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Liste des additifs - France

202 additifs :

AdditifProduits*Risques
E170 - Carbonates de calcium 452
E170i - Carbonate de calcium 452Risque de sur-exposition très faible ou nul
E322 - Lécithines 167
E322i - Lécithine 158
E500 - Carbonates de sodium 87
E330 - Acide citrique 85
E252 - Nitrate de potassium 65Risque élevé de sur-exposition
E414 - Gomme d'acacia 65
E500ii - Carbonate acide de sodium 61
E422 - Glycérol 59
E553 - Silicate de magnésium 55
E553b - Talc 55
E420 - Sorbitol 52
E300 - Acide ascorbique 51
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 46
E903 - Cire de carnauba 46
E950 - Acésulfame K 40
E951 - Aspartame 40Risque de sur-exposition très faible ou nul
E250 - Nitrite de sodium 38Risque élevé de sur-exposition
E171 - Oxyde de titane 37
E965 - Maltitol 37
E320 - Butylhydroxyanisol 36
E440 - Pectines 33
E133 - Bleu brillant FCF 32Risque modéré de sur-exposition
E14XX - Amidons modifiés 32
E160a - Carotènes mélangés 30
E965ii - Sirop de maltitol 29
E450 - Diphosphates 27Risque élevé de sur-exposition
E306 - Extrait riche en tocophérols 27
E202 - Sorbate de potassium 26Risque élevé de sur-exposition
E953 - Isomalt 26
E412 - Gomme de guar 25
E407 - Carraghénanes 24Risque élevé de sur-exposition
E955 - Sucralose 21
E415 - Gomme xanthane 20
E340 - Orthophosphates de potassium 19Risque élevé de sur-exposition
E503 - Carbonates d'ammonium 19
E421 - Mannitol 18
E967 - Xylitol 18
E962 - Sel d'aspartame-acésulfame 17
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 15
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 14
E160b - Rocou 14
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 14
E160c - Extrait de paprika 14
E428 - Gélatine 14
E163 - Anthocyanes 14
E296 - Acide malique 13
E160ai - Bêta-carotène 13
E100 - Curcumine 13
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 13
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 12
E120 - Acide carminique 11
E504 - Carbonates de magnésium 11
E160 - Caroténoïdes 11
E418 - Gomme gellane 11
E1400 - Dextrines 10
E150a - Caramel E150a 10Risque de sur-exposition très faible ou nul
E331 - Citrates de sodium 10
E460 - Cellulose 9
E340ii - Phosphate dipotassique 9
E150 - Caramel 9
E270 - Acide lactique 8
E904 - Gomme-laque 8
E101 - Riboflavine 8
E341 - Phosphates de calcium 8Risque élevé de sur-exposition
E282 - Propionate de calcium 8
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 7
E466 - Carboxyméthylcellulose 7
E500i - Carbonate de sodium 7
E621 - Glutamate monosodique 7Risque élevé de sur-exposition
E501 - Carbonates de potassium 7
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 7
E451 - Triphosphates 7Risque élevé de sur-exposition
E631 - Inosinate disodique 7
E290 - Dioxyde de carbone 7
E336 - Tartrates de potassium 6
E150c - Caramel ammoniacal 6Risque modéré de sur-exposition
E420ii - Sirop de sorbitol 6
E461 - Méthylcellulose 6
E442 - Phosphatides d'ammonium 6
E504i - Carbonate de magnésium 6
E452 - Polyphosphates 6Risque élevé de sur-exposition
E1100 - Amylases 6
E101i - Riboflavine 5
E301 - Ascorbate de sodium 5
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 5Risque élevé de sur-exposition
E960 - Glucosides de stéviol 5Risque modéré de sur-exposition
E129 - Rouge allura AC 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E102 - Tartrazine 4
E960a - Glycosides de stéviol issus de Stevia 4
E333 - Citrates de calcium 4
E502 - Carbonates 4
E172ii - Oxyde de fer rouge 4
E551 - Dioxyde de silicium 4
E627 - Guanylate disodique 4
E401 - Alginate de sodium 4
E307 - Alphatocophérol 4
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 3
E901 - Cire d'abeille 3
E260 - Acide acétique 3
E350 - Malates de sodium 3
E200 - Acide sorbique 3Risque élevé de sur-exposition
E570 - Acide stéarique 3
E579 - Gluconate de fer 3
E340i - Phosphate monopotassique 3
E460i - Cellulose microcristalline 3
E341i - Phosphate monocalcique 3
E110 - Jaune orangé S 3
E406 - Agar-agar 3
E339 - Phosphates de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E1200 - Polydextrose 3
E902 - Cire de Candelilla 3
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 3
E410 - Gomme de caroube 3
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 2
E343 - Phosphates de magnésium 2Risque élevé de sur-exposition
E220 - Anhydride sulfureux 2Risque élevé de sur-exposition
E162 - Rouge de betterave 2
E473 - Sucroester 2Risque élevé de sur-exposition
E1450 - Octényle succinate d'amidon sodique 2
E153 - Charbon végétal médicinal 2
E321 - Butylhydroxytoluène 2
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 2
E160aii - Carotènes végétaux 2
E1510 - Éthanol 2
E140i - Chlorophylles 2
E161b - Lutéine 2
E517 - Sulfate d'ammonium 2
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E132 - Indigotine carmin d'indigo 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E341iii - Phosphate tricalcique 2
E968 - Érythritol 2
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 2
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 2
E451i - TPP 2
E334 - Acide L-tartrique 2
en:Potassium iodide 2
E332 - Citrates de potassium 2
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 2
E524 - Hydroxyde de sodium 2
E482 - Stéaroyl-2-lactylate de calcium 2Risque élevé de sur-exposition
E516 - Sulfate de calcium 2
E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium 1
E641 - L-leucine 1
E249 - Nitrite de potassium 1
E335 - Tartrates de sodium 1
E468 - Carboxyméthylcellulose de sodium réticulée 1
E452ii - Polyphosphate potassique 1
E223 - Disulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E343ii - Dimagnésium phosphate 1
E407a - Algues euchema transformées 1Risque élevé de sur-exposition
E450ii - Diphosphate trisodique 1
E505 - Carbonate de fer 1
E224 - Disulfite de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E510 - Chlorure d'ammonium 1
E150b - Caramel de sulfite caustique 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E316 - Érythorbate de sodium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E417 - Gomme tara 1
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 1
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 1
E336i - Tartrate monopotassique 1
E211 - Benzoate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E469 - Carboxyméthylcellulose hydrolysée de manière enzymatique 1
E309 - Delta-tocophérol de synthèse 1
E525 - Hydroxyde de potassium 1
E336ii - Tartrate dipotassique 1
E160d - Lycopène 1
E460ii - Cellulose en poudre 1
E535 - Ferrocyanure de sodium 1
E572 - Stéarate de magnésium 1
E639 - Alanine 1
E164 - Safran 1
E327 - Lactate de calcium 1
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium 1
E1404 - Amidon oxydé 1
E339iii - Phosphate trisodique 1
E140ii - Chlorophyllines 1
E526 - Hydroxyde de calcium 1
E331i - Citrate monosodique 1
E325 - Lactate de sodium 1
E452i - Polyphosphate de sodium 1
E509 - Chlorure de calcium 1Risque modéré de sur-exposition
E501ii - Carbonate acide de potassium 1
E961 - Néotame 1
E491 - Monostéarate de sorbitane 1Risque élevé de sur-exposition
E1101 - Protéases 1
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 1
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 1
E530 - Oxyde de magnésium Périclase 1
E131 - Bleu patenté V 1Risque modéré de sur-exposition
E492 - Tristéarate de sorbitane 1Risque élevé de sur-exposition
E331iii - Citrate trisodique 1
E1420 - Amidon acétylé 1
E1521 - Polyéthylène glycol 1
E221 - Sulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E343i - Phosphate monomagnésique 1
E930 - Peroxyde de Calcium 1
E440ii - Pectine amidée 1
E392 - Extrait de romarin 1
E1201 - Poly vinyl pyrrolidone 1
E262 - Acétates de sodium 1