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Liste des additifs - France

182 additifs :

AdditifProduits*Risques
E406 - Agar-agar 1276
E440 - Pectines 232
E330 - Acide citrique 215
E322 - Lécithines 193
E407 - Carraghénanes 173Risque élevé de sur-exposition
E14XX - Amidons modifiés 147
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 139
E322i - Lécithine 139
E500 - Carbonates de sodium 122
E202 - Sorbate de potassium 99Risque élevé de sur-exposition
E420 - Sorbitol 95
E450 - Diphosphates 90Risque élevé de sur-exposition
E415 - Gomme xanthane 87
E410 - Gomme de caroube 65
E428 - Gélatine 62
E412 - Gomme de guar 61
E100 - Curcumine 60
E422 - Glycérol 59
E160a - Carotènes mélangés 56
E270 - Acide lactique 54
E500ii - Carbonate acide de sodium 54
E331 - Citrates de sodium 43
E300 - Acide ascorbique 41
E401 - Alginate de sodium 40
E466 - Carboxyméthylcellulose 36
E120 - Acide carminique 32
E171 - Oxyde de titane 30
E414 - Gomme d'acacia 30
E903 - Cire de carnauba 29
E901 - Cire d'abeille 28
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 28
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 27
E163 - Anthocyanes 27
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 27
E503 - Carbonates d'ammonium 26
E341 - Phosphates de calcium 25Risque élevé de sur-exposition
E296 - Acide malique 22
E306 - Extrait riche en tocophérols 21
E161b - Lutéine 21
E461 - Méthylcellulose 19
E160 - Caroténoïdes 19
E153 - Charbon végétal médicinal 18
E160ai - Bêta-carotène 17
E1510 - Éthanol 16
E101 - Riboflavine 16
E392 - Extrait de romarin 15
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 15
E621 - Glutamate monosodique 15Risque élevé de sur-exposition
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 14
E417 - Gomme tara 14
E160c - Extrait de paprika 14
E160aii - Carotènes végétaux 14
E250 - Nitrite de sodium 13Risque élevé de sur-exposition
E133 - Bleu brillant FCF 13Risque modéré de sur-exposition
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 13
E101i - Riboflavine 12
E131 - Bleu patenté V 12Risque modéré de sur-exposition
E102 - Tartrazine 12
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 12
E500i - Carbonate de sodium 12
E339 - Phosphates de sodium 11Risque élevé de sur-exposition
E162 - Rouge de betterave 11
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 11
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 10
E509 - Chlorure de calcium 10Risque modéré de sur-exposition
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 9
E904 - Gomme-laque 9
E331i - Citrate monosodique 9
E502 - Carbonates 8
E211 - Benzoate de sodium 8Risque élevé de sur-exposition
E350ii - Malate acide de sodium 8
E350 - Malates de sodium 8
E150 - Caramel 8
E950 - Acésulfame K 8
E1103 - Invertase 7
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 7Risque modéré de sur-exposition
E420ii - Sirop de sorbitol 7
E129 - Rouge allura AC 7Risque de sur-exposition très faible ou nul
E492 - Tristéarate de sorbitane 7Risque élevé de sur-exposition
E334 - Acide L-tartrique 7
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 7
E200 - Acide sorbique 7Risque élevé de sur-exposition
E339ii - Phosphate disodique 7
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 7
E332 - Citrates de potassium 6
E333 - Citrates de calcium 6
E150c - Caramel ammoniacal 6Risque modéré de sur-exposition
E150a - Caramel E150a 6Risque de sur-exposition très faible ou nul
E341i - Phosphate monocalcique 6
E164 - Safran 6
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 6Risque élevé de sur-exposition
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 6
E263 - Acétate de calcium 5
E460 - Cellulose 5
E282 - Propionate de calcium 5
E516 - Sulfate de calcium 5
E440ii - Pectine amidée 5
E951 - Aspartame 5Risque de sur-exposition très faible ou nul
E452 - Polyphosphates 5Risque élevé de sur-exposition
E260 - Acide acétique 5
E631 - Inosinate disodique 5
E450iii - Diphosphate tétrasodique 5
E301 - Ascorbate de sodium 5
E170 - Carbonates de calcium 5
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 5
E140ii - Chlorophyllines 4
E281 - Propionate de sodium 4
E224 - Disulfite de potassium 4Risque élevé de sur-exposition
E220 - Anhydride sulfureux 4Risque élevé de sur-exposition
E336 - Tartrates de potassium 4
E336i - Tartrate monopotassique 4
E404 - Alginate de calcium 4
E451 - Triphosphates 4Risque élevé de sur-exposition
E1400 - Dextrines 4
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 4
E340 - Orthophosphates de potassium 3Risque élevé de sur-exposition
E262 - Acétates de sodium 3
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 3
E1520 - Propylène glycol 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 3
E628 - Guanylate dipotassique 3
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E320 - Butylhydroxyanisol 3
E503i - Carbonate d'ammonium 3
E501i - Carbonate de potassium 3
E501 - Carbonates de potassium 3
E170i - Carbonate de calcium 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E122 - Azorubine carmoisine 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E331iii - Citrate trisodique 3
E965 - Maltitol 3
E570 - Acide stéarique 2
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 2Risque modéré de sur-exposition
E341iii - Phosphate tricalcique 2
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 2
E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium 2
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 2
E140i - Chlorophylles 2
E473 - Sucroester 2Risque élevé de sur-exposition
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 2
E203 - Sorbate de calcium 2
E327 - Lactate de calcium 2
E132 - Indigotine carmin d'indigo 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E326 - Lactate de potassium 2
E325 - Lactate de sodium 2
E504 - Carbonates de magnésium 2
E316 - Érythorbate de sodium 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E555 - Silicate alumino-potassique 2
E262i - Acétate de sodium 2
E110 - Jaune orangé S 2
E101ii - Riboflavine-5′-phosphate 2
E955 - Sucralose 2
E418 - Gomme gellane 2
E405 - Alginate de propane-1 1
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 1
E420i - D-glucitol 1
E1105 - Lysozyme 1
E442 - Phosphatides d'ammonium 1
E223 - Disulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E413 - Gomme de dragon 1
E160b - Rocou 1
E226 - Sulfite de calcium 1Risque élevé de sur-exposition
E518 - Sulfate de magnésium 1
E553 - Silicate de magnésium 1
E182 - Orseille 1
E553b - Talc 1
E1505 - Citrate de triéthyle 1
E340ii - Phosphate dipotassique 1
E440i - Pectine non amidée 1
E457 - Alpha-Cyclodextrine 1
E575 - Glucono-delta-lactone 1
E452i - Polyphosphate de sodium 1
E965ii - Sirop de maltitol 1
E307 - Alphatocophérol 1
E338 - Acide orthophosphorique 1Risque élevé de sur-exposition
E172ii - Oxyde de fer rouge 1
E627 - Guanylate disodique 1
E160aiv - Carotènes d'algues 1
E491 - Monostéarate de sorbitane 1Risque élevé de sur-exposition
E304i - Palmitate d'ascorbyle 1
E954 - Saccharine et ses sels 1
E150b - Caramel de sulfite caustique 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E959 - Néohespéridine dihydrochalcone 1