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Liste des additifs - France

29 additifs :

AdditifProduits*Risques
E250 - Nitrite de sodium 26Risque élevé de sur-exposition
E301 - Ascorbate de sodium 20
E326 - Lactate de potassium 17
E252 - Nitrate de potassium 9Risque élevé de sur-exposition
E451 - Triphosphates 7Risque élevé de sur-exposition
E235 - Natamycine 6
E401 - Alginate de sodium 6
E509 - Chlorure de calcium 5Risque modéré de sur-exposition
E420 - Sorbitol 4
E415 - Gomme xanthane 4
E407 - Carraghénanes 4Risque élevé de sur-exposition
E1400 - Dextrines 3
E249 - Nitrite de potassium 2
E451i - TPP 2
E420i - D-glucitol 2
E410 - Gomme de caroube 2
E621 - Glutamate monosodique 1Risque élevé de sur-exposition
E120 - Acide carminique 1
E160c - Extrait de paprika 1
E261 - Acétates de potassium 1
E262 - Acétates de sodium 1
E262ii - Diacétate de sodium 1
E270 - Acide lactique 1
E331 - Citrates de sodium 1
E339 - Phosphates de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E341 - Phosphates de calcium 1Risque élevé de sur-exposition
E452 - Polyphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 1
E1105 - Lysozyme 1