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Liste des additifs - France

Label : Expérimentation Nutriscore

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

96 additifs :

AdditifProduits*Risques
E14XX - Amidons modifiés 106
E250 - Nitrite de sodium 90Risque élevé de sur-exposition
E415 - Gomme xanthane 78
E316 - Érythorbate de sodium 64Risque de sur-exposition très faible ou nul
E330 - Acide citrique 50
E407 - Carraghénanes 46Risque élevé de sur-exposition
E300 - Acide ascorbique 41
E412 - Gomme de guar 37
E451 - Triphosphates 37Risque élevé de sur-exposition
E202 - Sorbate de potassium 34Risque élevé de sur-exposition
E450 - Diphosphates 33Risque élevé de sur-exposition
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 27
E331 - Citrates de sodium 23
E500 - Carbonates de sodium 23
E428 - Gélatine 23
E301 - Ascorbate de sodium 23
E160c - Extrait de paprika 21
E282 - Propionate de calcium 19
E322 - Lécithines 19
E270 - Acide lactique 18
E452 - Polyphosphates 17Risque élevé de sur-exposition
E262 - Acétates de sodium 14
E262i - Acétate de sodium 12
E392 - Extrait de romarin 8
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 7
E160 - Caroténoïdes 7
E223 - Disulfite de sodium 7Risque élevé de sur-exposition
E150a - Caramel E150a 7Risque de sur-exposition très faible ou nul
E500ii - Carbonate acide de sodium 6
E322i - Lécithine 6
E100 - Curcumine 5
E160a - Carotènes mélangés 5
E224 - Disulfite de potassium 5Risque élevé de sur-exposition
E407a - Algues euchema transformées 5Risque élevé de sur-exposition
E440 - Pectines 5
E579 - Gluconate de fer 5
E325 - Lactate de sodium 4
E326 - Lactate de potassium 4
E955 - Sucralose 3
E410 - Gomme de caroube 3
E160ai - Bêta-carotène 3
E420 - Sorbitol 3
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 3
E461 - Méthylcellulose 3
E509 - Chlorure de calcium 3Risque modéré de sur-exposition
E235 - Natamycine 3
E160b - Rocou 3
E252 - Nitrate de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E200 - Acide sorbique 2Risque élevé de sur-exposition
E466 - Carboxyméthylcellulose 2
E120 - Acide carminique 2
E422 - Glycérol 2
E500i - Carbonate de sodium 2
E339 - Phosphates de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E163 - Anthocyanes 2
E296 - Acide malique 2
E460 - Cellulose 2
E950 - Acésulfame K 2
E260 - Acide acétique 2
E457 - Alpha-Cyclodextrine 1
E460ii - Cellulose en poudre 1
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E1105 - Lysozyme 1
E101 - Riboflavine 1
E501 - Carbonates de potassium 1
E502 - Carbonates 1
E503 - Carbonates d'ammonium 1
E524 - Hydroxyde de sodium 1
E535 - Ferrocyanure de sodium 1
E222 - Bisulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E965 - Maltitol 1
E621 - Glutamate monosodique 1Risque élevé de sur-exposition
E551 - Dioxyde de silicium 1
E220 - Anhydride sulfureux 1Risque élevé de sur-exposition
E211 - Benzoate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E306 - Extrait riche en tocophérols 1
E307 - Alphatocophérol 1
E320 - Butylhydroxyanisol 1
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 1
E164 - Safran 1
E162 - Rouge de betterave 1
E336 - Tartrates de potassium 1
E336i - Tartrate monopotassique 1
E341 - Phosphates de calcium 1Risque élevé de sur-exposition
E161b - Lutéine 1
E406 - Agar-agar 1
E1510 - Éthanol 1
E417 - Gomme tara 1
E150c - Caramel ammoniacal 1Risque modéré de sur-exposition
E960 - Glucosides de stéviol 1Risque modéré de sur-exposition
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 1
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 1
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 1
E451i - TPP 1
E1400 - Dextrines 1