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Liste des additifs - France

108 additifs :

AdditifProduits*Risques
E504 - Carbonates de magnésium 215
E322 - Lécithines 97
E330 - Acide citrique 81
E500 - Carbonates de sodium 81
E322i - Lécithine 78
E331 - Citrates de sodium 36
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 35
E504i - Carbonate de magnésium 34
E150a - Caramel E150a 27Risque de sur-exposition très faible ou nul
E412 - Gomme de guar 25
E503 - Carbonates d'ammonium 25
E535 - Ferrocyanure de sodium 21
E163 - Anthocyanes 19
E101 - Riboflavine 17
E290 - Dioxyde de carbone 16
E440 - Pectines 15
E160 - Caroténoïdes 14
E422 - Glycérol 14
E101i - Riboflavine 13
E150b - Caramel de sulfite caustique 12Risque de sur-exposition très faible ou nul
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 12
E160a - Carotènes mélangés 11
E170 - Carbonates de calcium 11
E170i - Carbonate de calcium 11Risque de sur-exposition très faible ou nul
E202 - Sorbate de potassium 11Risque élevé de sur-exposition
E420 - Sorbitol 11
E14XX - Amidons modifiés 10
E150 - Caramel 9
E415 - Gomme xanthane 9
E504ii - Carbonate acide de magnésium 9
E160c - Extrait de paprika 7
E407 - Carraghénanes 7Risque élevé de sur-exposition
E450 - Diphosphates 7Risque élevé de sur-exposition
E500ii - Carbonate acide de sodium 7
E501 - Carbonates de potassium 7
E530 - Oxyde de magnésium Périclase 7
E334 - Acide L-tartrique 6
E100 - Curcumine 5
E262 - Acétates de sodium 5
E300 - Acide ascorbique 5
E331iii - Citrate trisodique 5
E950 - Acésulfame K 5
E162 - Rouge de betterave 4
E200 - Acide sorbique 4Risque élevé de sur-exposition
E211 - Benzoate de sodium 4Risque élevé de sur-exposition
E332 - Citrates de potassium 4
E414 - Gomme d'acacia 4
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 4
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 4
E951 - Aspartame 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E960a - Glycosides de stéviol issus de Stevia 4
E120 - Acide carminique 3
E133 - Bleu brillant FCF 3Risque modéré de sur-exposition
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 3
E160b - Rocou 3
E210 - Acide benzoïque 3Risque élevé de sur-exposition
E296 - Acide malique 3
E306 - Extrait riche en tocophérols 3
E341 - Phosphates de calcium 3Risque élevé de sur-exposition
E428 - Gélatine 3
E442 - Phosphatides d'ammonium 3
E500i - Carbonate de sodium 3
E621 - Glutamate monosodique 3Risque élevé de sur-exposition
E904 - Gomme-laque 3
E952 - Acide cyclamique et ses sels 3
E954 - Saccharine et ses sels 3
E955 - Sucralose 3
E968 - Érythritol 3
E150c - Caramel ammoniacal 2Risque modéré de sur-exposition
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E1518 - Triacétine 2
E161b - Lutéine 2
E223 - Disulfite de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E270 - Acide lactique 2
E301 - Ascorbate de sodium 2
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 2
E307 - Alphatocophérol 2
E316 - Érythorbate de sodium 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E327 - Lactate de calcium 2
E392 - Extrait de romarin 2
E401 - Alginate de sodium 2
E406 - Agar-agar 2
E445 - Esters glycériques de résine de bois 2
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 2
E502 - Carbonates 2
E551 - Dioxyde de silicium 2
E941 - Azote 2
E960 - Glucosides de stéviol 2Risque modéré de sur-exposition
E1200 - Polydextrose 1
E1400 - Dextrines 1
E1450 - Octényle succinate d'amidon sodique 1
E153 - Charbon végétal médicinal 1
E262ii - Diacétate de sodium 1
E325 - Lactate de sodium 1
E332ii - Citrate tripotassique 1
E336 - Tartrates de potassium 1
E418 - Gomme gellane 1
E425 - Extrait de racine de Konjac 1
E444 - Acétate isobutyrate de saccharose 1
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 1
E460 - Cellulose 1
E460i - Cellulose microcristalline 1
E461 - Méthylcellulose 1
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 1
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 1
E492 - Tristéarate de sorbitane 1Risque élevé de sur-exposition
E570 - Acide stéarique 1
E627 - Guanylate disodique 1