Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close

Liste des additifs - France

47 additifs :

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 12
E322 - Lécithines 9
E322i - Lécithine 9
E502 - Carbonates 6
E440 - Pectines 5
E422 - Glycérol 5
E412 - Gomme de guar 4
E100 - Curcumine 3
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 3
E162 - Rouge de betterave 3
E500 - Carbonates de sodium 3
E160 - Caroténoïdes 2
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 2
E140ii - Chlorophyllines 2
E14XX - Amidons modifiés 2
E150a - Caramel E150a 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E160c - Extrait de paprika 2
E300 - Acide ascorbique 2
E331 - Citrates de sodium 2
E415 - Gomme xanthane 2
E428 - Gélatine 2
E450 - Diphosphates 2Risque élevé de sur-exposition
E901 - Cire d'abeille 2
E903 - Cire de carnauba 2
E160b - Rocou 1
E160ai - Bêta-carotène 1
E120 - Acide carminique 1
E336 - Tartrates de potassium 1
E407 - Carraghénanes 1Risque élevé de sur-exposition
E160a - Carotènes mélangés 1
E414 - Gomme d'acacia 1
E503 - Carbonates d'ammonium 1
E420 - Sorbitol 1
E150 - Caramel 1
E503i - Carbonate d'ammonium 1
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 1
E904 - Gomme-laque 1
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 1
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E140i - Chlorophylles 1
E163 - Anthocyanes 1
E171 - Oxyde de titane 1
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 1
E172ii - Oxyde de fer rouge 1
E290 - Dioxyde de carbone 1
E500i - Carbonate de sodium 1
E161b - Lutéine 1