Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close

Liste des additifs - France

27 additifs :

AdditifProduits*Risques
E14XX - Amidons modifiés 180
E621 - Glutamate monosodique 56Risque élevé de sur-exposition
E330 - Acide citrique 26
E452 - Polyphosphates 16Risque élevé de sur-exposition
E392 - Extrait de romarin 9
E415 - Gomme xanthane 8
E450 - Diphosphates 5Risque élevé de sur-exposition
E100 - Curcumine 2
E150c - Caramel ammoniacal 2Risque modéré de sur-exposition
E341 - Phosphates de calcium 2Risque élevé de sur-exposition
E102 - Tartrazine 1
E129 - Rouge allura AC 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E133 - Bleu brillant FCF 1Risque modéré de sur-exposition
E160 - Caroténoïdes 1
E250 - Nitrite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E300 - Acide ascorbique 1
E306 - Extrait riche en tocophérols 1
E331 - Citrates de sodium 1
E339 - Phosphates de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E339iii - Phosphate trisodique 1
E412 - Gomme de guar 1
E428 - Gélatine 1
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 1
E500 - Carbonates de sodium 1
E500ii - Carbonate acide de sodium 1
E627 - Guanylate disodique 1
E631 - Inosinate disodique 1