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Liste des additifs - France

208 additifs :

AdditifProduits*Risques
E129 - Rouge allura AC 880Risque de sur-exposition très faible ou nul
E133 - Bleu brillant FCF 452Risque modéré de sur-exposition
E330 - Acide citrique 424
E102 - Tartrazine 418
E110 - Jaune orangé S 330
E322 - Lécithines 242
E322i - Lécithine 230
E903 - Cire de carnauba 191
E132 - Indigotine carmin d'indigo 164Risque de sur-exposition très faible ou nul
E414 - Gomme d'acacia 144
E1400 - Dextrines 134
E428 - Gélatine 133
E296 - Acide malique 128
E171 - Oxyde de titane 94
E331 - Citrates de sodium 93
E422 - Glycérol 86
E202 - Sorbate de potassium 79Risque élevé de sur-exposition
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 74
E500 - Carbonates de sodium 72
E500ii - Carbonate acide de sodium 65
E270 - Acide lactique 65
E955 - Sucralose 57
E415 - Gomme xanthane 54
E420 - Sorbitol 50
E211 - Benzoate de sodium 48Risque élevé de sur-exposition
E150c - Caramel ammoniacal 47Risque modéré de sur-exposition
E440 - Pectines 44
E950 - Acésulfame K 44
E901 - Cire d'abeille 41
E122 - Azorubine carmoisine 38Risque de sur-exposition très faible ou nul
E341 - Phosphates de calcium 36Risque élevé de sur-exposition
E905 - Cire synthétique 33
E450 - Diphosphates 32Risque élevé de sur-exposition
E905a - Huile minérale de qualité alimentaire 31
E627 - Guanylate disodique 31
E951 - Aspartame 29Risque de sur-exposition très faible ou nul
E631 - Inosinate disodique 28
E621 - Glutamate monosodique 28Risque élevé de sur-exposition
E321 - Butylhydroxytoluène 28
E100 - Curcumine 27
E466 - Carboxyméthylcellulose 26
E904 - Gomme-laque 25
E200 - Acide sorbique 25Risque élevé de sur-exposition
E14XX - Amidons modifiés 24
E334 - Acide L-tartrique 24
E297 - Acide fumarique 23
E341i - Phosphate monocalcique 23
E120 - Acide carminique 23
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 22
E325 - Lactate de sodium 22
E327 - Lactate de calcium 20
E407 - Carraghénanes 20Risque élevé de sur-exposition
E262 - Acétates de sodium 20
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 20
E124 - Ponceau 4R 18
E445 - Esters glycériques de résine de bois 18
E262ii - Diacétate de sodium 18
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 17Risque de sur-exposition très faible ou nul
E418 - Gomme gellane 17
E260 - Acide acétique 15
E339 - Phosphates de sodium 15Risque élevé de sur-exposition
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 15Risque élevé de sur-exposition
E421 - Mannitol 15
E160c - Extrait de paprika 15
E339iii - Phosphate trisodique 15
E163 - Anthocyanes 14
E410 - Gomme de caroube 13
E127 - Érythrosine 13
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 13
E340 - Orthophosphates de potassium 12Risque élevé de sur-exposition
E131 - Bleu patenté V 12Risque modéré de sur-exposition
E306 - Extrait riche en tocophérols 12
E452 - Polyphosphates 10Risque élevé de sur-exposition
E153 - Charbon végétal médicinal 10
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 10Risque modéré de sur-exposition
E967 - Xylitol 10
E401 - Alginate de sodium 10
E412 - Gomme de guar 10
E452i - Polyphosphate de sodium 10
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 9
E355 - Acide adipique 9
E965 - Maltitol 9
E223 - Disulfite de sodium 9Risque élevé de sur-exposition
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 9
E160a - Carotènes mélangés 9
E339ii - Phosphate disodique 9
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium 8
E290 - Dioxyde de carbone 8
E503 - Carbonates d'ammonium 8
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 8
E104 - Jaune de quinoléine 8
E300 - Acide ascorbique 8
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 7
E160b - Rocou 7
E553 - Silicate de magnésium 7
E553b - Talc 7
E406 - Agar-agar 7
E1200 - Polydextrose 7
E212 - Benzoate de potassium 6Risque élevé de sur-exposition
E340i - Phosphate monopotassique 6
E331iii - Citrate trisodique 6
E220 - Anhydride sulfureux 6Risque élevé de sur-exposition
E338 - Acide orthophosphorique 6Risque élevé de sur-exposition
E170 - Carbonates de calcium 5
E174 - Argent 5
E210 - Acide benzoïque 5Risque élevé de sur-exposition
E150a - Caramel E150a 5Risque de sur-exposition très faible ou nul
E150 - Caramel 5
E570 - Acide stéarique 5
E572 - Stéarate de magnésium 5
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 4
E162 - Rouge de betterave 4
E460 - Cellulose 4
E468 - Carboxyméthylcellulose de sodium réticulée 4
E170i - Carbonate de calcium 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E336 - Tartrates de potassium 4
E320 - Butylhydroxyanisol 4
E965ii - Sirop de maltitol 4
E968 - Érythritol 4
E641 - L-leucine 4
E142 - Vert acide brillant BS 3Risque modéré de sur-exposition
E501 - Carbonates de potassium 3
E307b - Tocophérol concentré 3
E307 - Alphatocophérol 3
E555 - Silicate alumino-potassique 3
E226 - Sulfite de calcium 3Risque élevé de sur-exposition
E420ii - Sirop de sorbitol 3
E175 - Or 3
E151 - Noir brillant BN 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E332 - Citrates de potassium 3
E953 - Isomalt 3
E281 - Propionate de sodium 3
E101 - Riboflavine 3
E960 - Glucosides de stéviol 3Risque modéré de sur-exposition
E336i - Tartrate monopotassique 2
E1420 - Amidon acétylé 2
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 2
E501ii - Carbonate acide de potassium 2
E500i - Carbonate de sodium 2
E1103 - Invertase 2
E905c - Cire de pétrole 2
E905cii - Cire de paraffine 2
E441 - Huile de colza superglycérinée hydrogénée 2
E962 - Sel d'aspartame-acésulfame 2
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 2
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 2
E413 - Gomme de dragon 2
E282 - Propionate de calcium 2
E340ii - Phosphate dipotassique 2
E341ii - Phosphate dicalcique 2
E1520 - Propylène glycol 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E228 - Sulfite acide de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E552 - Silicate de calcium 2
E350 - Malates de sodium 2
E640 - Glycines et son sel de sodium 2
E640i - Glycine 2
E551 - Dioxyde de silicium 2
E310 - Gallate de propyle 2
E262i - Acétate de sodium 2
E343 - Phosphates de magnésium 1Risque élevé de sur-exposition
E345 - Citrate de magnésium 1
E392 - Extrait de romarin 1
E333 - Citrates de calcium 1
E1510 - Éthanol 1
E150b - Caramel de sulfite caustique 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E417 - Gomme tara 1
E420i - D-glucitol 1
E326 - Lactate de potassium 1
E966 - Lactitol 1
en:Amino acids 1
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 1Risque modéré de sur-exposition
E160ai - Bêta-carotène 1
E1450 - Octényle succinate d'amidon sodique 1
E444 - Acétate isobutyrate de saccharose 1
E304i - Palmitate d'ascorbyle 1
E461 - Méthylcellulose 1
E143 - Vert solide FCF 1
E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium 1
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 1
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 1
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 1
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 1
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 1
E492 - Tristéarate de sorbitane 1Risque élevé de sur-exposition
E501i - Carbonate de potassium 1
E280 - Acide propionique 1
E509 - Chlorure de calcium 1Risque modéré de sur-exposition
E521 - Sulfate d'aluminium sodique 1
E250 - Nitrite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E236 - Acide formique 1
E164 - Safran 1
E1410 - Phosphate d'amidon 1
E900 - E900 food additive 1
E900a - Polydiméthylsiloxane 1
E160d - Lycopène 1
E902 - Cire de Candelilla 1
E161b - Lutéine 1
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 1
E943a - Butane 1
E943b - Isobutane 1
E944 - Propane 1
E1100 - Amylases 1
E173 - Aluminium 1
E952 - Acide cyclamique et ses sels 1
E954 - Saccharine et ses sels 1
E341iii - Phosphate tricalcique 1
E342 - Phosphates d'ammonium 1
E343ii - Dimagnésium phosphate 1