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Liste des additifs - France

181 additifs :

AdditifProduits*Risques
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 2002
E322 - Lécithines 1568
E322i - Lécithine 1334
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 704
E500 - Carbonates de sodium 543
E412 - Gomme de guar 375
E503 - Carbonates d'ammonium 343
E330 - Acide citrique 323
E500ii - Carbonate acide de sodium 298
E442 - Phosphatides d'ammonium 235
E407 - Carraghénanes 188Risque élevé de sur-exposition
E422 - Glycérol 186
E160a - Carotènes mélangés 185
E450 - Diphosphates 167Risque élevé de sur-exposition
E14XX - Amidons modifiés 159
E202 - Sorbate de potassium 154Risque élevé de sur-exposition
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 143
E440 - Pectines 142
E410 - Gomme de caroube 138
E160 - Caroténoïdes 98
E160ai - Bêta-carotène 94
E415 - Gomme xanthane 91
E420 - Sorbitol 90
E331 - Citrates de sodium 87
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 75
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 68
E306 - Extrait riche en tocophérols 64
E100 - Curcumine 60
E270 - Acide lactique 53
E160b - Rocou 52
E414 - Gomme d'acacia 48
E401 - Alginate de sodium 48
E965 - Maltitol 47
E150a - Caramel E150a 45Risque de sur-exposition très faible ou nul
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 44
E296 - Acide malique 38
E171 - Oxyde de titane 38
E417 - Gomme tara 38
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 37Risque élevé de sur-exposition
E162 - Rouge de betterave 37
E492 - Tristéarate de sorbitane 34Risque élevé de sur-exposition
E903 - Cire de carnauba 34
E955 - Sucralose 34
E163 - Anthocyanes 32
E904 - Gomme-laque 31
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 31
E341 - Phosphates de calcium 30Risque élevé de sur-exposition
E428 - Gélatine 29
E160c - Extrait de paprika 29
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 29
E334 - Acide L-tartrique 26
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 25
E1200 - Polydextrose 24
E120 - Acide carminique 24
E102 - Tartrazine 24
E502 - Carbonates 23
E953 - Isomalt 23
E524 - Hydroxyde de sodium 22
E341i - Phosphate monocalcique 22
E503i - Carbonate d'ammonium 21
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 21
E300 - Acide ascorbique 20
E129 - Rouge allura AC 20Risque de sur-exposition très faible ou nul
E501 - Carbonates de potassium 20
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 19
E133 - Bleu brillant FCF 19Risque modéré de sur-exposition
E170 - Carbonates de calcium 19
E110 - Jaune orangé S 17
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 17
E331iii - Citrate trisodique 17
E473 - Sucroester 16Risque élevé de sur-exposition
E101 - Riboflavine 16
E153 - Charbon végétal médicinal 16
E500i - Carbonate de sodium 16
E1103 - Invertase 14
E1400 - Dextrines 13
E466 - Carboxyméthylcellulose 13
E406 - Agar-agar 12
E101i - Riboflavine 12
E132 - Indigotine carmin d'indigo 12Risque de sur-exposition très faible ou nul
E150c - Caramel ammoniacal 12Risque modéré de sur-exposition
E223 - Disulfite de sodium 12Risque élevé de sur-exposition
E901 - Cire d'abeille 11
E339 - Phosphates de sodium 10Risque élevé de sur-exposition
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 10Risque de sur-exposition très faible ou nul
E150b - Caramel de sulfite caustique 10Risque de sur-exposition très faible ou nul
E150 - Caramel 10
E420ii - Sirop de sorbitol 9
E570 - Acide stéarique 8
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 8
E307 - Alphatocophérol 8
E200 - Acide sorbique 8Risque élevé de sur-exposition
E220 - Anhydride sulfureux 7Risque élevé de sur-exposition
E960 - Glucosides de stéviol 7Risque modéré de sur-exposition
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 7
E327 - Lactate de calcium 7
E170i - Carbonate de calcium 7Risque de sur-exposition très faible ou nul
E392 - Extrait de romarin 7
E407a - Algues euchema transformées 7Risque élevé de sur-exposition
E282 - Propionate de calcium 7
E307b - Tocophérol concentré 6
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 6
E290 - Dioxyde de carbone 6
E336 - Tartrates de potassium 6
E941 - Azote 6
E175 - Or 6
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 6
E402 - Alginate de potassium 5
E482 - Stéaroyl-2-lactylate de calcium 5Risque élevé de sur-exposition
E224 - Disulfite de potassium 5Risque élevé de sur-exposition
E950 - Acésulfame K 4
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 4Risque modéré de sur-exposition
E333 - Citrates de calcium 4
E504 - Carbonates de magnésium 4
E501i - Carbonate de potassium 4
E131 - Bleu patenté V 4Risque modéré de sur-exposition
E304i - Palmitate d'ascorbyle 3
E161b - Lutéine 3
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 3Risque modéré de sur-exposition
E575 - Glucono-delta-lactone 3
E122 - Azorubine carmoisine 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E440i - Pectine non amidée 3
E336i - Tartrate monopotassique 3
E260 - Acide acétique 3
E1404 - Amidon oxydé 3
E965ii - Sirop de maltitol 3
E211 - Benzoate de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E1518 - Triacétine 3
E310 - Gallate de propyle 3
E311 - Gallate d'octyle 2
E320 - Butylhydroxyanisol 2
E331i - Citrate monosodique 2
E332 - Citrates de potassium 2
E339ii - Phosphate disodique 2
E340 - Orthophosphates de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E281 - Propionate de sodium 2
E440a - Pectine 2
E155 - Brun chocolat HT 2Risque élevé de sur-exposition
E460 - Cellulose 2
E461 - Méthylcellulose 2
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 2
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 2
E1510 - Éthanol 2
E1503 - Huile de ricin 2
E1412 - Phosphate de diamidon 2
E501ii - Carbonate acide de potassium 2
E140ii - Chlorophyllines 2
E1401 - Amidon traité aux acides 2
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 2
E509 - Chlorure de calcium 2Risque modéré de sur-exposition
E124 - Ponceau 4R 2
E1101 - Protéases 2
Isomaltose 1
E413 - Gomme de dragon 1
E325 - Lactate de sodium 1
E963 - Tagatose 1
E222 - Bisulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E104 - Jaune de quinoléine 1
E316 - Érythorbate de sodium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E250 - Nitrite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E966 - Lactitol 1
E516 - Sulfate de calcium 1
E518 - Sulfate de magnésium 1
en:Amino acids 1
E555 - Silicate alumino-potassique 1
E400 - Acide alginique 1
E380 - Citrate de triammonium 1
E342 - Phosphates d'ammonium 1
E127 - Érythrosine 1
E968 - Érythritol 1
E341ii - Phosphate dicalcique 1
E262 - Acétates de sodium 1
E339iii - Phosphate trisodique 1
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 1
E1520 - Propylène glycol 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E1420 - Amidon acétylé 1
en:E160bii 1
E142 - Vert acide brillant BS 1Risque modéré de sur-exposition
E172ii - Oxyde de fer rouge 1
E174 - Argent 1
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 1