Liste des additifs - France
Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier
23 additifs :
| Additif | Produits | * | Risques |
|---|---|---|---|
| E407 - Carraghénanes | 9 | Risque élevé de sur-exposition | |
| E14XX - Amidons modifiés | 7 | ||
| E160b - Rocou | 3 | ||
| E322 - Lécithines | 3 | ||
| E322i - Lécithine | 3 | ||
| E428 - Gélatine | 3 | ||
| E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras | 2 | ||
| E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines | 1 | ||
| E140ii - Chlorophyllines | 1 | ||
| E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines | 1 | ||
| E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles | 1 | ||
| E150a - Caramel E150a | 1 | Risque de sur-exposition très faible ou nul | |
| E150c - Caramel ammoniacal | 1 | Risque modéré de sur-exposition | |
| E250 - Nitrite de sodium | 1 | Risque élevé de sur-exposition | |
| E301 - Ascorbate de sodium | 1 | ||
| E401 - Alginate de sodium | 1 | ||
| E412 - Gomme de guar | 1 | ||
| E415 - Gomme xanthane | 1 | ||
| E440 - Pectines | 1 | ||
| E450 - Diphosphates | 1 | Risque élevé de sur-exposition | |
| E451 - Triphosphates | 1 | Risque élevé de sur-exposition | |
| E524 - Hydroxyde de sodium | 1 | ||
| E621 - Glutamate monosodique | 1 | Risque élevé de sur-exposition |