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Liste des additifs - France

174 additifs :

AdditifProduits*Risques
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 197Risque modéré de sur-exposition
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 65
E415 - Gomme xanthane 65
E466 - Carboxyméthylcellulose 58
E202 - Sorbate de potassium 55Risque élevé de sur-exposition
E412 - Gomme de guar 48
E330 - Acide citrique 48
E500 - Carbonates de sodium 45
E322 - Lécithines 44
E450 - Diphosphates 37Risque élevé de sur-exposition
E322i - Lécithine 34
E160a - Carotènes mélangés 34
E14XX - Amidons modifiés 32
E422 - Glycérol 30
E500ii - Carbonate acide de sodium 28
E407 - Carraghénanes 27Risque élevé de sur-exposition
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 25Risque élevé de sur-exposition
E200 - Acide sorbique 24Risque élevé de sur-exposition
E160ai - Bêta-carotène 19
E491 - Monostéarate de sorbitane 17Risque élevé de sur-exposition
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 17
E420 - Sorbitol 17
E341 - Phosphates de calcium 15Risque élevé de sur-exposition
E331 - Citrates de sodium 15
E270 - Acide lactique 14
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 13
E401 - Alginate de sodium 13
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 13
E102 - Tartrazine 13
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 12Risque modéré de sur-exposition
E440 - Pectines 12
E410 - Gomme de caroube 11
E129 - Rouge allura AC 10Risque de sur-exposition très faible ou nul
E171 - Oxyde de titane 10
E460 - Cellulose 9
E341i - Phosphate monocalcique 9
E414 - Gomme d'acacia 9
E428 - Gélatine 8
E461 - Méthylcellulose 8
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 8
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 8
E160 - Caroténoïdes 7
E161b - Lutéine 7
E339 - Phosphates de sodium 7Risque élevé de sur-exposition
E406 - Agar-agar 7
E300 - Acide ascorbique 7
E110 - Jaune orangé S 7
E223 - Disulfite de sodium 7Risque élevé de sur-exposition
E120 - Acide carminique 7
E503 - Carbonates d'ammonium 6
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 6
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium 6
E133 - Bleu brillant FCF 6Risque modéré de sur-exposition
E262 - Acétates de sodium 6
E338 - Acide orthophosphorique 6Risque élevé de sur-exposition
E621 - Glutamate monosodique 5Risque élevé de sur-exposition
E420ii - Sirop de sorbitol 5
E903 - Cire de carnauba 5
E405 - Alginate de propane-1 5
E570 - Acide stéarique 5
E340 - Orthophosphates de potassium 4Risque élevé de sur-exposition
E500i - Carbonate de sodium 4
E150c - Caramel ammoniacal 4Risque modéré de sur-exposition
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 4
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 4
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 4
E163 - Anthocyanes 4
E955 - Sucralose 4
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 4
E211 - Benzoate de sodium 4Risque élevé de sur-exposition
E950 - Acésulfame K 4
E468 - Carboxyméthylcellulose de sodium réticulée 4
E306 - Extrait riche en tocophérols 4
E339ii - Phosphate disodique 4
E296 - Acide malique 3
E282 - Propionate de calcium 3
E281 - Propionate de sodium 3
E220 - Anhydride sulfureux 3Risque élevé de sur-exposition
E473 - Sucroester 3Risque élevé de sur-exposition
E160aii - Carotènes végétaux 3
E331iii - Citrate trisodique 3
E101i - Riboflavine 3
E101 - Riboflavine 3
E132 - Indigotine carmin d'indigo 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 3
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 3
E492 - Tristéarate de sorbitane 3Risque élevé de sur-exposition
E421 - Mannitol 3
E901 - Cire d'abeille 3
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 2
E151 - Noir brillant BN 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E1520 - Propylène glycol 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E160b - Rocou 2
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 2
E222 - Bisulfite de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E226 - Sulfite de calcium 2Risque élevé de sur-exposition
E262i - Acétate de sodium 2
E297 - Acide fumarique 2
E100 - Curcumine 2
E307 - Alphatocophérol 2
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 2
E325 - Lactate de sodium 2
E334 - Acide L-tartrique 2
E413 - Gomme de dragon 2
E450iii - Diphosphate tétrasodique 2
E451 - Triphosphates 2Risque élevé de sur-exposition
E452 - Polyphosphates 2Risque élevé de sur-exposition
E460i - Cellulose microcristalline 2
E463 - Hydroxypropylcellulose 2
E501 - Carbonates de potassium 2
E524 - Hydroxyde de sodium 2
E942 - Protoxyde d'azote 2
E965 - Maltitol 2
E332 - Citrates de potassium 1
E331ii - Citrate disodique 1
E327 - Lactate de calcium 1
E440i - Pectine non amidée 1
E446 - Succistéarine 1
E326 - Lactate de potassium 1
E316 - Érythorbate de sodium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E122 - Azorubine carmoisine 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E904 - Gomme-laque 1
E451i - TPP 1
E967 - Xylitol 1
E452i - Polyphosphate de sodium 1
E304i - Palmitate d'ascorbyle 1
E1105 - Lysozyme 1
E460ii - Cellulose en poudre 1
E262ii - Diacétate de sodium 1
E951 - Aspartame 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E260 - Acide acétique 1
E250 - Nitrite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E235 - Natamycine 1
E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium 1
E210 - Acide benzoïque 1Risque élevé de sur-exposition
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 1
E175 - Or 1
E170 - Carbonates de calcium 1
E162 - Rouge de betterave 1
E160e - Apocaroténal 8' 1
E160c - Extrait de paprika 1
E155 - Brun chocolat HT 1Risque élevé de sur-exposition
E1521 - Polyéthylène glycol 1
E1518 - Triacétine 1
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E150 - Caramel 1
E1420 - Amidon acétylé 1
E142 - Vert acide brillant BS 1Risque modéré de sur-exposition
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 1
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 1
E104 - Jaune de quinoléine 1
E501ii - Carbonate acide de potassium 1
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 1
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 1
E508 - Chlorure de potassium 1Risque modéré de sur-exposition
E509 - Chlorure de calcium 1Risque modéré de sur-exposition
E516 - Sulfate de calcium 1
E518 - Sulfate de magnésium 1
E960 - Glucosides de stéviol 1Risque modéré de sur-exposition
E1400 - Dextrines 1
E551 - Dioxyde de silicium 1
E131 - Bleu patenté V 1Risque modéré de sur-exposition
E575 - Glucono-delta-lactone 1
E127 - Érythrosine 1
E124 - Ponceau 4R 1
E407a - Algues euchema transformées 1Risque élevé de sur-exposition
E404 - Alginate de calcium 1
E416 - Gomme karaya 1
E392 - Extrait de romarin 1
E420i - D-glucitol 1
E345 - Citrate de magnésium 1
E340ii - Phosphate dipotassique 1
E339i - Phosphate monosodique 1
E333 - Citrates de calcium 1