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Liste des additifs - France

30 additifs :

AdditifProduits*Risques
E14XX - Amidons modifiés 38
E250 - Nitrite de sodium 17Risque élevé de sur-exposition
E330 - Acide citrique 13
E270 - Acide lactique 9
E316 - Érythorbate de sodium 9Risque de sur-exposition très faible ou nul
E450 - Diphosphates 9Risque élevé de sur-exposition
E301 - Ascorbate de sodium 7
E579 - Gluconate de fer 3
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 3
E451 - Triphosphates 3Risque élevé de sur-exposition
E621 - Glutamate monosodique 3Risque élevé de sur-exposition
E339 - Phosphates de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E160b - Rocou 2
E160c - Extrait de paprika 2
E200 - Acide sorbique 2Risque élevé de sur-exposition
E235 - Natamycine 2
E1105 - Lysozyme 2
E341 - Phosphates de calcium 2Risque élevé de sur-exposition
E407 - Carraghénanes 2Risque élevé de sur-exposition
E415 - Gomme xanthane 2
E452 - Polyphosphates 2Risque élevé de sur-exposition
E150a - Caramel E150a 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E401 - Alginate de sodium 1
E331 - Citrates de sodium 1
E120 - Acide carminique 1
E160 - Caroténoïdes 1
E500 - Carbonates de sodium 1
E500ii - Carbonate acide de sodium 1
E410 - Gomme de caroube 1
E412 - Gomme de guar 1