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Liste des additifs - France

52 additifs :

AdditifProduits*Risques
E202 - Sorbate de potassium 76Risque élevé de sur-exposition
E330 - Acide citrique 54
E415 - Gomme xanthane 47
E270 - Acide lactique 33
E262 - Acétates de sodium 23
E211 - Benzoate de sodium 22Risque élevé de sur-exposition
E407 - Carraghénanes 22Risque élevé de sur-exposition
E500 - Carbonates de sodium 22
E120 - Acide carminique 20
E14XX - Amidons modifiés 20
E500ii - Carbonate acide de sodium 18
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 17
E420 - Sorbitol 14
E300 - Acide ascorbique 13
E341 - Phosphates de calcium 11Risque élevé de sur-exposition
E450 - Diphosphates 10Risque élevé de sur-exposition
E341i - Phosphate monocalcique 9
E160c - Extrait de paprika 8
E250 - Nitrite de sodium 6Risque élevé de sur-exposition
E412 - Gomme de guar 6
E420ii - Sirop de sorbitol 6
E262ii - Diacétate de sodium 5
E322 - Lécithines 5
E461 - Méthylcellulose 5
E1505 - Citrate de triéthyle 4
E220 - Anhydride sulfureux 4Risque élevé de sur-exposition
E401 - Alginate de sodium 4
E322i - Lécithine 3
E450iii - Diphosphate tétrasodique 3
E160a - Carotènes mélangés 2
E262i - Acétate de sodium 2
E316 - Érythorbate de sodium 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E331 - Citrates de sodium 2
E428 - Gélatine 2
E509 - Chlorure de calcium 2Risque modéré de sur-exposition
E102 - Tartrazine 1
E110 - Jaune orangé S 1
E222 - Bisulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E228 - Sulfite acide de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E282 - Propionate de calcium 1
E296 - Acide malique 1
E301 - Ascorbate de sodium 1
E326 - Lactate de potassium 1
E392 - Extrait de romarin 1
E400 - Acide alginique 1
E407a - Algues euchema transformées 1Risque élevé de sur-exposition
E422 - Glycérol 1
E451 - Triphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 1
E470 - Sels de sodium/potassium/calcium d'acides gras 1
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E579 - Gluconate de fer 1