412 - Phosphate de diamidon 1
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 1
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 1
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 1
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E133 - Bleu brillant FCF 1Risque modéré de sur-exposition
E1200 - Polydextrose 1
E500iii - Sesquicarbonate de sodium 1
E501 - Carbonates de potassium 1
E501i - Carbonate de potassium 1
E502 - Carbonates 1
E1101 - Protéases 1
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 1
E507 - Acide chlorhydrique 1Risque modéré de sur-exposition
E510 - Chlorure d'ammonium 1
E511 - Chlorure de magnésium 1Risque modéré de sur-exposition
E930 - Peroxyde de Calcium 1
E110 - Jaune orangé S 1
E535 - Ferrocyanure de sodium 1
E904 - Gomme-laque 1
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 1