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Liste des allergènes - France

188 allergènes :

AllergèneProduits*
Lait 2541
Gluten 1812
Œufs 1212
Soja 656
Moutarde 561
Fruits à coque 379
Poisson 343
Anhydride sulfureux et sulfites 324
Céleri 228
Graines de sésame 200
Crustacés 151
Mollusques 74
en:Orange 68
Arachides 48
Lupin 44
en:Apple 38
en:Kiwi 35
en:Gelatin 34
Aucun 18
en:Peach 12
en:Banana 10
avoine 9*
en:Pork 9
pignons 7*
pecorino-romano 7*
acide-lactique 5*
fromage-grana-padano 4*
en:cashew-nuts 3*
en:Chicken 3
iait 3*
cajou 3*
proteines-de-lait-de-vache 3*
pecorino 3*
reggiano 2*
moutarde-de-dijon 2*
disulfite-de-potassium 2*
disulfite-de-sodium 2*
en:skimmed-milk-powder 2*
oeufs-de-cabillaud 2*
parmigiano 2*
pecorino-romano-dop 2*
fourme 2*
pignons-de-pin 2*
acide 2*
de:milchsäure 2*
coque 2*
de:sardellen 2*
aromes 2*
sodium 2*
blanc 2*
grana 2*
weizenstarke 2*
grana-padano-aop 2*
cereales 2*
nl:garnalenpoeder 2*
chapelure 2*
en:oeufs 2*
malt-de-ble 2*
farro 1*
fraise 1*
frischkase 1*
fromage-bleu 1*
fromage-grana-padano-aop 1*
fromage-mozzarella 1*
fromage-pecorino 1*
fromage-pecorino-romano 1*
fromage-pecorino-romano-aop 1*
fromage-presure 1*
fromagere 1*
fruits 1*
genoise 1*
germes-de-ble 1*
grana-padano-dop 1*
gras 1*
gs1-t4078-ai 1*
lactate 1*
lait-ecreme-en-poudre 1*
lait-en-poudre 1*
lait-entier-en-poudre 1*
laktose 1*
lat 1*
levain-du-ble 1*
mais 1*
maltodextrine 1*
margarine 1*
milch 1*
milcheiweiss 1*
mozzarella-au-lait-de-bufflone 1*
neant 1*
noix-de-pin 1*
oeuf-entier 1*
oeuf-moutarde 1*
padano 1*
pain-au-sesame 1*
parmiggiano-reggiano 1*
pate-de-sesame 1*
pecorino-romano-aop 1*
pepins-de-pin 1*
pieuvres 1*
preparation-au-mascarpone 1*
preparation-de-fromage-fondu 1*
pressure 1*
proteines 1*
proteines-lactiques 1*
quenelle 1*
romano 1*
romatique 1*
sauce 1*
sauce-au-cafe 1*
semoule 1*
sojaol 1*
son 1*
sulfites 1*
surimi 1*
fw:œufs 1*
hr:indijski-oraščić 1*
hr:sir-gana 1*
it:anacardi 1*
it:burro 1*
it:emmental 1*
it:formaggio 1*
it:panna 1*
nl:garnalen 1*
nl:glutenbevattende-granen 1*
nl:sojasaus 1*
pt:nata 1*
pt:soro-de-leite 1*
th:กลูเตน 1*
th:ถั่วเปลือกแข็ง 1*
de:cashewkeme 1*
th:ธัญพืช 1*
de:hydrolysiertes-milcheiweiß 1*
de:kuhmilchkäse 1*
de:kuhmilchmolke 1*
de:magertopfen 1*
de:milcheiweiss 1*
de:milchkäse 1*
de:pistazienmark 1*
de:riesenkalmare 1*
de:sojaproteinkonzentrat 1*
de:sufit 1*
de:sulfide 1*
de:sulfit 1*
de:walnussstückchen 1*
en:amendoim-e-coco 1*
en:Beef 1
en:beurre 1*
en:celeri 1*
en:contem-tracos-de-leite-ou-derivados 1*
en:lactic 1*
en:milch-milcherzeugnisse-einschliesslich-lactose 1*
en:milk-soy 1*
en:milk-sugar 1*
en:milkfat 1*
en:moutarde 1*
en:nozes 1*
en:siero-di-latte 1*
es:anchoa 1*
es:avena 1*
es:nata 1*
es:suero-de-leche 1*
ail 1*
anacardes 1*
anacardier 1*
anit 1*
arome-de-fromage 1*
arome-naturel-de-fromage 1*
babeure 1*
basilic 1*
ble-malte 1*
burrata 1*
cabecou 1*
cantal 1*
caseinate-de-sodium 1*
champignons 1*
chataignier 1*
chevre 1*
citron 1*
comte-aop 1*
couscous 1*
creme-rehydratee 1*
curry 1*
disulfite 1*
e150d 1*
e223 1*
e224 1*
e270 1*
farine-de-anacarde 1*