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Liste des additifs - France

181 additifs :

AdditifProduits*Risques
E339ii - Phosphate disodique 256
E322 - Lécithines 90
E450 - Diphosphates 77Risque élevé de sur-exposition
E322i - Lécithine 76
E407 - Carraghénanes 72Risque élevé de sur-exposition
E14XX - Amidons modifiés 71
E330 - Acide citrique 70
E500 - Carbonates de sodium 69
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 54
E500ii - Carbonate acide de sodium 51
E450iii - Diphosphate tétrasodique 44
E160a - Carotènes mélangés 43
E401 - Alginate de sodium 38
E415 - Gomme xanthane 35
E331 - Citrates de sodium 31
E420 - Sorbitol 30
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 27
E412 - Gomme de guar 24
E341 - Phosphates de calcium 24Risque élevé de sur-exposition
E440 - Pectines 23
E339 - Phosphates de sodium 22Risque élevé de sur-exposition
E422 - Glycérol 22
E263 - Acétate de calcium 22
E452 - Polyphosphates 21Risque élevé de sur-exposition
E202 - Sorbate de potassium 20Risque élevé de sur-exposition
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 20
E270 - Acide lactique 19
E160c - Extrait de paprika 18
E503 - Carbonates d'ammonium 17
E300 - Acide ascorbique 17
E160ai - Bêta-carotène 17
E110 - Jaune orangé S 16
E466 - Carboxyméthylcellulose 16
E102 - Tartrazine 15
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 15
E340 - Orthophosphates de potassium 14Risque élevé de sur-exposition
E341ii - Phosphate dicalcique 14
E101 - Riboflavine 14
E250 - Nitrite de sodium 13Risque élevé de sur-exposition
E460 - Cellulose 13
E621 - Glutamate monosodique 12Risque élevé de sur-exposition
E160b - Rocou 12
E516 - Sulfate de calcium 12
E451 - Triphosphates 12Risque élevé de sur-exposition
E162 - Rouge de betterave 12
E340ii - Phosphate dipotassique 12
E100 - Curcumine 12
E150a - Caramel E150a 11Risque de sur-exposition très faible ou nul
E452i - Polyphosphate de sodium 11
E200 - Acide sorbique 11Risque élevé de sur-exposition
E334 - Acide L-tartrique 11
E501 - Carbonates de potassium 10
E331iii - Citrate trisodique 10
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 10
E500i - Carbonate de sodium 10
E150c - Caramel ammoniacal 10Risque modéré de sur-exposition
E551 - Dioxyde de silicium 10
E501i - Carbonate de potassium 9
E473 - Sucroester 9Risque élevé de sur-exposition
E631 - Inosinate disodique 9
E950 - Acésulfame K 9
E129 - Rouge allura AC 9Risque de sur-exposition très faible ou nul
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 9
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 8
E428 - Gélatine 7
E306 - Extrait riche en tocophérols 7
E410 - Gomme de caroube 7
E406 - Agar-agar 7
E627 - Guanylate disodique 7
E955 - Sucralose 7
E341i - Phosphate monocalcique 6
E327 - Lactate de calcium 6
E120 - Acide carminique 6
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 6
E211 - Benzoate de sodium 5Risque élevé de sur-exposition
E450ii - Diphosphate trisodique 5
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 5
E1505 - Citrate de triéthyle 5
E101i - Riboflavine 5
E160 - Caroténoïdes 5
E171 - Oxyde de titane 5
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 5
E297 - Acide fumarique 5
E320 - Butylhydroxyanisol 5
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 5Risque élevé de sur-exposition
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 5
E404 - Alginate de calcium 5
E355 - Acide adipique 4
E260 - Acide acétique 4
E414 - Gomme d'acacia 4
E160aii - Carotènes végétaux 4
E418 - Gomme gellane 4
E951 - Aspartame 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 4
E1200 - Polydextrose 4
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 4Risque modéré de sur-exposition
E301 - Ascorbate de sodium 4
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 4
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 3
E954 - Saccharine et ses sels 3
E339iii - Phosphate trisodique 3
E508 - Chlorure de potassium 3Risque modéré de sur-exposition
E338 - Acide orthophosphorique 3Risque élevé de sur-exposition
E321 - Butylhydroxytoluène 3
E133 - Bleu brillant FCF 3Risque modéré de sur-exposition
E316 - Érythorbate de sodium 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E440ii - Pectine amidée 3
E262 - Acétates de sodium 3
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 3
E967 - Xylitol 3
E170 - Carbonates de calcium 3
E163 - Anthocyanes 3
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 3
E570 - Acide stéarique 2
E101ii - Riboflavine-5′-phosphate 2
E1100 - Amylases 2
E1103 - Invertase 2
E1400 - Dextrines 2
E150 - Caramel 2
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E223 - Disulfite de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E252 - Nitrate de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E262ii - Diacétate de sodium 2
E296 - Acide malique 2
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 2
E304i - Palmitate d'ascorbyle 2
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 2
E339i - Phosphate monosodique 2
E400 - Acide alginique 2
E420i - D-glucitol 2
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 2
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 2
E492 - Tristéarate de sorbitane 2Risque élevé de sur-exposition
E542 - Phosphate d'os comestible 2
E620 - Acide glutamique 2
E640 - Glycines et son sel de sodium 2
E640i - Glycine 2
E960 - Glucosides de stéviol 2Risque modéré de sur-exposition
E968 - Érythritol 2
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 1
E402 - Alginate de potassium 1
E365 - Fumarate de sodium 1
E132 - Indigotine carmin d'indigo 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E364 - Succinates de sodium 1
E341iii - Phosphate tricalcique 1
E337 - Tartrate double de sodium et de potassium 1
E500iii - Sesquicarbonate de sodium 1
E333 - Citrates de calcium 1
E332ii - Citrate tripotassique 1
E501ii - Carbonate acide de potassium 1
E502 - Carbonates 1
E332 - Citrates de potassium 1
E503i - Carbonate d'ammonium 1
E326 - Lactate de potassium 1
E325 - Lactate de sodium 1
E262i - Acétate de sodium 1
en:Potassium iodide 1
E251 - Nitrate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E235 - Natamycine 1
E575 - Glucono-delta-lactone 1
E965 - Maltitol 1
E234 - Nisine 1
E224 - Disulfite de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E222 - Bisulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E175 - Or 1
E965ii - Sirop de maltitol 1
E1105 - Lysozyme 1
E901 - Cire d'abeille 1
E903 - Cire de carnauba 1
E904 - Gomme-laque 1
E160aiii - Bêta-carotène issu de blakeslea trispora 1
E1440 - Amidon hydroxypropyle 1
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 1
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 1
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 1
E469 - Carboxyméthylcellulose hydrolysée de manière enzymatique 1
E460ii - Cellulose en poudre 1
E460i - Cellulose microcristalline 1
E451i - TPP 1
E440i - Pectine non amidée 1
E432 - Monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane 1Risque modéré de sur-exposition