Liste des allergènes - France
Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier
26 allergènes :
Allergène | Produits | * |
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Poisson | 103 | |
Crustacés | 30 | |
Gluten | 26 | |
Lait | 23 | |
Anhydride sulfureux et sulfites | 19 | |
Mollusques | 15 | |
Œufs | 8 | |
Moutarde | 5 | |
Céleri | 4 | |
colin-lieu | 2 | * |
eglefin | 2 | * |
gadus-macrocephalus | 2 | * |
gadus-morhua | 2 | * |
raie | 2 | * |
Soja | 2 | |
tourteau | 1 | * |
Arachides | 1 | |
Graines de sésame | 1 | |
bigorneau | 1 | * |
bulots | 1 | * |
crevette-nordique | 1 | * |
filet-de-cabillaud | 1 | * |
fletan-du-groenland | 1 | * |
pecorino | 1 | * |
rouget-barbet | 1 | * |
surimi | 1 | * |