Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close

Liste des additifs - France

Label : PME Plus

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

37 additifs :

AdditifProduits*Risques
E503 - Carbonates d'ammonium 32
E500 - Carbonates de sodium 25
E440 - Pectines 24
E330 - Acide citrique 18
E300 - Acide ascorbique 14
E333 - Citrates de calcium 13
E322 - Lécithines 12
E301 - Ascorbate de sodium 9
E250 - Nitrite de sodium 8Risque élevé de sur-exposition
E322i - Lécithine 8
E392 - Extrait de romarin 5
E290 - Dioxyde de carbone 5
E450 - Diphosphates 5Risque élevé de sur-exposition
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 4
E14XX - Amidons modifiés 4
E120 - Acide carminique 3
E414 - Gomme d'acacia 3
E415 - Gomme xanthane 3
E451 - Triphosphates 3Risque élevé de sur-exposition
E224 - Disulfite de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E220 - Anhydride sulfureux 2Risque élevé de sur-exposition
E406 - Agar-agar 2
E407 - Carraghénanes 2Risque élevé de sur-exposition
E412 - Gomme de guar 2
E150a - Caramel E150a 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E202 - Sorbate de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E316 - Érythorbate de sodium 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 2
E262ii - Diacétate de sodium 1
E163 - Anthocyanes 1
E401 - Alginate de sodium 1
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 1
E262 - Acétates de sodium 1
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 1
E160b - Rocou 1
E341 - Phosphates de calcium 1Risque élevé de sur-exposition
E422 - Glycérol 1