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Liste des additifs - France

41 additifs :

AdditifProduits*Risques
E300 - Acide ascorbique 34
E301 - Ascorbate de sodium 33
E262 - Acétates de sodium 29
E250 - Nitrite de sodium 22Risque élevé de sur-exposition
E326 - Lactate de potassium 19
E160c - Extrait de paprika 14
E14XX - Amidons modifiés 13
E331 - Citrates de sodium 7
E330 - Acide citrique 7
E270 - Acide lactique 6
E316 - Érythorbate de sodium 5Risque de sur-exposition très faible ou nul
E325 - Lactate de sodium 5
E327 - Lactate de calcium 5
E451 - Triphosphates 5Risque élevé de sur-exposition
E260 - Acide acétique 4
E339 - Phosphates de sodium 4Risque élevé de sur-exposition
E334 - Acide L-tartrique 4
E202 - Sorbate de potassium 4Risque élevé de sur-exposition
E428 - Gélatine 3
E407 - Carraghénanes 3Risque élevé de sur-exposition
E150b - Caramel de sulfite caustique 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E224 - Disulfite de potassium 3Risque élevé de sur-exposition
E392 - Extrait de romarin 2
E120 - Acide carminique 2
E160b - Rocou 2
E235 - Natamycine 2
E262ii - Diacétate de sodium 2
E321 - Butylhydroxytoluène 2
E407a - Algues euchema transformées 2Risque élevé de sur-exposition
E450 - Diphosphates 2Risque élevé de sur-exposition
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 2
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 2
E452 - Polyphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E415 - Gomme xanthane 1
E162 - Rouge de betterave 1
E621 - Glutamate monosodique 1Risque élevé de sur-exposition
E1105 - Lysozyme 1
E282 - Propionate de calcium 1
E262i - Acétate de sodium 1
E100 - Curcumine 1
E252 - Nitrate de potassium 1Risque élevé de sur-exposition