| E252 - Nitrate de potassium |
3446 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E250 - Nitrite de sodium |
1911 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E301 - Ascorbate de sodium |
1164 | | |
| E316 - Érythorbate de sodium |
456 | | Risque de sur-exposition très faible ou nul |
| E300 - Acide ascorbique |
298 | | |
| E120 - Acide carminique |
278 | | |
| E331 - Citrates de sodium |
217 | | |
| E262 - Acétates de sodium |
167 | | |
| E330 - Acide citrique |
162 | | |
| E450 - Diphosphates |
157 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E451 - Triphosphates |
148 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E1400 - Dextrines |
122 | | |
| E202 - Sorbate de potassium |
120 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E326 - Lactate de potassium |
117 | | |
| E14XX - Amidons modifiés |
115 | | |
| E452 - Polyphosphates |
104 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E621 - Glutamate monosodique |
91 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E235 - Natamycine |
76 | | |
| E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras |
70 | | |
| E325 - Lactate de sodium |
68 | | |
| E170i - Carbonate de calcium |
65 | | Risque de sur-exposition très faible ou nul |
| E170 - Carbonates de calcium |
65 | | |
| E407 - Carraghénanes |
60 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E553 - Silicate de magnésium |
60 | | |
| E460 - Cellulose |
59 | | |
| E553b - Talc |
59 | | |
| E392 - Extrait de romarin |
57 | | |
| E415 - Gomme xanthane |
54 | | |
| E262i - Acétate de sodium |
42 | | |
| E160c - Extrait de paprika |
39 | | |
| E160b - Rocou |
35 | | |
| E412 - Gomme de guar |
34 | | |
| E331iii - Citrate trisodique |
30 | | |
| E428 - Gélatine |
30 | | |
| E270 - Acide lactique |
30 | | |
| E422 - Glycérol |
30 | | |
| E224 - Disulfite de potassium |
30 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E450i - Pyrophosphate de sodium acide |
29 | | |
| E451i - TPP |
27 | | |
| E162 - Rouge de betterave |
27 | | |
| E1105 - Lysozyme |
22 | | |
| E200 - Acide sorbique |
20 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E401 - Alginate de sodium |
20 | | |
| E160a - Carotènes mélangés |
18 | | |
| E282 - Propionate de calcium |
17 | | |
| E509 - Chlorure de calcium |
17 | | Risque modéré de sur-exposition |
| E420 - Sorbitol |
16 | | |
| E452i - Polyphosphate de sodium |
16 | | |
| E150d - Caramel au sulfite d'ammonium |
15 | | Risque de sur-exposition très faible ou nul |
| E251 - Nitrate de sodium |
14 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium |
14 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E150a - Caramel E150a |
13 | | Risque de sur-exposition très faible ou nul |
| E100 - Curcumine |
13 | | |
| E260 - Acide acétique |
12 | | |
| E223 - Disulfite de sodium |
12 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E500 - Carbonates de sodium |
11 | | |
| E410 - Gomme de caroube |
11 | | |
| E450iii - Diphosphate tétrasodique |
11 | | |
| E575 - Glucono-delta-lactone |
10 | | |
| E327 - Lactate de calcium |
9 | | |
| E551 - Dioxyde de silicium |
8 | | |
| E160 - Caroténoïdes |
8 | | |
| E315 - Acide érythorbique |
8 | | Risque de sur-exposition très faible ou nul |
| E160ai - Bêta-carotène |
7 | | |
| E222 - Bisulfite de sodium |
7 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E261 - Acétates de potassium |
7 | | |
| E263 - Acétate de calcium |
7 | | |
| E322 - Lécithines |
7 | | |
| E579 - Gluconate de fer |
7 | | |
| E249 - Nitrite de potassium |
6 | | |
| E307 - Alphatocophérol |
6 | | |
| E341 - Phosphates de calcium |
6 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras |
6 | | |
| E150c - Caramel ammoniacal |
6 | | Risque modéré de sur-exposition |
| E524 - Hydroxyde de sodium |
5 | | |
| E503ii - Carbonate acide d'ammonium |
5 | | |
| E503 - Carbonates d'ammonium |
5 | | |
| E500ii - Carbonate acide de sodium |
5 | | |
| E221 - Sulfite de sodium |
5 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E150 - Caramel |
5 | | |
| E321 - Butylhydroxytoluène |
5 | | |
| E334 - Acide L-tartrique |
5 | | |
| E464 - Hydroxypropylméthylcellulose |
5 | | |
| E171 - Oxyde de titane |
5 | | |
| E339 - Phosphates de sodium |
5 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E322i - Lécithine |
5 | | |
| E172 - Oxyde et hydroxyde de fer |
4 | | |
| E203 - Sorbate de calcium |
4 | | |
| E220 - Anhydride sulfureux |
4 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E262ii - Diacétate de sodium |
4 | | |
| E320 - Butylhydroxyanisol |
4 | | |
| E450ii - Diphosphate trisodique |
4 | | |
| E310 - Gallate de propyle |
3 | | |
| E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates |
3 | | |
| E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique |
3 | | |
| E331ii - Citrate disodique |
3 | | |
| E211 - Benzoate de sodium |
3 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E440 - Pectines |
3 | | |
| en:E160bii |
3 | | |
| E466 - Carboxyméthylcellulose |
3 | | |
| E472 - Esters d'acides gras alimentaires |
3 | | |
| E627 - Guanylate disodique |
3 | | |
| E631 - Inosinate disodique |
3 | | |
| E306 - Extrait riche en tocophérols |
2 | | |
| E210 - Acide benzoïque |
2 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E201 - Sorbate de sodium |
2 | | |
| E304i - Palmitate d'ascorbyle |
2 | | |
| E175 - Or |
2 | | |
| E339ii - Phosphate disodique |
2 | | |
| E452ii - Polyphosphate potassique |
2 | | |
| E460ii - Cellulose en poudre |
2 | | |
| E461 - Méthylcellulose |
2 | | |
| E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras |
2 | | |
| E317 - Isoascorbate de potassium |
2 | | |
| E536 - Ferrocyanure de potassium |
2 | | |
| E542 - Phosphate d'os comestible |
2 | | |
| E1422 - Adipate de diamidon acétylé |
2 | | |
| E1412 - Phosphate de diamidon |
2 | | |
| E1100 - Amylases |
2 | | |
| E404 - Alginate de calcium |
2 | | |
| E407a - Algues euchema transformées |
2 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium |
2 | | |
| E218 - 4-hydroxybenzoate de méthyle |
2 | | |
| E414 - Gomme d'acacia |
2 | | |
| E900 - E900 food additive |
1 | | |
| E954 - Saccharine et ses sels |
1 | | |
| E234 - Nisine |
1 | | |
| E150b - Caramel de sulfite caustique |
1 | | Risque de sur-exposition très faible ou nul |
| E482 - Stéaroyl-2-lactylate de calcium |
1 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E331i - Citrate monosodique |
1 | | |
| E500i - Carbonate de sodium |
1 | | |
| E328 - Lactate d'ammonium |
1 | | |
| E290 - Dioxyde de carbone |
1 | | |
| E302 - Ascorbate de calcium |
1 | | |
| E417 - Gomme tara |
1 | | |
| E508 - Chlorure de potassium |
1 | | Risque modéré de sur-exposition |
| E352 - Malates de calcium |
1 | | |
| E1450 - Octényle succinate d'amidon sodique |
1 | | |
| E516 - Sulfate de calcium |
1 | | |
| E522 - Sulfate d'aluminium potassique |
1 | | |
| E340 - Orthophosphates de potassium |
1 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E228 - Sulfite acide de potassium |
1 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E337 - Tartrate double de sodium et de potassium |
1 | | |
| E164 - Safran |
1 | | |
| E161b - Lutéine |
1 | | |
| E101 - Riboflavine |
1 | | |
| E160aii - Carotènes végétaux |
1 | | |
| E535 - Ferrocyanure de sodium |
1 | | |
| E153 - Charbon végétal médicinal |
1 | | |
| E231 - Orthophénylphénol |
1 | | |
| E102 - Tartrazine |
1 | | |
| E336i - Tartrate monopotassique |
1 | | |
| E635 - 5'-ribonucléotide disodique |
1 | | |
| E336 - Tartrates de potassium |
1 | | |