Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close

Liste des additifs - France

35 additifs :

AdditifProduits*Risques
E14XX - Amidons modifiés 57
E461 - Méthylcellulose 44
E500 - Carbonates de sodium 37
E450 - Diphosphates 36Risque élevé de sur-exposition
E412 - Gomme de guar 32
E415 - Gomme xanthane 32
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 27
E500ii - Carbonate acide de sodium 26
E160a - Carotènes mélangés 14
E331 - Citrates de sodium 7
E407 - Carraghénanes 7Risque élevé de sur-exposition
E401 - Alginate de sodium 6
E452 - Polyphosphates 6Risque élevé de sur-exposition
E330 - Acide citrique 5
E160c - Extrait de paprika 4
E223 - Disulfite de sodium 4Risque élevé de sur-exposition
E339 - Phosphates de sodium 4Risque élevé de sur-exposition
E500i - Carbonate de sodium 4
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 3
E407a - Algues euchema transformées 2Risque élevé de sur-exposition
E420 - Sorbitol 2
E503 - Carbonates d'ammonium 2
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 2
E100 - Curcumine 1
E101 - Riboflavine 1
E1400 - Dextrines 1
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 1
E160ai - Bêta-carotène 1
E250 - Nitrite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E262 - Acétates de sodium 1
E301 - Ascorbate de sodium 1
E316 - Érythorbate de sodium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E450ii - Diphosphate trisodique 1
E451 - Triphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E466 - Carboxyméthylcellulose 1