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Liste des additifs - France

158 additifs :

AdditifProduits*Risques
E450iii - Diphosphate tétrasodique 199
E450 - Diphosphates 199Risque élevé de sur-exposition
E14XX - Amidons modifiés 65
E401 - Alginate de sodium 65
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 49
E500 - Carbonates de sodium 45
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 44
E339ii - Phosphate disodique 44
E451 - Triphosphates 43Risque élevé de sur-exposition
E451i - TPP 40
E160a - Carotènes mélangés 39
E330 - Acide citrique 36
E322 - Lécithines 36
E407 - Carraghénanes 33Risque élevé de sur-exposition
E300 - Acide ascorbique 33
E263 - Acétate de calcium 33
E250 - Nitrite de sodium 31Risque élevé de sur-exposition
E262 - Acétates de sodium 27
E301 - Ascorbate de sodium 26
E500ii - Carbonate acide de sodium 25
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 25
E322i - Lécithine 24
E262i - Acétate de sodium 23
E120 - Acide carminique 21
E516 - Sulfate de calcium 18
E420 - Sorbitol 18
E316 - Érythorbate de sodium 18Risque de sur-exposition très faible ou nul
E160ai - Bêta-carotène 18
E415 - Gomme xanthane 17
E339 - Phosphates de sodium 17Risque élevé de sur-exposition
E621 - Glutamate monosodique 17Risque élevé de sur-exposition
E160c - Extrait de paprika 16
E500i - Carbonate de sodium 16
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 15
E440 - Pectines 14
E202 - Sorbate de potassium 14Risque élevé de sur-exposition
E341 - Phosphates de calcium 13Risque élevé de sur-exposition
E101 - Riboflavine 12
E412 - Gomme de guar 12
E252 - Nitrate de potassium 11Risque élevé de sur-exposition
E428 - Gélatine 10
E452 - Polyphosphates 10Risque élevé de sur-exposition
E501 - Carbonates de potassium 9
E473 - Sucroester 9Risque élevé de sur-exposition
E501i - Carbonate de potassium 9
E334 - Acide L-tartrique 9
E326 - Lactate de potassium 9
E331 - Citrates de sodium 8
E452i - Polyphosphate de sodium 8
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 7
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 7Risque élevé de sur-exposition
E101i - Riboflavine 7
E1100 - Amylases 7
E631 - Inosinate disodique 7
E150c - Caramel ammoniacal 7Risque modéré de sur-exposition
E627 - Guanylate disodique 7
E422 - Glycérol 7
E1400 - Dextrines 6
E100 - Curcumine 6
E160 - Caroténoïdes 6
E410 - Gomme de caroube 6
E503 - Carbonates d'ammonium 6
E340 - Orthophosphates de potassium 6Risque élevé de sur-exposition
E327 - Lactate de calcium 5
E200 - Acide sorbique 5Risque élevé de sur-exposition
E160b - Rocou 5
E406 - Agar-agar 5
E270 - Acide lactique 5
E466 - Carboxyméthylcellulose 5
E160aii - Carotènes végétaux 5
E325 - Lactate de sodium 5
E150a - Caramel E150a 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E162 - Rouge de betterave 4
E341i - Phosphate monocalcique 4
E407a - Algues euchema transformées 4Risque élevé de sur-exposition
E450ii - Diphosphate trisodique 4
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 4
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 4
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 4
E551 - Dioxyde de silicium 4
E575 - Glucono-delta-lactone 4
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 4
E306 - Extrait riche en tocophérols 3
E509 - Chlorure de calcium 3Risque modéré de sur-exposition
E260 - Acide acétique 3
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 3
E331iii - Citrate trisodique 3
E340ii - Phosphate dipotassique 3
E440i - Pectine non amidée 3
E620 - Acide glutamique 3
E341ii - Phosphate dicalcique 3
E171 - Oxyde de titane 3
E1101 - Protéases 2
E110 - Jaune orangé S 2
E320 - Butylhydroxyanisol 2
E339i - Phosphate monosodique 2
E404 - Alginate de calcium 2
E339iii - Phosphate trisodique 2
E102 - Tartrazine 2
E355 - Acide adipique 2
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 2
E150 - Caramel 2
E491 - Monostéarate de sorbitane 2Risque élevé de sur-exposition
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 2
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 2Risque modéré de sur-exposition
E460 - Cellulose 2
E502 - Carbonates 2
E440ii - Pectine amidée 2
E508 - Chlorure de potassium 2Risque modéré de sur-exposition
E1104 - Lipases 2
E1510 - Éthanol 1
E150b - Caramel de sulfite caustique 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 1
E1505 - Citrate de triéthyle 1
E955 - Sucralose 1
E1450 - Octényle succinate d'amidon sodique 1
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 1
E500iii - Sesquicarbonate de sodium 1
E1412 - Phosphate de diamidon 1
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 1
E1200 - Polydextrose 1
E904 - Gomme-laque 1
E950 - Acésulfame K 1
E559 - Silicate d'aluminium 1
E570 - Acide stéarique 1
E951 - Aspartame 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E333 - Citrates de calcium 1
E332ii - Citrate tripotassique 1
E332 - Citrates de potassium 1
E343i - Phosphate monomagnésique 1
E343 - Phosphates de magnésium 1Risque élevé de sur-exposition
E363 - Acide succinique 1
E364 - Succinates de sodium 1
E392 - Extrait de romarin 1
E400 - Acide alginique 1
E331i - Citrate monosodique 1
E321 - Butylhydroxytoluène 1
E310 - Gallate de propyle 1
E414 - Gomme d'acacia 1
E307 - Alphatocophérol 1
E417 - Gomme tara 1
E418 - Gomme gellane 1
E420i - D-glucitol 1
E304i - Palmitate d'ascorbyle 1
E234 - Nisine 1
E228 - Sulfite acide de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E223 - Disulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E450v - Diphosphate tétrapotassique 1
E211 - Benzoate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E210 - Acide benzoïque 1Risque élevé de sur-exposition
E170 - Carbonates de calcium 1
E452ii - Polyphosphate potassique 1
E452vi - Tripolyphosphate de sodium et de potassium 1
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 1
E160aiii - Bêta-carotène issu de blakeslea trispora 1
E469 - Carboxyméthylcellulose hydrolysée de manière enzymatique 1
E1520 - Propylène glycol 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 1