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Liste des additifs - France

154 additifs :

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 124
E14XX - Amidons modifiés 85
E322 - Lécithines 78
E300 - Acide ascorbique 65
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 65
E415 - Gomme xanthane 61
E250 - Nitrite de sodium 53Risque élevé de sur-exposition
E450 - Diphosphates 50Risque élevé de sur-exposition
E500 - Carbonates de sodium 49
E202 - Sorbate de potassium 49Risque élevé de sur-exposition
E322i - Lécithine 42
E160a - Carotènes mélangés 42
E407 - Carraghénanes 39Risque élevé de sur-exposition
E160c - Extrait de paprika 37
E412 - Gomme de guar 37
E500ii - Carbonate acide de sodium 26
E331 - Citrates de sodium 25
E316 - Érythorbate de sodium 25Risque de sur-exposition très faible ou nul
E621 - Glutamate monosodique 24Risque élevé de sur-exposition
E301 - Ascorbate de sodium 24
E503 - Carbonates d'ammonium 24
E440 - Pectines 23
E451 - Triphosphates 23Risque élevé de sur-exposition
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 20
E420 - Sorbitol 20
E452 - Polyphosphates 19Risque élevé de sur-exposition
E270 - Acide lactique 18
E224 - Disulfite de potassium 18Risque élevé de sur-exposition
E120 - Acide carminique 17
E282 - Propionate de calcium 17
E252 - Nitrate de potassium 16Risque élevé de sur-exposition
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 14
E950 - Acésulfame K 14
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 14
E325 - Lactate de sodium 11
E422 - Glycérol 11
E160b - Rocou 11
E428 - Gélatine 11
E163 - Anthocyanes 10
E161b - Lutéine 10
E200 - Acide sorbique 10Risque élevé de sur-exposition
E160ai - Bêta-carotène 10
E955 - Sucralose 10
E951 - Aspartame 10Risque de sur-exposition très faible ou nul
E306 - Extrait riche en tocophérols 10
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 10Risque élevé de sur-exposition
E262 - Acétates de sodium 9
E100 - Curcumine 9
E150a - Caramel E150a 8Risque de sur-exposition très faible ou nul
E466 - Carboxyméthylcellulose 8
E223 - Disulfite de sodium 8Risque élevé de sur-exposition
E903 - Cire de carnauba 7
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 7Risque de sur-exposition très faible ou nul
E410 - Gomme de caroube 6
E502 - Carbonates 6
E401 - Alginate de sodium 6
E420ii - Sirop de sorbitol 5
E631 - Inosinate disodique 5
E235 - Natamycine 5
E211 - Benzoate de sodium 5Risque élevé de sur-exposition
E334 - Acide L-tartrique 5
E339 - Phosphates de sodium 5Risque élevé de sur-exposition
E341 - Phosphates de calcium 5Risque élevé de sur-exposition
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 5
E162 - Rouge de betterave 5
E407a - Algues euchema transformées 5Risque élevé de sur-exposition
E150 - Caramel 5
E262i - Acétate de sodium 4
E150c - Caramel ammoniacal 4Risque modéré de sur-exposition
E509 - Chlorure de calcium 4Risque modéré de sur-exposition
E296 - Acide malique 4
E170 - Carbonates de calcium 4
E1400 - Dextrines 4
E414 - Gomme d'acacia 4
E627 - Guanylate disodique 4
E171 - Oxyde de titane 3
E452i - Polyphosphate de sodium 3
E954 - Saccharine et ses sels 3
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 3
E133 - Bleu brillant FCF 3Risque modéré de sur-exposition
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 3
E901 - Cire d'abeille 3
E160aii - Carotènes végétaux 3
E326 - Lactate de potassium 3
E575 - Glucono-delta-lactone 3
E331iii - Citrate trisodique 3
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 3
E101 - Riboflavine 3
E1105 - Lysozyme 3
E170i - Carbonate de calcium 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 3
E392 - Extrait de romarin 3
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 2
E101i - Riboflavine 2
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 2
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 2
E153 - Charbon végétal médicinal 2
E160 - Caroténoïdes 2
E251 - Nitrate de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E261 - Acétates de potassium 2
E281 - Propionate de sodium 2
E338 - Acide orthophosphorique 2Risque élevé de sur-exposition
E339ii - Phosphate disodique 2
E339iii - Phosphate trisodique 2
E421 - Mannitol 2
E451i - TPP 2
E460 - Cellulose 2
E473 - Sucroester 2Risque élevé de sur-exposition
E492 - Tristéarate de sorbitane 2Risque élevé de sur-exposition
E500i - Carbonate de sodium 2
E508 - Chlorure de potassium 2Risque modéré de sur-exposition
E570 - Acide stéarique 2
E965 - Maltitol 2
E965ii - Sirop de maltitol 2
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 1
E420i - D-glucitol 1
E131 - Bleu patenté V 1Risque modéré de sur-exposition
E418 - Gomme gellane 1
E1200 - Polydextrose 1
E417 - Gomme tara 1
E405 - Alginate de propane-1 1
E341i - Phosphate monocalcique 1
E503i - Carbonate d'ammonium 1
E340 - Orthophosphates de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E959 - Néohespéridine dihydrochalcone 1
E320 - Butylhydroxyanisol 1
E516 - Sulfate de calcium 1
E535 - Ferrocyanure de sodium 1
E551 - Dioxyde de silicium 1
E553 - Silicate de magnésium 1
E553b - Talc 1
E967 - Xylitol 1
E297 - Acide fumarique 1
E280 - Acide propionique 1
E260 - Acide acétique 1
E630 - Acide inosinique 1
E249 - Nitrite de potassium 1
E221 - Sulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E640 - Glycines et son sel de sodium 1
E641 - L-leucine 1
E650 - Acétate de zinc 1
E220 - Anhydride sulfureux 1Risque élevé de sur-exposition
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 1
E904 - Gomme-laque 1
E164 - Safran 1
E160aiii - Bêta-carotène issu de blakeslea trispora 1
E151 - Noir brillant BN 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E470 - Sels de sodium/potassium/calcium d'acides gras 1
E463 - Hydroxypropylcellulose 1
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 1
E461 - Méthylcellulose 1
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 1
E445 - Esters glycériques de résine de bois 1
E952 - Acide cyclamique et ses sels 1