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Liste des additifs - France

88 additifs :

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 68
E500 - Carbonates de sodium 35
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 34
E322 - Lécithines 28
E322i - Lécithine 15
E450 - Diphosphates 14Risque élevé de sur-exposition
E503 - Carbonates d'ammonium 14
E440 - Pectines 13
E500ii - Carbonate acide de sodium 11
E211 - Benzoate de sodium 11Risque élevé de sur-exposition
E270 - Acide lactique 10
E202 - Sorbate de potassium 10Risque élevé de sur-exposition
E290 - Dioxyde de carbone 9
E300 - Acide ascorbique 9
E331 - Citrates de sodium 8
E14XX - Amidons modifiés 7
E415 - Gomme xanthane 6
E461 - Méthylcellulose 6
E150c - Caramel ammoniacal 6Risque modéré de sur-exposition
E160a - Carotènes mélangés 6
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 5
E903 - Cire de carnauba 5
E428 - Gélatine 5
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 5
E325 - Lactate de sodium 5
E401 - Alginate de sodium 4
E224 - Disulfite de potassium 4Risque élevé de sur-exposition
E250 - Nitrite de sodium 4Risque élevé de sur-exposition
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 4
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 3
E171 - Oxyde de titane 3
E160c - Extrait de paprika 3
E950 - Acésulfame K 3
E422 - Glycérol 3
E420 - Sorbitol 3
E150a - Caramel E150a 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E100 - Curcumine 2
E1103 - Invertase 2
E153 - Charbon végétal médicinal 2
E163 - Anthocyanes 2
E220 - Anhydride sulfureux 2Risque élevé de sur-exposition
E260 - Acide acétique 2
E406 - Agar-agar 2
E412 - Gomme de guar 2
E451 - Triphosphates 2Risque élevé de sur-exposition
E492 - Tristéarate de sorbitane 2Risque élevé de sur-exposition
E955 - Sucralose 2
E341i - Phosphate monocalcique 1
E316 - Érythorbate de sodium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E101 - Riboflavine 1
E407 - Carraghénanes 1Risque élevé de sur-exposition
E407a - Algues euchema transformées 1Risque élevé de sur-exposition
E951 - Aspartame 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E414 - Gomme d'acacia 1
E307 - Alphatocophérol 1
E306 - Extrait riche en tocophérols 1
E420ii - Sirop de sorbitol 1
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 1
E302 - Ascorbate de calcium 1
E301 - Ascorbate de sodium 1
E440i - Pectine non amidée 1
E445 - Esters glycériques de résine de bois 1
E296 - Acide malique 1
E262 - Acétates de sodium 1
E450iii - Diphosphate tétrasodique 1
E952 - Acide cyclamique et ses sels 1
E451i - TPP 1
E452 - Polyphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E222 - Bisulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E162 - Rouge de betterave 1
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 1
E160aii - Carotènes végétaux 1
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E965 - Maltitol 1
E160 - Caroténoïdes 1
E500i - Carbonate de sodium 1
E150 - Caramel 1
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 1
E133 - Bleu brillant FCF 1Risque modéré de sur-exposition
E551 - Dioxyde de silicium 1
E575 - Glucono-delta-lactone 1
E901 - Cire d'abeille 1
E120 - Acide carminique 1
E327 - Lactate de calcium 1
E333 - Citrates de calcium 1
E335 - Tartrates de sodium 1
E338 - Acide orthophosphorique 1Risque élevé de sur-exposition
E341 - Phosphates de calcium 1Risque élevé de sur-exposition